În procesul de pregătire, studenții au masterat teoriile teoretice ale tehnologiei alimentare, tehnologiile moderne ale industriei alimentare, metodele de control microbiologic, chimico-tehnologic al materiilor prime, semifabricatelor și produselor finite din industria alimentară. De asemenea, ele primesc cunoștințele necesare pentru desfășurarea proceselor tehnologice de obținere a produselor alimentare, proiectarea (proiectarea) echipamentelor tehnologice pentru producția alimentară, cercetarea, încercarea, instalarea, echiparea și întreținerea echipamentului de producție alimentară.
Absolvenții viitorului pot lucra la brutării, fabrici de produse lactate, produse din carne, pește și fructe de mare, zahăr și produse de cofetărie, fructe și legume conservate, vinificație și fabricarea berii, producție microbiologică. În laboratoarele de producție, control și laboratoare analitice, în organele guvernamentale și organizațiile publice care monitorizează calitatea și siguranța produselor, în organismele sanitare și epidemiologice și de control al mediului, în centrele de standardizare, metrologie și certificare a produselor.
Industria alimentară din Ucraina a rămas singura industrie care, în condițiile crizei economice, nu numai că nu reduce producția, ci continuă să o crească în mod activ. Modernizarea întreprinderilor autohtone în industria prelucrătoare și alimentară, introducerea de noi tehnologii și intrarea Ucrainei în comunitatea mondială necesită specialiști calificați cu studii superioare. Cifra cheie în producția modernă este un tehnician de înaltă calificare, fără de care întreprinderea nu poate funcționa. Se poate asigura că este garantat angajarea și nivelul ridicat al salariului absolvenților.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: