Cum să gătești o salată thailandeză cu carne de vită și legume, susan, castraveți și alte ingrediente

Thai se mândrește cu o varietate de arome, care sunt combinate într-un singur fel de mâncare, și toate datorită utilizării multor condimente. La prima vedere, combinația de ingrediente incluse în rețetă poate părea incompatibile, dar aroma finală va depăși toate așteptările. Să luăm în considerare câteva rețete simple pentru pregătirea salatei originale.

Cum să gătești o salată caldă thailandeză cu carne de vită?

Acest vas ușor de preparat este, de asemenea, considerat util. Acesta poate fi prezentat ca un curs principal pentru cină și cină, deoarece satisface perfect foametea. Vreți să vă impresionați pe cei dragi? Apoi treceți la punerea în aplicare a opțiunii propuse.

Pentru o rețetă pentru o salată caldă thailandeză cu carne de vită, ar trebui să luați un astfel de set de ingrediente. 325 g de lămâie, 115 g de ciuperci și germeni de soia, 55 g de sos de stridii, ulei vegetal, roșii, castraveți, sare și piper.

1. Începem cu carne. După lucrările pregătitoare, tăiați-o în benzi. Pe un ulei fierbinte, se prăjește până se rumenă;
2. Ciupercile spălate și curățate tăiate în plăci. Tomate și castraveți tăiate în benzi, dar, dacă doriți, apoi tăiați în cuburi;
3. Ciupercile trimit la brânza și punem germenii acolo. În timpul gătitului, amestecați constant conținutul tăvii;
4. Pune totul într-un castron de salată, adăugați condimentele și sosul. Puteți amesteca totul și puteți servi.

Reteta pentru salata thailanda cu carne de vita si ardei gras

Acest fel de mâncare se caracterizează prin luminozitate, prospețime, dar cu sațietate și gust de neegalat. Piper completează perfect gustul cărnii prăjite.

salata thailandeza cu carne de vită și legume, ar trebui să pregătească un set de produse. 325 g de butași, 6 roșii cherry, castravete mare, ardei, salată de-a lungul fasciculului și coriandru, frunze de menta pereche, arpagic polpuchka, lamaie-podea, sos de soia, 3 arpagic, zahar, 1 lingura. o lingură de ulei de semințe de susan și de măsline.

1. Pete și lămâie subțire, este necesar să se taie brusochki și se prăjește pe ulei fierbinte. Aveți grijă de piperul bulgar, pe care trebuie să-l tăiați în fâșii de castravete, și cireșul - în jumătate. Tăiați verdele mai fin;

Benzi tăiați un castravete și piper dulce și tăiați cireșele în jumătăți.

1. Pentru a pregăti pansamentul, combinați sucul de lămâie, sosul de soia, usturoiul tocat și zahărul. Spălați frunzele de salată, le uscați și le rupeți cu mâinile;
2. Luați o placă plană și puneți frunzele de salată pe partea superioară a cărnii de vită. După asta mergeți legumele și verdele. Se toarnă peste sos și se presară cu semințe de susan.

Reteta pentru salata thailandeza cu carne de vita si castravete

Acest fel de mâncare este ca și ușurința și tandrețea lui. Carnea de vită și pansamentul de carne fac foarte picant. Numărul de ingrediente este calculat pe 4 porții. Timp de gătit - 15 min.

Pentru acest fel de mâncare cu legume ar trebui să ia astfel de produse. 2 fripturi, câte 4,5 linguri fiecare. linguri de suc de lămâie și sos de soia, 2 linguri. linguri de susan și ulei de măsline, sare, piper, 4 linguri. linguri de zahar brun, varza de varza, castravete, 2 rosii, morcovi, ardei iute, 2 avocado si 3 linguri. linguri de cilantru tocat.

Procesul de pregătire pas cu pas:

1. În primul rând trebuie să pregătiți un dressing, pentru care amestecați sucul de var și zahărul granulat.
   Se amestecă până se dizolvă, apoi se adaugă sos de soia și ulei de semințe de susan. Dacă doriți, puteți schimba cantitatea de ingrediente folosite pentru gustul dumneavoastră;
2. Fidează grăsimile cu ulei și pune-le pe tigaia încălzită. Pe fiecare parte se prăjește timp de 3 minute;
3. Tăiați varza, îndepărtați coaja și semințele de castraveți și apoi le tăiați în semifabricate subțiri. Cu avocado scoateți piatra și, împreună cu morcovii și roșiile, tăiați felii de mărime medie;
4. Toate combinați, adăugați chili tăiați, de care aveți nevoie pentru a pre-elimina semințele. Totuși, trebuie să puneți în salată cilantrul tăiat și puneți carnea pe partea de sus.

Reteta pentru salata thailandeza cu carne de vita si seminte de susan

O altă variantă a felului de mâncare thailandeză, care combină gusturi complet diferite, ceea ce vă permite să obțineți un rezultat final de neegalat. Sosul original va reprezenta carnea de vită cunoscută într-un mod nou.

In aceasta reteta include astfel de produse. 1 lingura. lingura calmar uscate, ulei de susan, coriandru proaspat, ulei vegetal, zahar brun, și sos de soia, var și 2, 2 chili uscat fascicul verde 425 g muschiulet de 1,5 h. lingură sos dulce de chili, bulb violet, 2 linguri . linguri sos de pește, 3 catei de usturoi, 2 roșii, ceapă verde stem 2, salată și 1 oră. semințe de susan lingura.

Procesul de pregătire pas cu pas:

1. Îndepărtați becul curățat în jumătăți de inele și apoi turnați-o cu marinadă din sucul de lime și zahăr;
2. Carnea pre-congelată tăiată în plăci subțiri, și merită făcut acest lucru cât mai subțire posibil. Apa se aduce la fierbere și se coboară carnea acolo timp de 15 secunde. și apoi, pune-l într-un castron;
3. Luați chili, care trebuie curățat de semințe și tăiat cu usturoi cât mai mic posibil. Conectați cele două tipuri de ulei, se încălzească toate într-o tigaie și se prăjește usturoiul si ardeiul iute la formarea aromei. Se toarna totul intr-un recipient separat;
4. Calmarul uscat trebuie să fie tocat fin și trimis la uleiul de usturoi. Acolo, se toarnă pește, soia și sos de ardei iute. Se amestecă bine totul până se înmoaie. Se toarnă amestecul rezultat în ceapă pentru a obține o realimentare pentru vas;
5. Se toarnă carnea cu sosul rezultat. Tăiați roșiile în felii, ceapa - jumătăți de inele și tăiați în mod fin cilantrul. Tăiați frunzele salatei cu mâinile;
6. Pe o platà platà puneți frunze de salate, puneți carne, legume, verdeațe deasupra și presărați cu semințe de susan, care sunt recomandate pentru a fi prăjite într-o tigaie uscată.

Cum să gătești o salată thailandeză cu carne de vită și fasole?

Acest fel de mâncare este așa de plin, dar în același timp ușor. O opțiune excelentă pentru o masă festivă pentru a surprinde oaspeții. Carnea din salată ar trebui să aibă o crustă frumoasă, dar roz în interior. Numărul de ingrediente este calculat pe 4 porții.

Pentru această rețetă salata thailandeză cu carne de vită ar trebui să ia un astfel de set de produse. 325 g de lămâie, 0,5 kg de fasole de coarde, o grămadă de cilantru, o jumătate de ceapă dulce, 5,5 linguri. linguri de sos de soia, 3 linguri. linguri de otet balsamic, 1 lingurita de miere, 2 linguri. linguri de ulei vegetal, și chiar chili la gust.

Procesul de pregătire pas cu pas:

1. Friptura se spală, se usucă și se prăjește în ulei peste un foc mare pe fiecare parte până când se formează o crustă frumoasă. După aceea, puneți-le pe o foaie de copt și coaceți în cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute;
2. Fasole spalate și tăiate în bucăți de aproximativ 5 cm lungime. Gatiți-o în apă sărată cu adăugarea a 0,5 linguri de sodă timp de 7 minute. la starea de al-dente. Transferați-vă într-un șuviu și înmuiați în apă rece cu gheață și apoi țineți-l la geam la excesul de lichid;
3. Pentru marinadă, combinați sos de soia, oțet, miere, unt și chili tăiați. Tăiați carnea în felii și lăsați-o în marinadă. Adăugați aceleași fasole, ceapă și coriandru tăiat. Se amestecă bine și se servesc.

După cum puteți vedea, rețetele bucătăriei thailandeze au un număr mare de feluri de mâncare, care diversifică cu siguranță dieta. Pregătiți astfel de feluri de mâncare nu numai pentru familia dvs., ci și să le serviți în vacanță pentru a surprinde oaspeții.

Trimiteți-le prietenilor: