Pizza a fost inventată în Italia, dar popularitatea acestui fel de mâncare a trecut mult timp granițele peninsulei apenine. Pregătiți-l peste tot și utilizați adesea resturile unei varietăți de produse. Această abordare are și un drept de a exista. Dar pentru a face pizza într-adevăr calitate, trebuie să selectați cu atenție ingredientele. Una dintre cele mai interesante rețete este pizza cu salam.
Luați-vă rețeta
Baza pentru pizza poate fi achiziționată în orice hipermarket. Cu toate acestea, dacă doriți să obțineți un fel de mâncare foarte bună - faceți-o singură. Pentru a pregăti aluatul, adăugați un vârf de zahăr la drojdie și amestecați. Se toarnă toate acestea cu un pahar de apă caldă și se pune într-un loc cald de aproximativ un sfert de oră. Drojdie în acest timp ar trebui să fie abordate. Puteți lua imediat un castron mare cu așteptarea că drojdia în primul rând, și apoi aluatul.
Se toarnă ușor în feluri de mâncare cu drojdie ușor lapte încălzit, se adaugă sare pe gust, restul de zahăr și 3 ouă. Margarina se topește cu un cuțit și se adaugă acolo. Se amestecă ingredientele pentru a se obține o masă omogenă, apoi se toarnă treptat făina.
Frământați aluatul pentru ao face omogenă și elastică. Puneți-l într-un loc cald timp de o oră.
În timp ce aluatul este potrivit, preparați umplutura. Tăiați salamul în cercuri, cum ar fi roșiile. Pizza va arăta mai frumoasă dacă luați roșii mici. Ceapa și ardeii tăiați în inele.
Introduceți o plăcuță rotundă sau ovală din aluat. Încercați să o faceți suficient de subțire și cu marginile drepte. Puneți-l pe o foaie de copt unsă.
Puneți salamul de bază, roșiile, ceapa și ardeii dulci. Puteți să le aranjați după cum doriți, totul depinde de imaginația dvs., dar încercați să păstrați ingredientele alternante.
Îndepărtați brânza. Adăugați la ele ce se află pe plăcuța de aluat. Stratul de brânză poate fi subțire, dar diferențele dintre bucăți nu ar trebui să fie foarte mari.
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C, puneți o coală de coacere acolo și coaceți pizza până se gătește. În cazul în care placa la tine a devenit destul de subțire, aluatul va fi coapte simultan cu apariția de crusta de brânză. Un sfert de oră este de obicei suficient.
Dacă aveți o mică bucată de salam, dar există măsline și ciuperci, puteți încerca o altă opțiune. Aluatul de drojdie se face exact la fel. Salam și roșii tăiate în cani. În mijlocul plăcii, puneți măslinele, înconjurați-le cu cârnați și roșii și împrăștiați ciupercile de-a lungul cercului exterior. Umpleți toate acestea cu brânză și coaceți în cuptor.
Baza poate fi făcută puțin diferit. Frământați aluatul, rotiți un cerc sau oval, și topiți-l cu plăci subțiri de brânză, lăsând marginea la margini. Salamul, roșiile și tot ce se află pe stratul de brânză. În sus cu o brânză rasă. Această pizza este foarte bună dacă vă așteptați să o faceți pe o plimbare sau pe un picnic - brânza păstrează restul umpluturii și o împiedică să se destrame.
Cum să gătești pizza cu salam
Nu ați primit un răspuns la întrebarea dvs.?
Adresați-vă expertului nostru:
Toți experții în acest domeniu
Noi sfaturi de la Cum să opriți
Cum să coaceți o rață cu portocale în cuptor
Acest fel de mâncare vă va plăcea cu siguranță atât casa cât și oaspeții dvs. și veți fi plăcut surprinși de acest fapt.
Ați uitat parola?
Nu ați înregistrat încă?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: