Așa sa întâmplat că majoritatea dintre noi suntem obișnuiți să căluim în salate și într-o formă umplute, dar există mult mai multe soiuri de mâncăruri minunate care pot fi gătite cu ei. În acest articol ne vom cunoaște supele simple și gustoase, care pot fi pregătite rapid din calmar.
Supa de calmar - nu este la fel de neobișnuit ca ar putea părea la prima vedere, pentru că, de fapt, aceasta este supa de pește de obicei, pește cu aroma de obicei și fileurile sepie foarte frageda. Deci merită încercat - în astfel de supe nu există nimic exotic sau de neînțeles pentru stomacurile noastre.
În această selecție de rețete - unele dintre cele mai simple și gustoase opțiuni pentru supe cu calmar, nici exotice, greu accesibile ingrediente și forțând gândirea adâncă a combinațiilor de produse. Pregătiți aceste supe pot oricine - chiar și un începător culinar.
Rețetă 1: Supa de calmar simplu
Nevoie: 1 litru de apă și 1 mare carcasă calmari purificați, tuberculi mari de cartofi, bulbi, morcovi ulei fascicul de marar, piper negru, sare.
Cum sa faci o supa simpla cu calmarul. Frecați morcovi rasi, ceapa tăiate în inele și jumătate, se prăjește în ulei până se înmoaie. Se clătește calmari, clar dacă nu a fost curățată, cufundat într-o oală de apă la fierbere timp de 3 min, laici din tigaie și înmuiat în apă rece. Se toaca marunt calmar în fâșii, supa rezultată rămase după calmari fierbere, se aduce la fierbere, pune cartofii, se taie în cuburi, se fierbe până când fierte, pune ceapa si morcovul timp de 5 minute, până când cartofii fierte, supa de piper, sare, pune calmarul, se aduce la fierbere, opriți focul și pregătiți supa cu ierburi.
Supa de supă poate fi cumpărată atât în stare proaspătă, cât și în cea congelată. Adăugați la o astfel de supă puteți să vă considerați potrivite pentru orice produs - orez, telina, piper dulce, etc.
Rețetă # 2: Supă de tomate cu calmar
Nevoie: 1 litru de apă sau bulion de pește, tubercul de cartof 3-4, 2-3 catei de usturoi, 2 calmari carcasă și roșii întinsă mare, ardei iute (opțional), ierburi și sare.
Cum să gătești supa de roșii cu calmar. Tăiați un cub mare de cartofi, coajați și clătiți calmarul cu apă rece, tăiați în inele. Se spală roșiile, se coajă, se taie într-un cub mare, se toacă nu usturoiul prea fin. Aduceți apă sau bulion la fiert, puneți cartofii. Usturoi într-o tigaie peste ulei fierbinte, pune roșii, prăjiți, adăugați dressing la supa, atunci când cartofii sunt aproape gata, adăugați sare. Din nou, în tigaie ulei cald, a pus calmar, se presara prăji chili, pus în 1-2 minute o supă, verdeață de sezon, se amestecă și farfurie de supa curata.
Rețeta pentru următoarea supă este o abundență de legume, ceea ce îl face nu numai foarte ușor, dar și util.
Rețetă III: Supa cu calmar în italiană
Nevoie: 400g de fasole congelate verde (cu ac), 250g de inele calmari, rosii si 4 catei de usturoi, pătrunjel fascicul 1, prazul tulpina si ceapa bulb, 3 linguri ulei vegetal, piper, sare.
Cum sa faci supa cu calmar in italiana. Spalata sare roșii și se coace timp de 40 de minute într-un cuptor cu totul. Semicercuri taie ceapa, praz - inele, catei de usturoi 2 - felii subtiri, iar restul - pătrunjel tocat mărunt, calmar - paie. Tocat usturoi și jumătate pătrunjel amestecat cu calmari și se lasă 20 de minute la marinat. Într-o cratiță jumătate sote ulei placa ceapă, usturoi și praz. Pus într-o Entirely tigaie pentru legume coapte rosii, fasole se adaugă, se adaugă apă și se pune timp de 10 minute, a pus calmar, sare și piper, și se adaugă pătrunjel și supa se fierbe 5min rămase.
În ultima rețetă, calmarul este combinat cu ciuperci, o astfel de supă se dovedește a fi foarte gustoasă și parfumată.
Rețetă Patru: Supă cu calmar și ciuperci
Este nevoie de: 250g calmar file, 50g de ciuperci uscate, ulei vegetal 20g, 4-5 cartofi, 5 căni de apă, 2 morcovi, 1 ceapa, 1 lingura pasta de tomate, 2 lingurițe. făină, verde, piper, sare.
Cum sa faci supa cu calmar si ciuperci. 3-4ch în avans pentru a absorbi ciupercile in 5 cesti de apa, apoi se fierbe până se înmoaie. Se strecoara supa, se spală ciupercile. Prajiti morcovi rasi cu ceapa tocata in unt, se adauga faina si rosii, se amestecă și se stinge. În supa de fierbere pentru a pune cartofii și se fierbe pana cand se inmoaie, se condimentează cu sare și piper, se adaugă calmarul se taie în fâșii, ciuperci feliate, passirovku, se fierbe timp de 2-3 minute și se servește supa la masa, tucking verdeață.
Pentru toți cei care apreciază în mâncărurile de zi cu zi ușurința de a supă cu calmar este o adevărată descoperire. Simplu, rapid, util și gustos - ce ar putea fi mai bine?
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
-
Sandvișuri din kiwi la ziua de naștere - rețetă simplă și delicioasă cu o fotografie
-
Biscuit în pâine maker rețete simple și delicioase - intrări populare
Trimiteți-le prietenilor: