1. Organizarea nutriției în condiții de supraviețuire autonomă.
1.1. Rezervați capacitățile corpului
1.2. Dispoziții de bază
1.3. Produs alimentar neprelucrat
2. Postul și toleranța acestuia.
2.1. Îmi este foame
Se știe că un om poate să facă fără hrană pentru o perioadă lungă de timp. Fiziologii interni și străini au efectuat în mod repetat experimente cu diferite perioade de înfometare care implicau testeri voluntari.
Pentru a testa capacitatea de repaus alimentar prelungit într-o existență autonomă în vara anului 1984, șapte participanți la „extremelor“ expediție a mers la Trek 500 mile prin praguri de munte din Urali de Sud, luând cu ei orice provizii de alimente. Timp de cincisprezece zile, experimentul a durat, ale cărui participanți au trecut cu succes toate testele.
Oamenii care se află într-o zonă părăsită, cu o sursă mică de alimente, este mai întâi necesar să se ia în considerare toate produsele disponibile și pentru a le distribui în porțiuni mici de aproximativ 500 de calorii kcal. Acest lucru nu este greu de calculat, știind că 1 g de grăsime dă 9,1 kcal, 1 g de proteine - 4 kcal, 1 g de carbohidrați - 4 kcal. În același timp, dacă este posibil, este necesar să se profita din plin de tot ceea ce dă natura înconjurătoare: carne de animale, pești, reptile (șerpi, șopârle), insecte mari (lacustele, etc.), plante sălbatice comestibile. Produsele de stoc de urgență ar trebui lăsate într-o "zi ploioasă". Dar, înainte de toate, toți cei care s-au găsit în condițiile supraviețuirii autonome trebuie să știe despre capacitățile corpului său.
Corpul uman este un design unic al naturii. În toate organele, sistemele de organe, există enorme posibilități. Să vorbim despre aceste corpuri în detaliu.
Creierul. Fiecare secundă din creier are peste 100 de mii de reacții chimice care necesită o cantitate imensă de energie. Cu o tulpina creierului mare, același număr de calorii arde, ca și în cazul muncii active a musculaturii în timpul exercițiilor fizice. De aceea munca mintală nu este mai puțin epuizantă decât munca fizică.
Deoarece creierul nu are terminații nervoase, acesta poate fi ars, înghețat și tăiat fără a produce cea mai mică senzație. În practicarea neurochirurgiei, operațiile sunt deseori efectuate fără anestezie (o durere de cap apare în afara creierului).
Mucoasa nazală este prima linie de apărare din partea a milioane de bacterii, încercând în mod constant să pătrundă în organism. Bacteriile au supraviețuit în ciuda substanțelor chimice puternice mucoasei, se extind spre exterior, cu secreții sau înghițit și „curăța“ acidul gastric.
Împotriva boabelor de polen funcționează un alt sistem de protecție. Reacționează cu mucoasa, ele formează substanțe chimice furnicătură, care, la rândul lor, provoacă strănutul, în care particulele emise din nas la o viteză care depășește 150 km / h. La fiecare câteva ore, mărimea vaselor de sânge din pasajele nazale se modifică alternativ, astfel că un pasaj este întotdeauna mai mare decât celălalt.
Ochii noștri sunt un miracol al miracolelor. Cand clipeam, ochii nostri sunt spalati cu lichid antibacterian secretat de glandele lacrimale. Lacrimile cauzate de iritante sunt diferite de lacrimile cauzate de durere, care conțin 24% mai multe proteine. În ambele cazuri, ele conțin prolactină, un hormon care stimulează formarea laptelui. Poate că acest lucru explică de ce femeile plâng mai des decât bărbații.
"Lacrimile de crocodil" apar în timpul perioadei de salivare. De regulă, acestea sunt rezultatul traumatismelor, ca urmare a căruia nervii din glandele salivare și lacrimale au trecut. Nefericitul, în așteptarea hranei, plângea în mod literal cu lacrimi arzătoare.
Un centimetru pătrat de piele umană este de aproximativ 3 milioane de celule; 95 glande sudoripare, glandele sebacee 14, 10 fire de păr 90 de centimetri de vase sanguine, 2900 celule sensibile și mai mult de trei milioane de organisme microscopice. Vasele de sânge ale pielii se îngustează instantaneu în cazul tăierilor sau a presiunii asupra pielii. Pentru a vă asigura acest lucru, glisați unghiul de riglă de-a lungul brațului. Linia albă care apare pe braț este explicată de o scurgere bruscă de sânge (în cazul unei tăieri, aceasta limitează sângerarea). Câteva secunde după ce luați conducătorul, vasele de sânge vor fi reumplete cu sânge, iar linia va deveni roșie.
Corpul scapă în mod constant celulele pielii moarte și le înlocuiește cu altele noi. Praful, care este în aer într-o casă obișnuită, este de 75% compus din celule moarte ale pielii.
Corpul este răcit prin evaporarea transpirației. Într-o zi tipică de vară, aproximativ 2 litri se evaporă. Cu toate acestea, în zilele cu umiditate ridicată, transpirația nu se poate evapora. Drept urmare, timpul de ședere umană în aerul umed este redus drastic. În aer complet uscat, o persoană poate rezista la temperaturi de până la 90 ° C timp de o oră sau cam așa ceva. În aerul umed, poate tolera o temperatură de cel mult +45. + 50 ° C, și apoi numai pentru o perioadă scurtă de timp.
Acidul gastric - una dintre cele mai puternice substanțe corozive, chiar dizolvă lamele de ras de siguranță. Pentru a nu se digera, stomacul își înlocuiește coaja interioară la fiecare trei zile.
Corpul uman este o mașină cu un coeficient de eficiență incredibil de ridicat. Pentru ciclism la o viteză de 15 km / h timp de o oră, corpul are nevoie de aproximativ 350 de calorii din alimente. Această energie este echivalentă cu energia a trei linguri de benzină.
Organismul este o unitate în diversitate. Este simultan un templu, un depozit, o farmacie, o companie electrică, o bibliotecă și o stație de epurare a apelor uzate. Aceasta, potrivit prozatorului englez și a poetului Joseph Addison, sistemul a compus atât de "uimitor că a devenit un motor autentic pentru suflet".
Organismul are mari oportunități de viață în mediul înconjurător. Voința și curajul unei persoane îl ajută să iasă victorios în situații complexe și extreme în natură. Cu toate acestea, capacitățile de rezervă ale corpului uman nu sunt nelimitate. Există limite dincolo de care schimbările în funcțiile organelor și țesuturilor devin ireversibile, iar apoi apare moartea.
O persoană care activează timp de aproximativ 8 ore pe parcursul zilei consumă aproximativ 50-70 kcal pe 1 kg din greutatea sa. În cazul în care o persoană care cântărește 70 kg, dieta caloric zilnic ar trebui sa fie de 4200 kcal, iar la 60 kg - (. Tabelul 2.1) 3600 kcal.
Pentru a compensa pierderile de energie, o persoană trebuie să consume un anumit set de alimente. Alimentele furnizează nevoile energetice ale unei persoane legate de activitatea fizică și efectele frigului. Nevoia de hrană depinde în principal de intensitatea încărcăturii și de temperatura mediului. Intensitatea încărcăturii și nevoia umană de energie sunt prezentate în tabelul. 2.2.
Pentru o viață normală și luptă pentru supraviețuire, organismul are nevoie de o înlocuire sistematică a costurilor energiei prin alimentație. Dacă acest lucru nu este posibil, organismul trebuie să se adapteze noilor condiții în detrimentul propriilor sale rezerve.
Consumul de energie pentru diverse activități
Consumul de energie pe oră de către o persoană care cântărește 70-80 kg, kcal
Treceri pe teren dificil dificil
4100-4300 și mai mult
Nota: Standarde de calorii calculat pentru 1 kg greutate corporală de bărbați și femei, sunt aproximativ la fel și cantitatea grupei I - 43-46 kcal pentru II - 49-52 și III - 53-60 kcal pe zi sau mai mult.
♦ celulele grase - aproximativ 15 kg (141 mii calorii);
♦ proteine musculare - 6 kg (24 mii kcal);
♦ glicogenul muscular - 0,15 kg (600 kcal);
♦ glicogen hepatic - 0,075 kg (300 kcal).
Astfel, corpul are rezerve de energie de aproximativ 165.900 kcal.
Potrivit fiziologilor, puteți cheltui 40-45% din aceste rezerve, înainte de moartea corpului. Dacă luăm în considerare consumul zilnic de energie al corpului uman în stare de repaus de 1800 kcal, depozitele de țesuturi ar trebui să dureze 30-40 de zile de înfometare completă.
Cu toate acestea, un factor mai important ar trebui să fie luat în considerare în calcule: pierderea de azot. Se știe că creierul trebuie să primească energie zilnică echivalentă cu 100 g de glucoză. Grăsime (trigliceride) asigură livrarea numai 16 g de glucoză, iar soldul cantitatea sa de aminoacizi glicogenică formate în timpul descompunerii proteinelor musculare, conducând la 2,5 g pierderi zilnice de azot. Corpul unei persoane adulte conține aproximativ 1000 g de azot, iar o reducere a acestei rezerve cu 50% este incompatibilă cu activitatea viitoare a corpului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: