Cartofii piure de iarnă sunt considerați una dintre cele mai delicioase bilete de iarnă. Acesta este cel mai delicat desert de fructe. De obicei, gospodinele folosesc piureul de mere ca umplutură pentru orice fel de coacere, fie că este vorba de chifle sau de plăcinte. Din piureul de mere puteți face un suflé delicios.
Însuși procesul de pregătire a unei capodopere nu este dificil, dar există câteva puncte care trebuie cunoscute. Mai puține mere sunt supuse unui tratament termic, cu atât mai multe proprietăți utile pe care le păstrează. Pentru a crea o capodoperă pentru copii, folosiți numai soiuri verzi și galbene de mere. Înainte de gătit, trebuie să verificați cu atenție starea fructului. Dacă obțineți cel puțin un măr, atunci desertul va fi răsfățat. Dacă nu știți cum să preparați piure de mere pentru iarna acasă, rețeta cu fotografii pas cu pas va ajuta la pregătire. În mod necesar, masa de mere trebuie să fie așezată pe borcane curățate și sigilată bine.
Cum să vă rugăm să beți un copil cu un desert delicios?
Fiecare mamă încearcă să-și dea copilului tot ce este mai bun. Dar nu este suficient doar să hrăniți mâncarea delicioasă a copilului, trebuie să fie util. Pureul de casă din mere va fi o alternativă excelentă pentru a stoca produsele. Faptele mamei pe care copilul o va aprecia pentru glorie. Chiar și dulciurile adulte nu vor renunța la astfel de delicatese. Puree este cel mai bine preparat din varietăți suculente și coapte. Pentru gătit aveți nevoie de fructe de soiuri de vară și de toamnă. De obicei, ele au o carne slabă. Gruelul pregătit trebuie plasat în borcane, pre-sterilizate cu capace.
• 3 kilograme de mere;
• 500 ml de apă;
• 120 de grame de zahăr.
Cu merele tinere trebuie să tăiați coaja și să scoateți miezul. Carnea trebuie tăiată în cubulețe mici și umplută cu apă. Se toarnă cratița pe conținut cu un foc lent. Nu uitați să amestecați constant mereul.
Gătitul este necesar în vasele de aluminiu, astfel încât masa să nu se ardă. Continuați să gătiți timp de aproximativ o oră. Între timp, pregătiți cilindrii. Dacă ați păstrat borcane mici de piure pentru copii, acestea pot fi fierte timp de 15 minute cu capace, iar cilindrii obișnuiți se sterilizează peste abur și capacele metalice se fierbe.
Se fierbe merele de pe foc. Apoi, folosind un blender, trebuie să fie zdrobite într-o masă omogenă. În pasta preparată trebuie să se adauge zaharuri. Apoi masa va trebui să fiarbă încă 7 minute. Gata cartofi piure în formă fierbinte ar trebui să fie răspândit în borcane și aproape. După răcire completă, piesa de prelucrat este transferată într-un loc răcoros. Puteți lăsa cartofii piure în frigider, deci va fi chiar mai bine și nu trebuie să coborâți la subsol pentru un tratament. Pureul de mere pentru iarna acasa pentru copii este gata. Pentru un copil, puteți pregăti o marmeladă delicioasă de mere.
Dar cu excepția laptelui, este posibil să vă placem un prunc?
Medicii au confirmat că cea mai bună momeală pentru bebeluși este piureul de mere. Acestea pot fi achiziționate de la orice farmacie sau magazin alimentar. Dar este mai bine să o faci singur, cu atât mai mult, nu este nimic complicat în acest sens. Mai ales dacă locuiți într-o casă privată pentru a face un desert de mere este ușor, deoarece aproape fiecare casă din curte crește un măr.
Noi pregătim o capodoperă de mere:
Această rețetă este foarte populară printre mamele care au copii mici. Pentru a pregăti o capodoperă culinară, trebuie să coajați merele și să le tăiați în bucăți mici. Puneți fructele zdrobite într-o cratiță și turnați peste apă. Ar trebui să acopere fructele puțin. Apoi puneți recipientul pe foc. Curățați vasele de pe sobă atunci când merele devin moi. Masa pregătită trebuie amestecată cu un malaxor.
Dacă nu există un astfel de dispozitiv, atunci puteți folosi sita și să mănânceți fructele. Apple cartofi piure pentru iarna la domiciliu pentru copii sunt gata. Chiar și după efectuarea unor astfel de acțiuni, toate proprietățile utile ale merelor sunt păstrate. Merele sunt perfect combinate cu pere. Un ingredient suplimentar poate fi conectat numai după adaptarea completă a produsului principal.
Pulpă de mere cu lapte condensat
Puteți pregăti o variantă foarte interesantă de preparare a piurei de mere. Lucrul este că laptele condensat acționează ca un ingredient suplimentar aici. Pentru a pregăti acest desert, avem nevoie de aproximativ 2 kilograme de mere, o cutie de lapte condensat și 300 de ml de apă purificată.
Gatim un desert neobișnuit:
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să spălați bine fructele. Ei vor trebui să fie curățați și să scape de miez. După aceea, carnea trebuie tăiată în bucăți mici. Fructele mărunțite trebuie așezate într-o cratiță și turnate cu apă. Puneți vasele pe sobă pe un foc lent. Gatiti merele pana cand este moale. Apoi, fructele trebuie amestecate cu un blender. În consecință, primiți o masă.
Dacă nu există mixer, puteți trece merele printr-o sită. Puneți masa într-un recipient curat. Apoi adăugați lapte condensat și amestecați totul. Kashitsu trebuie să fiarbă și să gătească încă 10 minute pe căldură medie. Puneți cartofii fierți în borcane și sterilizați timp de o jumătate de oră în apă clocotită. Apoi închideți piesa cu capace. După răcirea completă, paharul este mutat la depozitare. Cartofii piure de iarnă la domiciliu cu lapte condensat sunt gata pentru prelevare de probe.
Cum să gătești măr de mere fără a adăuga zahăr?
Fiecare gospodină poate pregăti o delicatesă de măr fără a adăuga zahăr. Un astfel de desert este potrivit pentru alimentele complementare pentru copii. Achiziția fără zahăr pentru iarnă este ca o mulțime. Și cineva și deloc este imposibil să folosiți o mulțime de dulce din cauza reacțiilor alergice sau a oricărei boli. Dacă vă decideți să faceți semănături fără zahăr, atunci merită folosită exclusiv soiuri dulci de mere. Cartofii din piure de cartofi pot fi utilizați nu numai ca alimente complementare pentru copii, ci și ca umpluturi pentru coacere și deserturi.
Să începem să gătim:
Pentru gătit, în plus față de produse veți avea nevoie de un recipient emailat, o lingură de lemn și tolkushka. Apple trebuie clătit bine și curățat de piele. Va fi, de asemenea, necesar să tăiați miezul în fiecare fruct. Tăiați merele în bucăți medii. Puneți-le într-un castron și puneți-le în foc. După un timp, sucul va începe să iasă în evidență. Conținutul tăvii nu ar trebui să fiarbă în nici un caz, trebuie să torturezi merele.
Timp de 40 de minute fructul va trebui să fie agitat în mod constant. Atunci când merele sunt înmuiate, ar trebui să fie scoase din sobă. Utilizați o pasiune pentru a face cartofi piure. Apoi va trebui să fiarbă încă câteva minute. Masele gata preparate în formă fierbinte ar trebui să fie prevăzute pe borcane procesate și laminate în sus. Rotiți piesa de prelucrat cu capul în jos și împachetați-o cu ceva cald. Dupa racirea completa, puneti paharul in depozit. Apple piure de cartofi pentru iarnă la domiciliu fără zahăr avansat delicios și parfumat.
Cum să gătești mâncăruri de mere într-o mașină multivark?
Astăzi aproape fiecare gospodină din bucătărie are o mașină multivach. În el poți găti orice. Primele preparate sunt gătite acolo, iar celelalte două sunt pregătite. Într-o multivarcă, poți să faci diferite semne pentru iarnă. Aici piureul de mere nu a fost o excepție. Pentru prepararea deserturilor de fructe aveți nevoie de 1,5 kilograme de mere, 155 ml de apă purificată și 110 de grame de zahăr.
Gătirea masei de mere într-un multivariat:
În primul rând, clătiți fructele și scoateți miezul. Pasta de mere trebuie să fie tăiată în bucăți mici. Peel poate fi îndepărtat, și puteți pleca, apoi la cererea de gazda. Merele sfărâmate trebuie așezate în castronul multivarkului. Apoi se toarnă în apă și se adaugă zahăr. Se amestecă bine ingredientele.
Acum trebuie să setați modul "Quenching" și cronometrul timp de o oră. Borcanele trebuie să fie sterilizate în orice fel, iar capacul se fierbe timp de 10 minute. După terminarea gătitului, masa de mere trebuie transferată într-un recipient curat. Acum, un amestec puțin rece ar trebui bătut cu un mixer. Apoi pune-l înapoi în castronul mașinii multivach și fierbe.
Apple cartofi piure pentru iarnă acasă în multivarchet este gata. Blocul rezultat pentru iarnă trebuie să fie pus în borcane și înfășurat. Blankurile se întorc cu capul în jos și se înfășoară cu ceva cald. Păstrați paharul într-un loc răcoros.
Desert de gatit cu un storcator
Puteți face lucrul singur pentru iarna, pentru a nu le cumpăra în magazin. La urma urmei, nu se știe de ce este făcut magazinul, iar biletele de acasă sunt naturale. Datorită faptului că mărul conține o cantitate mare de fier, nivelul de hemoglobină din sânge este normalizat. Puteți găti un sos lichid de mere, mai mult ca un suc. Pentru gătit, aveți nevoie doar de fructe și de zahăr.
Pâine de mere lichidă de gătit:
Mai întâi trebuie să clătiți bine fructul. Peelul poate fi curățat după cum doriți. Tăiați merele în jumătate și scoateți miezul. Pulpa de fructe trebuie tăiată în bucăți mici. Aruncați-le în storcător. În cele din urmă, se poate forma spumă, care va trebui eliminată.
Lichidul rezultat este turnat într-o cratiță de aluminiu și încălzit. Masa nu trebuie să fiarbă. Adăugați zahărul în lichidul de mere. Cantitatea acestui ingredient depinde de gustul fructului. Dacă merele sunt acru, atunci trebuie să adăugați mai mult zahăr.
Pregătiți rezervoarele de sucuri. Trebuie să fie spălate și introduse în cuptor timp de 10 minute. Se toarnă sucul preparat în cilindri. Se recomandă filtrarea sucului prin tifon. Întoarceți blancurile cu susul în jos. Atunci când elicopterul se răcește, transferați piureul de mere pentru iarnă acasă, prin intermediul unui storcător pentru depozitare.
Pot să fac un gol fără sterilizare?
Există o altă rețetă interesantă de a face mâncăruri de mere în timpul iernii. Această metodă de gătit este foarte populară datorită simplității sale. Rezultatul este un desert delicat și delicios. Puteți găti o plăcintă, unde umplerea merelor va servi drept umplutură. Pentru gătit aveți nevoie de 7 kilograme de mere decojite, 3 kilograme de zahăr și 4 litri de apă.
Alegeți nivelul dvs. de dulceață. Asta este, dacă aveți mere mereu, folosiți mai mult zahăr. Puteți găti piure de mere pentru iarnă acasă fără apă. În acest caz, preparatul necesită fructe și zahăr. În loc de apă, merele vor stăpâni în propriul lor suc. Dar acum reteta va fi prezentată cu adăugarea de apă.
Să începem să gătim:
Puteți găti cu ușurință desert de mere. În primul rând, clătiți fructele și eliminați miezul. Carnea trebuie tăiată în bucăți mici. Coaja nu poate fi curățată, deoarece conține un număr mare de vitamine. Se taie fructele într-o tigaie. Este recomandabil să alegeți vase din aluminiu. Se toarnă vasul pe foc, se toarnă merele cu apă și se toarnă zahărul.
Gatiti amestecul de mere pana la moaletul fructului. După aceea, piureul este transferat într-un blender. Dacă acest dispozitiv nu este disponibil, puteți șterge merele printr-o sită. Kashitsu ar trebui transferat într-un recipient curat. Apoi amestecul de mere trebuie să fie fiert din nou timp de 15 minute.
Transferați amestecul fierbinte în borcane procesate și rotiți-le. Pureul de mere pentru iarnă acasă fără sterilizare este gata. Semifabricatele trebuie să fie întoarse cu capul în jos și înfășurate într-o pătură caldă. După răcire completă, glisați cilindrii în depozit.
Apple delicacy este un fel de mâncare foarte util și gustos. Practic toată lumea a crescut pe ea. Apple delicatesa poate fi consumata chiar si de sugari, pentru ca nu provoaca alergii. Și puteți găti un desert de fructe în mediul dvs. de origine absolut ieftin. Apple delicatesa poate fi consumată imediat și poate fi înțepată pentru iarnă. Pentru conservare este de dorit să alegeți fructe de soiuri de toamnă. Bucurați-vă și bucurați-vă de bucate delicioase.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: