Cartoful, preparat conform acestei rețete, este foarte asemănător gustului și structurii cartofilor gătiți într-un cuptor rusesc. Mâncarea este foarte calorică, foarte hrănitoare și, după părerea mea, foarte gustoasă. Astfel de cartofi pot fi servite ca o farfurie separată, dar pot servi, de asemenea, ca o farfurie. Încearcă!
Este foarte de dorit să gătiți acest vas într-un castron larg. Ideal pentru acest scop este o tigaie adâncă cu un capac sau o cratiță largă. Dacă gătiți-l într-o cratiță, încercați să folosiți atât de multe ingrediente, încât atunci când stingeți totul nu este foarte mare. În caz contrar, există o mare probabilitate ca cartofii să se destrame foarte mult în timpul gătitului și vasul va fi prea murdar.
Mai întâi trebuie să tăiem toate ingredientele.
Se taie în cuburi mari de cartofi, ceapa cuburi mici. Morcovii se freacă cu o răzătoare mare. Dacă gătiți cu ciuperci, tăiați ciupercile mari. Mai întâi trebuie să prăjim totul. Prajiti ceapa tocata pana transparent (aproximativ 3 minute) într-o tigaie, se adauga morcovii la ceapa și se prăjește împreună pentru încă 3-5 minute pentru a prăji morcovi un pic de timp pentru a.
Așezați ceapa prăjită și morcovii într-o cratiță. În aceeași tigaie, adăugând ulei dacă este necesar, prăjiți cartofii tăiați într-o crustă ușoară.
Este de dorit ca la prăjirea cartofilor să fie așezate într-un singur strat. Așezați cartofii preparați într-o cratiță cu ceapă și morcovi. Se amestecă, sare. Nu sare imediat foarte mult, pentru că dacă adăugați mai târziu un cub de bouillon sau condimente (și amândouă, de obicei conține sare), îl puteți trișa. Dacă gătiți acest fel de mâncare cu ciuperci, tăiați ciupercile mari, prăjiți ușor și puneți în cratiță restul ingredientelor. Adăugați puțină apă.
Bon apetit!
Articole similare
-
Este posibil să se mănânce cartofi încolțite de cartofi și sănătatea umană
-
Carne de porc cu cartofi gătite în tandoor - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: