Salvați la favorite
Această rețetă pentru orezul cu un amestec mexican este o adevărată bailout! Dacă aveți cel puțin o ceașcă de orez și un amestec mexican înghețat, atunci veți primi un prânz delicios sau o cină delicioasă. Felul este vegetarian, ușor de pregătit și va contribui la diversificarea meniului slab.
Desigur, este mai bine să folosiți un amestec mexican de casă. făcut cu legume proaspete și ambalate cu grijă într-un congelator. Dar în cel mai rău caz, și un magazin convenabil. Principalul lucru este că amestecul de legume este de înaltă calitate, așa că înainte de a cumpăra, să acorde atenție cantității de gheață din pachet și să studieze cu atenție compoziția. Orezul cel mai delicios este cu un amestec mexican, care include sparanghel, porumb, mazăre, morcovi și ardei grași. Dacă unul dintre ingredientele de pe etichetă nu este, se poate adăuga separat, brut în tigaie direct în tigaie.
Ingredientele
- Amestec mexican 300 g
- orez aburit 1 lingura.
- apă 1,5-2 lingurițe.
- ceapa 1 buc.
- ulei vegetal 2 linguri. l.
- sare 3/4 linguriță.
- piper negru macinat 1 chipsuri.
- piper roșu (opțional) 1 jetoane.
Cum să gătești orezul cu un amestec mexican
- Orezul este spălat bine pentru a clăti amidonul din cereale, ceea ce vă va împiedica să pregătiți terci de fructe. Apa trebuie să înceteze să fie vopsită în culoarea alb-lăptos, pentru a deveni complet transparentă. Orezul spălat este turnat cu apă rece, astfel încât să acopere boabele de orez aproximativ 1 cm. Adăugați imediat sare și puneți tigaia de foc pe un foc slab.
- În timp ce orezul este fiert, curăț și taie o ceapă mare într-un cub. Treceți-l pe o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Dacă doriți, puteți simultan cu ceapa să înțepați un cățel de usturoi, zdrobit cu un cuțit.
- De îndată ce ceapa devine moale și începe să devină roșie, trimit un amestec mexican (înghețat) în tigaie.
- Se prăjește timp de aproximativ 10 minute, până când legumele sunt gata.
- Între timp, orezul este deja pe deplin pregătit. Clădesc-o în apă rece, apoi o arunc înapoi în gură, astfel încât sticla este tot excesul de lichid. Conectez orezul împreună cu legumele într-o tigaie.
- Se amestecă totul, se prăjește încă 1 minut pentru a face orezul cald. Adaug un ardei macinat la gust si scoateti tigaia din foc.
- Eu servesc amestecul mexican cu orez într-o formă caldă. Am pus 1-2 cioburi de piper roșu măcinat pentru picant și piquant, dar acest supliment nu este necesar, mai ales dacă felul de mâncare este mâncat de copii.
Orezul cu un amestec mexican devine fărâmit și gustos. Serviți-l fierbinte, îl puteți încălzi într-o tigaie sau 1 minut într-un cuptor cu microunde la puterea maximă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: