Catelul de mare cu zahar poate servi ca o alternativa excelenta la complexele de vitamine gata preparate, atat in timpul iernii, cat si in primavara, cand organismul are un deficit deosebit de puternic in nutrienti. Prin urmare, merită să vă îngrijorați în prealabil sănătatea și să faceți o astfel de pregătire.
Beneficiile evidente ale cătină-cătină
De regulă, prepararea Boabele cătină cu zahăr nu este supus unui tratament termic, astfel încât acestea să păstreze absolut toate substanțele nutritive, și multe lor cătină. Boabele proaspete conțin:
- vitamine din grupa B, E, C, A, H, acid folic;
- acizi organici, inclusiv polinesaturați;
- o varietate de minerale, inclusiv fier, calciu, sodiu, fosfor, magneziu, potasiu etc.
În plus, în uleiul pulpă și semințele prezente fără care vitaminele solubile în grăsimi, cum ar fi E si carotenoide nu sunt asimilate deloc. De aceea, crușin este produs autonom, din care substanțele valoroase sunt absorbite în organism în întregime.
Datorită compoziției sale unice, cătină-de-mare, în special gătită cu zahăr fără gătit, ajută:
- elimina orice proces inflamator;
- să accelereze vindecarea rănilor, arsurilor, rănilor de presiune, degerăturilor etc .;
- crește imunitatea;
Atenție vă rog! Prin cătină și orice feluri de mâncare pe aceasta, ar trebui să se abtine de la cei care au crescut aciditatea sucului gastric, diagnosticat cu colecistită, ulcer, pancreatita, gastrita sau urolitiaza.
Astfel, o rezervă cu o astfel de delicateță pentru iarnă este pentru toată lumea. În special, acesta poate fi util pentru femeile gravide, deoarece aceasta va ajuta la protejarea organismului slabita a mamei viitoare de la tot felul de viruși și satura necesară pentru dezvoltarea completă a acidului folic si vitamina E. fat
Există multe rețete pentru prepararea cărnii de mare cu zahăr. Acestea sunt:
- Containerele sterilizate sunt umplute cu ¾ din boabele spălate și uscate de cătină, amestecate cu o cantitate egală de zahăr. Spațiul rămas este umplut cu zahăr și acoperit cu un capac capron normal sau strâns cu pergament. Astfel, se dovedește că 3 pahare de fructe de pădure necesită de obicei 4 cesti de zahăr. Piesa de prelucrat poate fi depozitat până la 2 ani într-un frigider, în același timp, veți observa că, treptat, începe să ia suc de cătină, care se colectează în partea de jos, și se boabe plutesc în sus, sprijinindu-se pe un strat de zahăr. Pe măsură ce zahărul se dizolvă, masa începe să se îngroaie: stratul superior devine ca o caramelă moale.
Fiecare boabe ar trebui să fie bine acoperite cu boabe de zahăr
Sfat: pentru a scăpa de gropi, boabele sunt zdrobite separat, stoarse prin tifon și numai apoi adăugați zahăr. Dar, în acest caz, este necesar să se ajusteze cantitatea de zahăr utilizată, în funcție de greutatea piuretului de cătină obținut.
Alte rețete din cătină
O băutură delicioasă de sănătate pe timp de iarnă va fi sucul de cătină albă cu pulpă. Se prepară prin coborârea a 1 kg de fructe de padure spălate în apă clocotită timp de câteva minute. Catelul de mare cu aburi este șlefuit printr-o tifon sau sită și este creat cu sirop de zahăr la gust. Lichidul rezultat este din nou pus pe foc și adus la 60 ° C. Sucul se toarnă peste borcane de jumătate de litru sterilizate anterior, acoperite cu capace și sterilizate într-o baie de apă timp de 20 de minute.
De la tăblițele făcute în toamnă, este posibil să vă răsfățați cu tot felul de delicatese de cătină pe tot parcursul iernii și primăverii, de exemplu, pastilă sau mousse
Această rețetă pentru căcișor de mare cu zahăr pentru iarnă nu se termină acolo. Diversificarea dieta dvs. poate fi un miros parfumat măr de catina. Pentru a face acest lucru, trebuie să coajați și să coajați 2 mere și să le tăiați în cuburi. Merele împreună cu catelul de mare sunt așezate într-o cratiță, se toarnă cu 1,5 pahare de apă și se aduce la fierbere. După aceea, amestecul este fiert timp de 5 minute, zdrobit cu un mixer submersibil și adăugat 1 pahar de zahăr și, dacă există, 2 lingurițe. l. sirop de agave. Blocajul este gătit la căldură scăzută timp de încă 20-25 minute și este turnat în borcane sterile.
Important: spațiile de pe catelul de mare nu pot fi doar o lingură sau cu pâine, ci se adaugă și compoturi sau ceaiuri, se prepară sosuri din acestea etc.
Ești una din acele milioane de femei care se luptă cu supraponderabilitatea?
Și toate încercările dvs. de a pierde în greutate nu au avut succes?
Și te-ai gândit deja la măsuri radicale? Este de înțeles, pentru că o figură subțire este un indicator al sănătății și o ocazie de mândrie. În plus, este cel puțin longevitatea unei persoane. Și faptul că o persoană care pierde "kilograme în plus". arată mai tânăr - o axiomă care nu necesită dovadă.
Dragi cititori ai site-ului Priroda-Znaet.ru!
Votați pentru articol:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: