Julien din ciuperci și conținut de calorii de pui de până la 150 Kcal pe 100 de grame este un fel de mâncare nutritivă. Acesta va plăcea gazdele cu ușurința de a găti, și familia cu un gust excelent.
Ingredientele
Pentru 4 porții de julienne de la pui cu ciuperci, va fi necesară o rețetă în ghivece cu cartofi:
Rețetă pas cu pas pentru julienne cu pui de cartofi și ciuperci
Gatit acest fel de mancare poate fi în două moduri - în servirea vase sau în formă mare. Timpul de servire va varia de la dimensiunea de servire.
1. Pui fiert tăiat în cuburi. Ceapa și ciupercile sunt curățate, spălate și tăiate în cuburi. Într-o tigaie încălzită cu unt, se prăjește ceapa până la translucid. Puneți ciuperci și gătiți încă 10 minute la căldură scăzută.
2. Când ciupercile sunt gata pentru a adăuga puiul în tigaie, prăjiți încă 5 minute.
3. Într-o tigaie uscată, încălziți făina până la aur. În făină prajit treptat, pentru a preveni apariția de bulgări, se toarnă crema. Dăm 3-5 minute și tragem din foc.
4. Sosul de cremă se îmbină cu umplutura din pui, ciuperci și ceapă, se condimentează cu piper și sare.
5. Cartofii curățați se taie în cuburi, se spală, se usucă. Se amestecă continuu, se prăjește la foc mare până se pregătește jumătate pentru aproximativ 20 de minute.
6. Vaselina forme de unt sau ulei, răspândirea straturi de cartofi, ciuperci și sos cu carne de pui, se acoperă cu un capac și a pus timp de 30 de minute într-un cuptor C 190 o preîncălzit. După o jumătate de oră, se presară ras fel de mâncare brânză și lăsați-l în cuptor timp de 15 minute, pentru a forma o crustă pe brânză.
Julien cu ciuperci și cartofi consum farfurie de pui, care necesită mai multe procese de timp și de preparare, precum și julienne caserolă. Prezența cartofilor îl transformă dintr-o gustare ușoară într-o cină completă.
Pentru a nu uita, salvați rețeta pe perete:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: