Mulți dintre cocoșii familiei din copilarie pe bastoane. Aceste bomboane au o aromă plăcută, un gust bogat și un aspect estetic. Petushkas din trecut au fost atrase de formele originale: au fost făcute sub formă de iepuri, pisici, urși. Fără îndoială, acoperirile sub formă de bettas au fost cele mai răspândite. Astfel de dulciuri încântat nu numai cu calitățile gustului, ci și cu absența completă a aditivilor artificiali, coloranți.
Acum, copiii sunt utilizate pentru bomboane în formă de minge de pe stick-uri de plastic. O mare varietate de arome, nuanțele cele mai fantastice, jucării și guma de mestecat interior - este totul. Din păcate, aceste „masculi“ moderne conțin adesea mai multe substante chimice nocive pentru aditivii organismului. Cu toate acestea, parintii grijulii pot face propriile lor bomboane pe care copilul lor nu este doar dulciuri fericit, dar a fost împrejmuită de efectele negative ale substanțelor chimice. Cum masculii de zahăr, frumos, delicios, plin de culoare? Amintiți-vă un secrete câteva, reteta. Mai departe cu atenție, arată imaginație. Copilul tau va iubi cocoși, să devină pentru el o surpriză plăcută neașteptată.
Cocteiluri din zahăr: procesul de gătit
Mai întâi, pregătiți toate ingredientele necesare, ustensilele și matrițele. În procesul de gătire a amestecului, nu veți avea timp pentru asta, iar apoi caramelul îngheață foarte repede.
- zahăr (este mai bine să luați gălbui);
- apă (ar trebui să fie de aproximativ trei ori mai mică decât zahărul);
- o cratiță mică cu pereți groși;
- ulei de floarea-soarelui;
- lamaie;
- forme care vor rezista temperaturii ridicate a masei de caramel;
- o ceașcă de apă rece;
- spatula din lemn;
- ladă cu gura de scurgere;
- bastoane puternice;
- aditivi pentru masculi: cafea, coji de citrice, sirop, sucuri de fructe și legume.
Urmați succesiunea acțiunilor, rețineți recomandările. Începeți prepararea amestecului, când tot ce aveți nevoie este la îndemână.
- În primul rând, se amestecă bine apa cu suplimente, dacă vă decideți să le folosească. Se toarnă suc, amestec de sirop de zahăr fierbe și nu este necesar - acestea vor da culoare inegale.
- Ungeți cu grijă matrițele cu ulei de floarea-soarelui. Puneți-le în centrul bățurilor pentru bărbați.
- Se amestecă zahărul în apă într-o cratiță, se amestecă. Strângeți un suc mic din lămâie în amestecul tău.
- Puneți tigaia pe foc mic. Aduceți masa de caramel la fiert. Acesta trebuie agitat constant cu o spatulă din lemn.
- Atunci când amestecul dumneavoastră de zahăr a fiert, aveți nevoie pentru a continua să-l gătească. Nu uitați să-l agite într-o mișcare circulară la masa tratată în mod egal, nu se lipească de pereții și fundul vasului.
- Urmăriți umbra, consistența caramelului. De îndată ce culoarea începe să se transforme în aur, amestecul se va îngroșa, trebuie să faceți o probă. Puneți caramelul în ceașcă de apă rece.
- Atunci când amestecul se va transforma imediat în apă într-o margine de nuanță de chihlimbar, puteți termina prepararea de caramel.
- Luați o ladă cu un butuc și împrăștiați ușor amestecul de zahăr în matrițe. Bagajul ar trebui să fie în interiorul caramelului.
- Așteptați câteva ore pentru ca masculii dvs. să înghețe complet de zahăr.
- Îndepărtați cu grijă bomboanele din matrițe. Ele pot fi învelite în celofan, bandajate cu panglici inteligente.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: