Cum se face unt topit

Cum se face unt topit
Cum să faci untul topit la domiciliu cu mâinile mele, voi încerca să-ți spun în detaliu astăzi. Cine nu știe, este foarte util și, în special, se încălzește bine în timpul iernii, deoarece Ayurveda pretinde în ea o mulțime de energie solară. Utilizați unt topit, precum și floarea-soarelui, în coacere și terci, pentru prăjire, spre deosebire de crema obișnuită, nu mai arde și nu dă substanțe cancerigene, în comparație cu planta. De asemenea, este stocat pentru o perioadă lungă de timp, chiar și la temperatura camerei. Obișnuiam să cumpăr ceva timp, dar de curând nu găsesc în magazinele noastre o temperatură normală, curată și se întâlnește cu adăugarea de legume, dar nu este deloc. Un unt top topit nu trebuie să conțină nimic inutil. Odată ajuns în magazinele de acolo, a apărut subiectul cum să faceți untul topit singur de acasă. Ei bine, atunci.







Cum se face unt topit și ce este necesar pentru asta?

  • unt - am cumpărat 2,2 kg
  • 2 cratițe
  • timp de 3 ore


Cum se face unt topit

Desfacem uleiul, se așează într-o cratiță și o pune pe sobă, alegând cel mai lent foc. Puteți zdrobi ulei, ceea ce va accelera procesul.

Cum se face unt topit

Fiți atenți la untul topit este turbid și ca fierbere pe suprafața sa va apărea spumă,

Cum se face unt topit






care trebuie curățate.

Cum se face unt topit

Când uleiul începe să fiarbă timp de 5-10 minute, în acest moment apare un precipitat pe fundul tăvii, va fi diferit pentru toți, cantitatea depinde de calitatea uleiului. Pentru a nu arde sedimentul, trebuie să luăm o a doua cratiță și să nu ridicăm cu grijă sedimentul de jos, să vărsăm ulei fierbinte în el de la primul.

Cum se face unt topit

Puneți înapoi la foc. Acum trebuie să încălziți uleiul până când toată apa este fiartă și îndepărtați impuritățile cu spuma.

Cum se face unt topit

Ca rezultat, ar trebui să obțineți un ulei transparent de culoare chihlimbar și un miros plăcut.

Cum se face unt topit

Timpul de gătire al untului topit depinde de greutatea bazei, pentru că 2.2 kg am nevoie de 3 ore, dacă luați mai puțin unt, de exemplu, 0,5 kg, atunci veți găti timp de 50-60 de minute. Nu este nimic complicat, am făcut unt topit în timp ce pregătesc bilele de cola. Când uleiul devine limpede, este gata, opriți și lăsați să se răcească. În acest moment pregătim feluri de mâncare pentru depozitare și tifon pentru filtru, îl transformăm în 4 straturi. Uleiul s-a răcit într-o stare când este deja imposibil de ars, astfel încât să puteți turna. Trecem prin filtrul-marl, fără a ridica cu atenție sedimentul. Gata! Am primit 1,6 kg unt top topit.

Cum se face unt topit
Așteptăm atunci când în final se înrăutățește. Uleiul congelat va deveni mai ușor, acest lucru este normal.
Cum se face unt topit
Tot ce poți folosi. Acum știi și cum să faci unt topit. Sper că experiența mea va fi utilă și veți putea folosi un produs util pregătit de dvs. indiferent de disponibilitatea acestuia în magazine și fără îndoială în ceea ce privește calitatea.

Sănătate pentru tine! Scrie recenzii.

Comunicați cu mine!






Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: