Toată lumea știe o legume minunate - sfeclă roșie. Nici măcar nu-mi pot imagina cum ne-am putea descurca fără acest reprezentant tradițional de paturi, pentru că toată lumea îi place borsch, salată de sfeclă roșie, hering sub blana. Dar, așa cum se spune, nu sunt doar rădăcinile, ci și topurile. Frunzele de sfecla sunt, de asemenea, un produs foarte valoros, deoarece ele nu contin substante mai putin utile si au un gust destul de placut. Ce fel de feluri de mâncare pot fi gătite cu frunze de sfeclă?
instrucție
Nivel de dificultate: ușor
În primul rând, din frunzele de sfeclă puteți găti o supă delicioasă "Botvinnik". Botvinnik poate fi servit la o masă cu smântână, atât caldă, cât și rece. Pregătiți-o din vârfurile de sfeclă, morcovi, cartofi și ceapă. Se dovedește un gust bogat de supă ușoară de la verde, tk. este varza de sfeclă - componenta principală. De asemenea, este posibil să se adauge vârfuri pentru supă de borsch sau varză pentru o varietate de arome.
În al doilea rând, proaspăt tăiat, direct din frunze de sfecla de grădină, după cum se spune, chiar și cu roua, se potrivesc perfect sub forma unuia dintre ingredientele din vara salate de legume care conțin o mulțime de verde. Puteți adăuga, de asemenea, un ou tăiat, gătit într-o abruptă, pentru hrană și mai multă soliditate. Pregătește o salată pur și simplu.
În al treilea rând, frunzele de sfeclă sunt un material excelent pentru ambalarea umpluturii. Ele sunt folosite pentru a face rulouri de varza, dolma si doar pentru a face ceva delicios. Pentru a face acest lucru, frunzele de sfecla trebuie sa fie incalzite cu apa calda in prealabil, astfel incat sa devina mai flexibile pentru manipularea umpluturii. Acest lucru este, de asemenea, foarte gustos!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: