Portocalele roșii galbene sau portocalii sunt un soi special, care are caracteristici excelente pentru pregătirea salatelor și pregătirea pentru iarnă. Pulpa dulce are o ușoară ușoară aromă, care devine deosebit de vizibilă în roșiile conservate. Este imposibil să rămâi indiferent doar dacă privim la aceste fructe vesele și însorite, ele sunt asociate cu vara, căldura și poartă o taxă pozitivă.
Pentru recoltare, este de dorit să se ia fructe mici și elastice fără nici o defecțiune și îndoială.
Ingrediente pe borcan de 1 l:
- Tomate galben, mediu - 8 buc.
- Patrunjel - 1-2 ramuri.
- Pepper parfumat - 4 mazare.
- Frunza de brad - 2-4 buc.
- Umbrelă de mărar.
- Hrean și frunze de coacăze.
Pentru marinada pentru borcan de un litru avem nevoie de:
Prepararea tomatei galbene conservate:
- Am sorbit și cu grijă roșiile mele, verdele meu sub apă curgătoare și o usucă.
- Sterilizați borcanele, turnându-le cu apă fiartă pentru câteva minute și acoperându-le cu capace. Puteți steriliza peste abur sau într-un cuptor cu microunde, după cum preferați.
- Am pus o frunză de laur și ardei dulci-mirositori în cutii sterile și uscate.
- Am tăiat verdeața nu foarte fin și l-am trimis în borcan, acolo am pus umbrela de mărar, hrean și frunze de coacăze.
- Am pus cu grijă roșiile curate și uscate în borcan, pentru a nu zdrobi fructele. Banca ar trebui să fie plină, dar nu supraaglomerată, ciocnirea roșiilor nu merită.
- Se toarnă în borcan cu roșii cu apă fiartă și, acoperind capacul, se lasă timp de 10 minute pentru a insista.
- După ce recipientele s-au răcit puțin, dați lichidul într-o tavă separată, adăugați sare și zahăr și, amestecând, aduceți la fiert și fierbeți timp de 3 minute. După aceasta, adăugați oțetul în marinadă și amestecați bine.
- Într-un borcan de roșii, se toarnă marinată fiartă, apoi se rostogolește imediat husele și se întoarce, acoperind cu o pătură caldă.
- Confecțiile pregătite pot fi stocate fără a fi supuse la rece, dar în condiții de penetrare minimă a luminii și surse apropiate de căldură.
Navigare după înregistrări
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: