Cartofi fierți cu carne - o rețetă cu fotografii, rețete delicioase

Cartofi fierți cu carne - o rețetă cu fotografii, rețete delicioase
Cartofi batrani cu carne - aceasta este o minunata mancare de carne, care este foarte buna pentru prânz sau cina. Reteta pentru acest fel de mâncare este destul de simplă, rapidă și poate fi considerată clasică. Carnea poate fi folosită oricare, îmi place foarte mult să gătesc această rețetă din carne de porc foarte puțin grasă. Este pregătită mult mai repede decât carnea de vită și se transformă mai dulce și suculent. Coaceți cartofii cel mai bine într-o tavă de sare sau într-o tavă adâncă cu pereți groși, cu laturi înalte. Vegheați în timpul gătitului pentru a vă asigura că există suficient lichid - aceasta va face ca fel de mâncare să fie mai suculentă și plăcută gustului.













ingrediente:

  • 400 gr de carne (carne de porc)
  • 2 cepe
  • 500 de cartofi
  • 200 de grame de morcovi
  • sare, piper, condimente pe gust

Metoda de preparare

Carnea de porc se taie în bucăți mici și se fierbe într-o cratiță cu apă clocotită timp de aproximativ 30 de minute (în cazul în care carnea de vită este un pic mai mult), până aproape fierte și moi. Apoi se taie felii de cartofi, morcovi medii, un pic mai mici, inele de ceapa jumătate, și puteți adăuga toată carnea. Bulion 2/3 ar trebui să acopere toate ingredientele cu vaporizat, dacă este necesar, se adaugă o cantitate mică de apă caldă. Se aduce totul la fiert la foc mediu și se fierbe împreună încă 20 de minute - 25 până amestecând gata periodic cu blândețe. Nu uitati sa sareti si piperati cartofii uscați. Bon apetit.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: