Există o mulțime de opțiuni pentru gătit diferite creme. Acum veți învăța cum să faceți o cremă de banane.
Banana Cream pentru Cappey
- unt 73% grăsime - 50 g;
- banane - 0,5 sticle;
- suc de lamaie - 2 ml;
- zahăr pudră - 120 g;
- vanilie este un pinch.
În piureul de banane, adăugați suc de lamaie, vanilie și amestecați. Se amestecă untul cu un mixer timp de aproximativ 5 minute. Când masa uleioasă devine luxuriantă, începeți să adăugați părți de zahăr pudră. fără oprirea procesului de biciuire. De asemenea, adăugați piure de banane și continuați biciuiți. Am pus crema în frigider și lăsăm-o acolo până se îngheață. Apoi, cu o pungă de cofetărie, o aplicăm la capul răcit.
Banana crema - reteta
- banane - 2 bucăți;
- smântână 21% grăsime - 195 g;
- zahăr pudră - 2 linguri. linguri;
- vanilie - 5 g.
În smântână, se toarnă zahărul sub formă de pudră și se amestecă cu un malaxor până la gros. Bananele sunt curățate și tăiate în bucăți. Le transformăm în piure și se amestecă cu smântână, bătută înainte.
- kefir 2,5% conținut de grăsime - 115 ml;
- brânză de vaci 5% grăsime - 195 g;
- banane - 2 bucăți;
- zahăr;
- vanilină.
Coaceți brânza cu un blender până când este netedă. Adăugați banane, felii, chefir, vanilină și zahăr la gust și, din nou, amestecați.
Crema de banana crema
- banane - 2 bucăți;
- suc de portocale - 50 ml;
- ciocolată - 100 g;
- zahăr - 75 g.
Bananele sunt curățate, tăiate în bucăți și zdrobite într-un blender. Adăugați sucul de portocale, zahărul și fierbeți masa la foc mediu, amestecând. Adăugăm ciocolată, împărțită în bucăți, într-o cratiță, oprim focul. Într-un pudră de banane fierbinte, ciocolata se topeste. Se amestecă până se obține o masă omogenă, se pune cremă pe ochelari și se scoate ceasul din frigider cu 2. În acest timp se va îngroșa bine.
Custard crema de banane
- banană - 70 g;
- zahăr - 25 g;
- făină de înaltă calitate - 3 linguri. linguri;
- unt cremos 73% conținut de grăsime - 15 g;
- ouă - 1 bucată;
- lapte - ¾ ceasca.
În primul rând, freăm oul cu zahăr și unt. Se adaugă făina la masa rezultată și se amestecă bine. Lapte ușor încălzit și aproximativ 40 ml se toarnă în amestecul de ouă și se amestecă bine. Laptele rămas se încălzește mai puternic și se amestecă constant, turnăm amestecul de ouă. Masa ar trebui să înceapă să se îngroaie. Apoi scoateți-l din foc și amestecați bine. Banana trei pe un răzătoare mare, se adaugă la cremă, se amestecă și se reîncălzește, fără a uita să se amestece în același timp. Această cremă se aplică cel mai bine la prăjituri imediat într-o formă caldă.
Cum sa faci o crema de banana cu crema?
- gălbenușuri de ou - 6 buc;
- Zahăr din zahăr - 1 pachet;
- lapte - 2,5 cani;
- banane - 3 bucăți;
- amidon de porumb - 6 linguri. linguri;
- cremă cu conținut de grăsime 20% - 200 ml;
- zahăr pudră - 3 cupe;
- cracker dulce - 150 g.
Goliți gălbenușurile de ou până se albesc, cu zahăr din vanilie. Adăugăm amidon de porumb. Laptele este încălzit și se toarnă treptat în amestecul rezultat, amestecând constant. Se toarnă masa rezultată într-o cratiță, se pune pe căldură medie și se fierbe până se îngroașă, se amestecă cu o măturică. Acoperiți tava cu un capac. 1 banană melenko tăiat, iar celelalte 2 banane cu un blender se transformă într-un piure. Cukerul dulce este transformat în miez cu un blender. Se amestecă crema cu zahăr pudră. Se amestecă toate ingredientele preparate și se răspândește crema care rezultă în servirea kremanki.
Crema de banane cu lapte condensat
- banane - 200 g;
- lapte condensat - 200 g;
- unt cremos 73% conținut de grăsime - 200 g.
Bananele sunt curățate și tăiate în bucăți. Așezați untul (trebuie ușor înmuiat) într-un blender și începeți să bateți, adăugând treptat lapte condensat. Se amestecă până când amestecul devine omogen. Se adaugă piureul de banane și se amestecă din nou în masa de aer.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: