Mă gândeam: ce să pregătesc ca un curs principal, întâlniți Anul Cocoșului? Din nou cartofii piure. pe care o servim în mod tradițional pe "fierbinte" pentru vacanțe de familie? Și dacă am veni cu ceva nou? Atât de neobișnuit, plâns și cu boabe, astfel încât Petushka îi plăcea ... și necomplicat să gătească rapid și ușor! Așa că avem o fotografie cu o rețetă de orez cu un amestec mexican!
orez Garnisiti este perfect ... și vom adăuga eleganță l verde mazăre, porumb, soare, ardei roșu dulce ... La început, am vrut sa folosesc conserve de legume și ardei congelat, dar apoi am văzut în magazin un amestec de mexican și a știut: asta este! Aici și porumb cu mazăre; și piper, și, în plus, smarald fasole verde și roșu, de obicei pestrita Fasolka ... foarte bogată și compoziția colorat!
Orezul din Mexic a fost nu numai un fel de mâncare festivă, dar foarte, foarte gustoasă! Copiii au cerut un aditiv :) Și gătește pur și simplu ... Am fost surprins! Și eu grăbesc să vă împărtășesc o nouă rețetă!
Orez cu legume din amestec mexican congelate pot fi preparate ca o masă festivă și includ meniul de zi cu zi - acest lucru este deosebit de mare în timpul iernii, atunci când restul de platou sezon de legume proaspete este încă departe, și vrei ceva ani, luminos, vitamina!
ingrediente:
- 2 cupe de orez de basmati;
- 5 pahare de apă;
- 200 (jumătate pachet) din amestecul mexican;
- Sare la gust (0,5 sau puțin mai multe linguri);
- 1-2 linguri de ulei vegetal.
Metoda de preparare:
Astfel, orezul este turnat cu apă din calculul a 2,5 părți apă pentru o parte din orez. Este mai bine să folosiți vase anti-stick: o cratiță cu fundul gros din oțel inoxidabil sau kazanok din fontă. Luăm în considerare faptul că, în timpul gătitului, orezul va crește semnificativ în volum - de 2-3 ori, astfel încât să luați mâncărurile mai ușor. Am luat o cratiță mică - ca rezultat, atunci a trebuit să schimb orezul într-un recipient mare pentru ao amesteca cu legumele.
Gatiti orezul, turnati-l la foc mediu pana cand fierbeti. Apoi scădem focul și deplasăm capacul, pe măsură ce orezul se străduie să scape. Continuați să gătiți, amestecând din când în când, astfel încât orezul să nu se așeze la fund, lipind împreună într-o comă și nu ars.
Când orezul absoarbe aproape toată apa (în 10-15 minute), se toarnă legumele congelate și se amestecă bine, astfel încât amestecul să fie uniform distribuit.
Încercăm să sare; dacă este necesar, podsalivayem. Se toarnă câteva linguri de ulei vegetal. Dacă este necesar, puteți turna o jumătate de pahar - un pahar de apă. Se fierbe orezul cu legume împreună pentru încă 5 minute și opriți. Lăsați-o să ajungă la căldură sub capac.
A servi orezul în mexican poate fi adăugat sub formă de găluște sau cotlet: mâncarea este consistentă și gustoasă în sine!
- Gem de piersici cu vanilie și lamaie
Odată ce am pregătit deja gem de piersici, dar această rețetă este nouă. Există ceva în ea care nu este.
Lumea a venit cald, toamna intemperii, dar sezonul de fructe de padure continua! Lăsați-i în loc de cireșe și cireșe.
Oh, este atât de rece în vara să se bucure de salate proaspete, legume suculente din roșii coapte, crocante.
Am pregătit deja gem de mere, dar acum vă sugerez să încercați o nouă rețetă - măr uscat.
Site-ul are deja o reteta clasica pentru gemul crimson - fructe de padure si zahar 1: 1, iar acum imi propun sa incerc.
Anunțarea felurilor de mâncare pentru o săptămână
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: