Dacă aș vrea să gătesc ceva neobișnuit? Corect, apelați la bucătăria tătară sau, mai degrabă, la rețetele pentru gătit delicioasele feluri de mâncare din carne. Înclinându-mă prin felurile de mâncare propuse, m-am oprit cel mai mult, poate, și mai complicat - birman. La prima vedere, acestea sunt cârnați neobișnuit, dar dacă vă uitați atent, este carne tocată, coaptă înfășurată într-un aluat mic. Arată foarte apetisant! Această rolă va fi apreciată de oamenii dvs., pentru că este consistentă și foarte gustoasă. Carnea poate fi aleasă oricare, cu excepția cărnii de porc. Barmanii vor fi buni, ca și carnea de vită, mielul, cu pui și chiar cu pește. Și pentru cei care urmăresc numărul de calorii, pierde în mod regulat greutate, aș recomanda ca cartofii să fie înlocuiți cu varză. Se va potrivi perfect cu testul proaspăt și carnea dietetică. Dieta este un lucru bun, dar să începem să gătim bomboane clasice tătari cu carne și cartofi.
Prepararea birmanilor cu carne.
Spărg oul într-un castron de aluat.
Adaug pastă, apă și frăgească aluatul, cam la fel ca și găluștele.
Trebuie să grăbiți cartofii brute pe o răzătoare, deci este mai bine să vă pregătiți. După aceea l-am lăsat o jumătate de oră, ca să elibereze sucul, care este mai bine să se stoarcă. Ceapa ar trebui să fie tocat fin. Toate acestea am pus într-un castron cu carne tocată.
Umplutura este bine amestecata, sare. Adaug un amestec de ardei, ziru.
Am rulat aluatul foarte subțire și am răspândit umplutura pe el.
Apoi înfășurați ușor tubul, apoi tubul - un melc. Torturile roșii sunt coapte timp de 45 de minute la o temperatură de 180 de grade.
Barmanul cu carne este gata! Servim la masă și ne bucurăm de un gust uimitor! Bon apetit!
Carte de bucate (rețete salvate)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: