1. Calculat pe baza standardelor de proiectare tehnologică și a indicatorilor tehnico-economici ai industriei cărnii (proiect) elaborat de Gipromyaso.
2. Pentru calcularea consumului de materii prime și materiale în medie pe tonă de carne, raportul dintre tipurile de carne este luat din datele proiectelor standard ale instalațiilor de ambalare a cărnii6 carne de vită 46%, carne de porc 42%, miel 12%.
3. Consumul de ambalaje și materiale de ambalare este dat fără ambalaje reciclabile.
Consumul de materii prime (lapte) pentru producția de produse lactate de bază
Consumul de lapte din lapte
Factorul de conversie al produselor lactate în lapte
Lichid de bază din lapte de vacă,%
cu un conținut de umiditate de cel puțin 16%
Norme de utilizare a capacităților de producție în industria prelucrătoare
Utilizarea capacității prin:
Normo / schimbare pe an
În t.C. Prin regiunea Saratov
1. prelucrarea cărnii în total
2a conserve de carne
3. dezvoltarea produselor de mezeluri
4. producția de produse lactate integrale
Informații privind activitatea Standardele pentru planificarea industriei prelucrătoare
1. Calculat pe baza normelor de proiectare tehnologică și a indicatorilor tehnico-economici ai industriei cărnii (proiect) elaborat de Gipromyaso.
2. Pentru calcularea consumului de materii prime și materiale în medie pe tonă de carne, raportul dintre tipurile de carne se ia din datele proiectelor standard de plante de ambalare a cărnii6 carne de vită 46%, carne de porc 42%, miel 12%.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: