prin notele de la amanta de pește sălbatic, conținute în acest pește râu, este util, atât pentru adulți cât și pentru copii.
Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă, care este destinată iubitorilor de feluri de mâncare pește. Aceasta este o turnare din carne, sau cum se numește uneori - un pește rece. Acest fel de mâncare constă din bulion înghețat și bucăți de pește, care, bineînțeles, ar trebui să fie tăiate. Gustos, util și satisfăcător și, cel mai important, nu este greu să-l pregătești!
Dacă rar mâncați pește, este în zadar, deoarece este bogat în fosfor și proteine digerate cu ușurință cu ușurință. Iar sculptorul, în general, sa recomandat foarte bine datorită celei mai delicioase cărnuri și a prezenței celor mai valoroase substanțe necesare corpului uman, cum ar fi Omega-3. Uleiul de pește conținut în acest pește râu este util atât adulților cât și copiilor. Și medicii recomandă cu tărie utilizarea acestui pește pentru a întări imunitatea și a preveni bolile de inimă.
Produse: un crap de carcasă, un cap de ceapă, usturoi cățel unul, 3 frunze, 0,3 linguriță uscate țelină, mazăre 5-6 ienibahar, cuișoare mugur 2, 0,5 lingurițe de condimente pentru pește, sare, piper negru măcinat.
Pentru a decora felul de mâncare după cum doriți, puteți utiliza următoarele produse: lămâie, morcovi, ou fiert.
Pregătirea crapului de la crap
Răzuitorul curăța carcasa de pește, taie capul și coada, este eviscerat, tăie fileul de pe creastă și o spală bine.
În tigaie, puneți fileurile, capul, coada și aripioarele. Capul, coada și aripioarele sunt necesare pentru ca bulionul să obțină o consistență gelatinoasă. De asemenea, adăugați usturoi, ceapă și mirodenii la gust: boabe de piper, frunze de dafin, rădăcină de țelină uscată și condimente de pește.
Se toarnă toată apa astfel încât să acopere ușor peștele și să trimită totul pentru a găti pe sobă timp de 30-40 de minute.
În același timp, puneți oul și morcovii să gătească, însă morcovii pot fi fierți într-o cratiță cu pește. La mine aceste produse au fost sudate în avans. Când peștele, morcovii și ouăle sunt gata, porniți-le frumos tăiate și răspândite într-un vas.
Apoi se toarnă toate brodiile de pește filtrate.
Puteți prepara, de asemenea, un jeleu în cupe porționate, strat cu strat, care prezintă bucăți de pește, morcovi, ouă și lămâie.
Și, de asemenea, umpleți totul cu bulion și trimiteți la frigider să se răcească timp de 3-4 ore.
După acest timp, puteți turna apă de la crap la masă.
Salată din pește afumat sau sărat. Retete originale pentru salate delicioase.
Salata pentru această rețetă culinară va fi foarte populară cu toți cei care iubește peștele.
Tartule cu paste de ficat de cod și avocado
Tartulele cu umpluturi diferite nu sunt doar un fel de mâncare gustoasă - arată apetisant pe masă, sunt pregătite rapid și ușor. În plus, acestea pot fi făcute în avans și folosite pentru picnicuri și recepții. Pregătiți tartule cu pate de ficat de cod și avocado, iar această rețetă va lua un loc permanent printre felurile dvs. de mâncare preferate!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: