Curry pui cu ciuperci

Ingredientele

600 g piept de pui
250 g de șampițe
1 ceapă medie
1 cățel de usturoi
sare, piper
piper cayenne
1/2 linguriță. cimbru uscat
150 ml apă fierbinte sau bulion
3 linguri. l. din ulei
1 linguriță curry
1/2 suc de lămâie
1 lingura. unt.

Cum să gătesc

Spălați piept de pui, uscați cu un prosop de hârtie și tăiați în porții. Se prăjește în ulei vegetal fierbinte până se înroșește pe căldură intensă. Se prăjește pieptul în mâncăruri adânci, se toarnă bulion fierbinte sau apă și se toarna la foc mediu, acoperind cu un capac.

Între timp, ciupercile șterg cu un prosop de hârtie umed. Pentru a taia, în funcție de dimensiune, pe 2-4 părți (la mine ciuperci mici). Prăjește ciupercile într-o legume încălzite. Adaugati ceapa si usturoiul tocata marunt. Se prăjește prin amestecare rapidă.
Ciupercile mărunte cu ceapă se adaugă la pieptul de pui. Sare, piper, adăugați cimbru și fierbeți timp de 20 de minute.
Adăugați sucul de curry și de lamaie și fierbeți încă 3-5 minute.
Introduceți 1 lingură de unt. Scoateți din căldură, acoperiți și lăsați-l timp de 10 minute.
Garnitură - la gustul tău.
Bon apetit.

Pas cu pas

Informații suplimentare

O găină cu ciuperci și curry este o combinație plăcută. Ne-a plăcut. Un pahar de vin alb bun va fi un plus excelent pentru feluri de mâncare. Încearcă!

Rețetă: Pui "curry" cu ciuperci. cum să gătești rapid și delicios la domiciliu

Articole similare

Pagina anterioară