Aceste plăcinte sunt delicate, luxuriante și foarte gustoase! Să începem cu umplerea. Inmuiam inima in apa rece timp de o ora. Facem acest lucru pentru ca sângele să iasă din el. Apoi puneți bucătarul până se termină. Se răcește într-un bulion în care era gătit, care nu sa uscat. În inima noastră am tăiat toate venele și conductele, lăsăm carne pură.
Am tăiat inima în bucăți, prin care este ușor să treci prin mașina de tocat carnea.
Ceapa se toaca fin si se prajeste pe doua linguri de ulei vegetal.
Se taie inima cu un mixer sau se lasă printr-o mașină de tocat carne, se adaugă ceapa tocată, piper și sare ca gust. Aceasta este o umplutură de plăcinte.
Făina trebuie cernută, astfel încât să fie îmbogățită cu oxigen și produsele să fie magnifice.
În făină se adaugă drojdia, se amestecă ușor.
Amestecarea aluatului este mult mai ușoară la producătorul de paine. În găleată se toarnă lapte cald, două ouă, zahăr. Apoi vom turna făina. Pornim programul pentru amestecarea aluatului de drojdie. După semnal, adăugați două sute de grame de margarină. Dacă nu aveți un producător de paine, apoi în lapte cald introduceți drojdie, zahăr și două linguri de făină. E un snob. Puneti-va intr-un loc cald, va incepe sa se ridice, si cand apar riduri pe ea, este gata. Introduceți produsele rămase și amestecați aluatul. Lasă-l să se dezvolte bine. Aluatul a crescut bine, lotul sa terminat.
Răspândiți aluatul pe masă. Este pufos, ușor. Dublați-l într-o singură com. Luați o aluat în mână și strângeți bile de aceeași mărime.
Fiecare minge este înmuiată în făină și se scurge între palme pentru a deveni mai fină.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: