Pro: Director loial. Singura parte pozitivă.
Ce se poate îmbunătăți: Manageri aroganți. Poate, managerii din această cafenea - cel mai greu în muncă. Oameni foarte neplăcători, în toate felurile în care se comportă ca regii în această cafenea, iar tu nu ești nimeni. Opinia ta aici nu va deranja pe nimeni. Mi-ar plăcea foarte mult să văd oameni așa de urâți.
Poziția nu este specificată
Poziția nu este specificată
Lucrat timp de 1-2 ani
Pro: Dacă nu aveți experiență - acesta este un început bun pentru dumneavoastră.
Un bun manager și director (personal, am un punct)
Poți să îți poți repeta produsele la sfârșitul zilei
Că este posibil să se îmbunătățească: Copii, îmi petrec timpul personal într-o revizuire, că, deși cineva să salveze de la acest birou sărac. Cum mi-a spus un vizitator - doar o persoană leneșă nu a lucrat într-un bar de ciocolată.
Dacă executați dintr-o dată fără bani, fund furios foc și te simți că ești în partea de jos, atunci sunt greșite, de data aceasta din partea de jos poate te bat de ciocolată. În această companie o cifră uriașă de fluctuație a personalului și toată lumea pe tine, vor găsi altceva. Mâncare pentru personal - nu mulțumesc, în închisoare, ele sunt mai bine servite. Standardele stupide care te transformă într-un robot și asupri personalitatea chelnerului. Salariu pentru un intern 40 de orășeli la o oră, pentru un chelner care a dat meniul 42! (Este o virajă, nu-i așa?) Dacă sunteți atras de creșterea carierei - lipiți o furculiță în ochi, deoarece salariul managerului este maxim - 40 mii, iar directorul - 60 mii. Despre prânz - vei muri când te vei bate în el, da, cel mai probabil vei muri. Un flux nesfârșit de bovine-ofisnikov care cred că acestea sunt în valoare de ceva cu vedere pauni inspirationale, mă duc la 250 de ruble masa de prânz nasvinyachat ca o mie de ceai și lăsați la zero. Iar ți-ai luat ceaiul doar 60%. Restul merge la bar, casier și mașinile de spălat vase cu bucătarii. Este uimitor cum nu au împărțit ceaiul cu gândacii. Iată perspective atât de amuzante în această companie. Despre invitatul secret - nu vei trece, dacă nu-i varsi fundul cu strălucirea. Trecerea de stash este proastă chiar nu benefică pentru companie - oamenii vor trebui să plătească salarii mai mari. Deci, totul este la zero și merită - serviciul chelnerilor răi și o companie scăzută. Sfatul meu - mergeți la toate motoarele de căutare și găsiți un restaurant sau cafenea, în cazul în care acestea iau fără experiență, există! Lucrez acum 2/2 cu un salariu (cu ceai) 50 mii, iar într-un bar de ciocolată era 5/2 cu o gustare de 30 de mii (și cu ceai).
Bună treabă pentru voi, domnilor, sper că v-am salvat. Fugiți, nebuni de la shokozadnitsy și nu se întoarce!
Poziția nu este specificată
Lucrat timp de 1-2 ani
Pro: Am o echipă bună. Abilități generale de lucru în sectorul alimentar public. Produse și de lucru la bar. Trunchiat.
Ce se poate îmbunătăți: Salariul este redus, cererile - ca de zece ori mai mult.
Director - în general, un subiect separat. Nu știe nimic, dar cere foarte mult. În zaparu, poți lua chelnerul / barista de la schimbare pentru a-ți da drumul încă patru ore (nu ai ceai pe care nu îl vei primi), doar pentru plăcerea ta. Hamlo rar, chelnerii slabi a adus lacrimi, oamenii nu au putut împinge mai greu din cauza slăbiciunii sale. Nu poate începe fumatul pur și simplu pentru că era nerăbdător (80% din personalul fumează într-un șoc), închide ușa din spatele camerei și se confruntă cu concedierea. TU - același lucru. Cumva prietenii lui au trecut și au văzut. că sala este goală și că noi stăm. Ei au spus că, a venit o scrisoare și așa mai departe. Dar da, noaptea cu 41 p / oră ar trebui să stau cu un zâmbet și să aștept pentru oaspeții non-existenți. TU nu consideră angajații pentru oameni în principiu. Poate să le arunce în siguranță din punct de vedere, este convenabil pentru ei să lucreze acolo sau nu. Se poate interzice brusc să vină la alte puncte (este necesar să câștigi timp, dar nu există nici o schimbare, ieșiți după cum știți), apoi rezolvați brusc. Poate da premiul din cauza sanilor manageriilor.
În timpul iernii, am fost îndepărtați de bucătarul de noapte și apoi de spălătorul de noapte. În timpul verii, bucătarul nu funcționează în fiecare zi. Managerul se rotea ca o veveriță într-o roată, făcând lucrul pentru ambele. Chelnerul se află la bar noaptea, deoarece managerul nu are timp să spele plăcile și să completeze rapoartele. În același timp - dacă cineva din conducere vede un chelner în picioare la bar, o lovitură va urma.
Centrul de formare este bunul ăsta. Primul antrenor ne-am descurcat bine, luând în considerare opinia noastră. Al doilea este incompetența completă. Ea a cerut depunerea completă de la noi, nu a știut lucrul în hol, iar vparila a dezvoltat expresii în vârf pentru a lucra cu oaspeții. De exemplu: "Vă pot oferi un tort Praga" - "Știi, nu-mi place ciocolata" - "De aceea îți ofer tort Napoleon!" Explicația că "de aceea" sună cel puțin prost nu este un canal. Trebuie să spun asta și asta este. Înlocuirile ca "atunci", "în loc de el" - nu sunt listate.
După demiterea mea, mâncarea personală a fost anulată. NU ALIMENT PERSONAL ÎN COMUNITATE - nimic de spus. Acum puteți mânca un toast pe schimbare și, dacă lucrați mai mult de opt ore, puteți mânca sulul. Pe această mâncare personală se termină un fenomen.
În concluzie, vreau să spun că, din disprețul personal, directorul mi-a interzis să vizitez magazinul de cafea. Oficial nu a putut, dar a trimis tuturor personalului.
Poziția nu este specificată
Lucrat timp de 1-2 ani
Pro: Pur și simplu nu. Singurul lucru pe care îl veți extrage util din acest sharaga, dacă în viitor veți lucra în sectorul alimentar public, este cunoașterea elementară a SanPiN.
Poziția nu este specificată
Lucrat timp de 1-2 ani
Ce poate fi îmbunătățit: biroul Sharashkin. Nu am sfătuit.
Poziția nu este specificată
Lucrat timp de 1-2 ani
Pro: Echipa și poate totul.
Am lucrat aproape fără zile libere, așa cum era necesar și totul. Companiile sunt complet rahat la angajat. Nu mergeți să lucrați acolo. În nici un caz!
Poziția nu este specificată
Lucrat timp de 1-2 ani
Pro: Echipa foarte buna.
Pro: Inițial a luat locul de muncă cu reticență, ceea ce este de înțeles: cine are nevoie de un angajat neexperimentat și, mai mult, de câteva luni. Dar. Știu că angajatorii mei nu au regretat această decizie. Îi sunt recunoscător pentru această ocazie. Și mă bucur că prima mea slujbă a fost "Shoko".
Deci, despre totul în ordine.
Firește, după cum se spune, "familia nu este fără un ciudat", dar. În general, atmosfera din cafeneaua mea era foarte plăcută și prietenoasă. Acceptat imediat, sa alăturat rapid echipei. Era foarte prietenoasă cu curatorul, cu bucătarul și cu managerul favorit al lui Katya, cu care am menținut contactul. Îmi amintesc ultima mea zi de muncă vagă: am petrecut cu lacrimi în ochii mei - a fost foarte trist să las oamenii care au devenit familia ta doar pentru două luni :)
2) Dacă nu sunteți tolerant la oameni de altă naționalitate, atunci, probabil, "Chocolate Girl" nu este pentru tine. Mulți oameni din Kazahstan și din Kârgâzstan lucrează cu adevărat aici. De peste tot, dar. Personal, nu văd această problemă și, dimpotrivă, găsesc o oportunitate minunată de a învăța o altă cultură. Mai ales dacă nu interferează cu lucrarea :)
Angajații din cafenea beneficiază de "mese pentru personal". Dacă nu ești pretențios atunci. Vă rugăm să vă oferiți hrișcă cu carne și pilaf, orez cu legume și pui și clătite cu brânză de vaci.
Vorbind despre așa-numitul "algoritm de lucru", care a fost menționat aici de mai multe ori, voi spune că, într-adevăr, într-adevăr, în această rețea există reguli de lucru cu Oaspeții. Dar. Este acesta un "minus"? Să ne imaginăm în locul oamenilor de afaceri care încearcă să rămână în lumea concurenței. Nu încercați să faceți cafeaua dvs. populară cu publicul? Nu veți face nimic pentru a vă mulțumi pe invitați? Bineînțeles că da. Astfel, regulile de lucru cu oaspeții ajută la acest lucru. În ceea ce privește toate problemele principale, acestea contribuie la evitarea oricăror incidente. De exemplu, o secvență greșită de a servi feluri de mâncare etc. Și, de asemenea, face o astfel de rețea cunoscută de același tip, astfel încât oaspetele permanent, care se găsea în orice altă cafenea din Rusia, putea simți aceeași atmosferă acasă plăcută.
Apropo, regulile sunt prezente nu numai în munca chelnerilor, ci și al celorlalți angajați. Mai presus de performanța lor, ele sunt cu adevărat urmărite cu atenție ca angajații înșiși (urmați puritatea, termenul de valabilitate al produselor etc.), precum și inspecții independente, vizitând în mod constant fiecare cafenea.
Există posibilitatea de a face un program care să vă fie potrivit. Dar aici totul este individual și curbat de către cafenea pe care ați ales-o.
Nu pot decat sa sper ca mai devreme sau mai tarziu aceasta retea bine cunoscuta de cofeina va incepe sa aprecieze un pic mai mult din personalul ei - principalii sai salariati au venit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: