Conopidă marinată cu roșii - rețetă de conserve. în care gustul de conopidă devine mai saturat din cauza roșiilor. Gatiti acest sortiment este extrem de simplu.
Pentru gătit necesită: conopida. roșii. marinata. 1 litru de apa - 1 lingura (cu virf) sare 3 linguri linguri de zahar (de asemenea, cu un tobogan), 1 desert sau 1 linguriță oțet. la alegere, puteți adăuga orice condimente. în orice combinație - frunze de coacăz, cireș sau hrean, usturoi. verdeață de mărar. piper negru piper. piper aromat. cuișoare și alte condimente după preferințele dvs.
Clătiți și împărțiți conopida în inflorescențe.
Spălați roșiile și prăjiți în zona de tulpină cu un bob de lemn sau scobitoare. Pretratate - un borcane bine spălate sau sterilizate - în orice ordine, la partea superioară, având în vedere faptul că legumele prin tratament termic se stabilească în mod apreciabil, să impună conopidă și roșii.
Apoi se toarnă apă, capacul (dar nu și în nici un fel, nu strângeți) capacul de fierbere nou, pre-sterilizate și se lasă la 30 de minute dacă este ocupat cu altceva, și puteți lăsa timp de câteva ore.
După scurgerea apei de fierbere, și imediat devine clar modul în care legumele s-au stabilit.
Usturoiul curat, luati cateva denticule, adaugati cateva muguri de catelus, cateva maioneze de piper negru si parfumate. Apoi condimentează în borcan. Pentru a gati marinada - gatesc din aceeasi apa pe care a scurs-o din legume, dar este mai fiabila sa sudati marinada din apa curata. În apă clocotită, sare și zahăr pentru a adormi la rata: 1 litru de apa - 1 lingura sare de echitatie, 3 linguri de zahar mai bine majore, din nou, cu glisiera, da fierbe 5-7 minute, la capătul toarnă esență oțet (pe 1 litru de sos - 1 linguriță sau desert lingura, depinde de condițiile în care va fi stocarea conserve, și modul în care piesa de prelucrat ascuțite pe care doriți). Se toarnă borcanul de marinadă până la capăt, se rostogolestează borcanul sau se întoarce capacul.
După câteva minute, strângeți capacul, opriți borcanul și înfășurați-l cald. Numai atunci când banca sa răcit complet, protejați capacul cu polietilenă și depozitați-l într-un loc întunecos.
Bon apetit!
Articole similare
-
Marinate roșii cu conopidă - rețetă cu fotografii în mișcare
-
Conopidă cu roșii pentru iarnă, rețetă pas cu pas cu fotografii
Trimiteți-le prietenilor: