După ce ați înțeles motivele provocării acestei afecțiuni, vă familiarizați cu metodele de urgență, puteți preveni sau face față stării patologice.
Compoziția de vin: ceea ce este saturat cu băutura?
Vinul nu este doar o băutură, ci un nutrient care conține mai mult de 500 de elemente diferite. Majoritatea apei din acesta - aproximativ 45% din conținutul total. Extractul de struguri este în cantități diferite și este determinat de tipul de vin și de tehnologia de fabricație.
Vinul alb conține aproximativ 20 g / l și
Vinul roșu 29 g / l, o adevărată sursă de struguri sunt cantinele, vinurile dulci - 40-60 g / l.
Alte componente:
- Hidrati de carbon. Zaharul este transformat în alcool prin fermentare, dar produsele degradării glucozei și fructozei rămân. În vin roșu, este de minimum 2-3 g / l, dar în dulce și desert periculos de mare - 40-90 g / l. Zahărul în combinație cu etanolul este mai ușor absorbit în sânge, ceea ce poate amenința suprasaturarea corpului cu glucoză (glicemie);
- Alcooli. Conține diferite tipuri de compuși alcoolici - etil, propil, butii, amil. Cantitatea este determinată de gradul alcoolic, variază de la 60 la 140 g / l;
- Sare de origine minerala. Unele săruri utile sunt într-o cantitate mare, sănătoasă - potasiu, calciu, magneziu, fosfor și sodiu;
- Microelemente - magneziu, fier, zinc, mangan;
- Vitamine din grupa B. Dintre acestea, în majoritatea B3 și în minoritatea lui B12;
- Polifenoli (flavanoli, catechine, cumarine, racemice) Reduce riscul bolilor cardiovasculare, previne bolile Alzheimer, bolile oncologice;
- Acizi asemănători la nivel cu secreția gastrică - măr, salicilic, vin;
- Substanțe nesănătoase - serotonină, sulfit și histamină. Raportul exact pe litru este dificil de identificat.
În ce cazuri te poți otrăvi cu vin?
- Data de expirare expirată. Vinul nu se poate deteriora, ci o băutură de vin făcută din pulbere, aditivi diferiți - complet. Motivul pentru aceasta este schimbarea compoziției chimice, care devine toxică;
- Falsurilor. Pentru a economisi bani, producătorii lipsiți de scrupule diluează băutura cu tipuri de alcool potențial periculoase, reactivi acide, alcalii, ascund mai mult zahăr;
- Vin incărcinat de casă. Mulți se îndoiesc că vinul de origine poate fi otrăvit. Dar dacă părăsiți oasele (formați cianura), încălcați condițiile de îmbătrânire, folosiți materii prime de calitate slabă, puteți crea o băutură dăunătoare;
- Utilizați în doze mari care nu beneficiază.
Simptomele otrăvirii vinului
- Greutate locală. O persoană intră imediat în comă, în primele 20 de minute există un stop cardiac. Rata mortalității este ridicată;
- Seriozitate severă. Spre deosebire de primul tip, moartea are loc mai încet, este posibilă salvarea unei persoane, dar este nevoie de asistență de urgență în primele secunde, necesită urgentă o resuscitare urgentă. Statul inconștient alternează cu o scurtă trezire.
Primele semne de otrăvire cu vin:
- Gust neplăcut și amar în gură;
- Durere în gât, gust metalic;
- Amorțeală a gurii, probleme de respirație.
Alte simptome de otrăvire cu vin:
- Convulsii, convulsii. Se întâmplă cu o periodicitate de 30 de secunde până la un minut;
- O scădere a tensiunii arteriale;
- Un puls palpabil;
- Dificultăți de respirație, sufocare;
- Durere profundă, contractantă în stern;
- Cefalee, amețeli;
- Uneori există o simptomatologie a unei încălcări a tractului gastro-intestinal - vărsături, greață, durere peritoneală, scaune libere.
Dacă în acel moment nu a existat niciun ajutor, se poate dezvolta o comă. O persoană intră într-o comă profundă, toate membrele cresc necurate, nu mai reacționează la stimuli externi, urinare necontrolată și defecație. Se termină cu un rezultat letal.
Tratamentul otrăvirii vinului
- Cu ușurință - sănătatea pacientului se îmbunătățește rapid, corpul se recuperează în trei zile, dezvoltarea complicațiilor este puțin probabilă;
- Dacă o persoană este victimă a unei intoxicații moderate, atunci poate apărea o etapă de inconștiență pe termen scurt. Cu un tratament adecvat, recuperarea are loc într-o săptămână;
- În cazul unei forme severe, totul depinde de oportunitatea tratamentului.
Tratamentul otrăvirii vinului se efectuează în condiții staționare prin următoarele metode:
- Excreția toxinelor din organism prin antidoturi;
- Restaurarea echilibrului apă-sare;
- Încetarea convulsiilor convulsive, convulsii;
- Observarea stării pacientului - activitatea mușchiului cardiac, pulsul, presiunea arterială, respirația. Dacă există o deviere a indicatorilor, se efectuează o serie de măsuri de resuscitare;
- Prevenirea dezvoltării bolilor secundare, a infecțiilor acute.
Primul ajutor pentru intoxicarea cu vin
Dacă observați că un trecător sau un cunoscător și-a schimbat comportamentul, starea sa de sănătate și se pare că este vorba de intoxicații cu vin, este necesar să solicitați imediat asistență medicală calificată, iar primirea ajutorului trebuie făcută înainte de sosirea acestuia.
Ce să faci cu intoxicația:
- Calmează - acest lucru este foarte important, într-o panică nu puteți evalua treptat situația, oferiți ajutor competent;
- Transferați victima în partea sa, plasați o rolă moale, din cârpă, haine, sub cap, fixați poziția, îndoiți un picior;
- Monitorizați pulsul, respirația. Dacă numărul de batai ale inimii scade, faceți un masaj al inimii prin apăsarea a două pene pe fiecare dintre celelalte, în partea inferioară a pieptului. Aplicarea trebuie să fie puternică, altfel masajul inimii se va transforma într-un piept de masaj. Dacă respirația slăbește, dați respirație artificială;
- Așteptați ca ambulanța să sosească.
Dacă o persoană rămâne conștientă, atunci:
- Puneți-l pe o parte, puneți-i sub cap o pernă ornamentală sau o pernă moale;
- Dați un antidot pentru toxine. Dacă se produce intoxicație din cauza cianurii (utilizarea semințelor de struguri în producție), se dizolvă câteva linguri într-un pahar cu apă și se dă băutură pacientului;
- Pentru a neutraliza efectul otrăvurilor, hai să consumăm absorbanți - "carbon activ", "smecta";
- Dacă brusc inima a început să se oprească, nu îndreptați masajul cardiac, dacă există probleme cu respirația, respirația artificială va ajuta.
Mulți încearcă să acționeze ca o simplă otrăvire alimentară - încearcă să curățe tractul gastrointestinal spălat, dar este inutil, otravurile au fost deja distribuite prin sânge, au început să acționeze asupra organelor.
Intoxicarea cu vin: măsuri de prevenire
Când faceți o băutură la domiciliu, aveți nevoie de:
- Pentru a vă familiariza cu tehnologia vinificației, urmați exact rețeta;
- Înainte de recoltare, curățați strugurii din oase;
- Utilizați numai struguri proaspeți fără defecte, deoarece vinul este rezultatul fermentației și nu putrezesc;
- Depozitați produsele de uz casnic în încăperi semi-subsol sau subsol, în recipiente din sticlă (preferați sticla întunecată), nu folosiți ustensile din metal sau din plastic.
Recomandări generale:
- Cumpărați numai vin certificat cu marca distinctivă de calitate;
- Nu beți pe stomacul gol, controlați cantitatea beat;
- Dacă ați cumpărat o băutură vinicolă cu o perioadă de valabilitate, aruncați-o imediat după expirarea termenului de valabilitate.
Vinul a fost glorificat de multe popoare de-a lungul secolelor, beneficiile sale fiind cunoscute de toată lumea. Băutând o doză terapeutică de băutură, vă întăriți vasele, îmbunătățiți activitatea creierului, protejați-vă de multe afecțiuni, dar aceasta este doar despre vin, nu include alte băuturi alcoolice, cum ar fi vodca, șampanie. coniac.
Principalul lucru este să vă amintiți de regulile de prevenire și să nu fiți concediați de el, deoarece orice băutură alcoolică este periculoasă în doze mari.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: