Cum să gătești orez? Această întrebare poate provoca surpriză multora, pentru că este un fel de fel de mâncare obișnuită încât se pare că toate secretele sale au fost de mult cunoscute de toată lumea. Dar ... Cât de des, ca rezultat, nu obțineți terci de orez delicios, ci "mash" inexpresiv, sau, dimpotrivă, vasul suprascris. Ce sa întâmplat? În faptul că atunci când gătești orez există anumite reguli, a căror încălcare duce adesea la un astfel de rezultat neplăcut.
Începând să vorbim despre cum să gătești orez, nu poți să menționezi că orezul nu este preparat deloc ca în Est. În general, bucătăria orientală este foarte greu de imaginat fără orez, atât de surprinzător de gustos și frământat. Dar pentru a obține acest efect la domiciliu este destul de dificil ... și tocmai în același timp. Din unele soiuri de orez este pur și simplu imposibil să se pregătească feluri de mâncare, acestea sunt bune pentru a face porridge copil, precum și pentru cei care preferă pasta de porridge (de exemplu, cu lapte).
Deci, cum să gătești orez? Mai întâi trebuie să sorteze crupă, golind-o de orice impurități și boabe deteriorate. Fig mutat apoi trebuie clătit bine, și nu în apă rece (cum este cel mai adesea), în cald, și după cald - fierbinte. De ce este necesar să acționăm în acest fel? Deoarece apa caldă ajută pentru a se asigura că orezul este curățat de amidon și elimină fierbinte de grăsime, de multe ori apar pe crupa în timpul depozitării. În ceea ce privește proporțiile de apă și cereale ce urmează pot fi spus: în contrast, de exemplu, hrișcă, în cazul orezului nu se poate spune fără echivoc că este necesar să se ia o cantitate bine definită de lichid și boabe (datorită faptului că există multe soiuri diferite de orez, fiecare dintre care își pregătește propriul drum, dar, de asemenea, deoarece cantitatea de lichid va varia în funcție de faptul dacă gospodăriile preferă în vrac sau terci fiert). Prin urmare, puteți da doar o proporție aproximativă: o parte din orez ar trebui să fie luate o jumătate de parte a apei. Rampa spălată transferată trebuie umplută cu apă clocotită și se adaugă imediat ulei (sau grăsime). Primele 5-10 minute, amestecând ocazional terci necesar, iar apoi se acopera tigaia cu un capac și se lasă tânji la foc mic pana cand se inmoaie (aproximativ o jumătate de oră sau un pic mai mult). Aceasta este una dintre modalitățile de a găti terci de orez. Și terci fărâmicios poate fi preparată după cum urmează: să se mute pentru a umple orezul spalat in apa de fierbere și se fierbe la foc mic. Odată orez dedurizată, terci trebuie să se debaraseze într-o strecurătoare și se clătește cu apă (caldă și nu rece!), Și apoi se adaugă untul, puneți tava în cuptor sau pe separatorul pe aragaz (pentru a face căldura minimă) și se fierbe până când sunt gata.
Orezul de orez cu lapte este un fel de mâncare tradițională a bucătăriei copiilor, așa că ar trebui să vorbești despre cum să gătești orezul din lapte. Ar trebui să nu fierbeți crupul în lapte. În primul rând, în acest caz, orezul este rău și cad lung în afară, și în al doilea rând, cu fierbere prelungită de lapte ar pierde o mare parte din nutrienți, atât de necesare în copilărie. Prin urmare, în scopul de a obține gruel orez util și delicioase, trebuie mai întâi se fierbe orezul în apă (care ar trebui să ia mai multă apă), după 10-15 minute, se scurge apa rămasă și se toarnă jumătate fierte cereale lapte fierbinte. Și apoi ar trebui să gătiți terci de cereale la foc mic pentru o jumătate de oră. Și puteți fierbe orezul până când se pregătește pe apă, apoi se scurge excesul, se adaugă lapte și se lasă să bea încă 3-5 minute. Porridge, fierte în acest fel, va fi foarte util.
Ce se întâmplă cu corpul unei persoane care nu face sex? Sexul are aproape aceeași nevoie de bază, ca și consumul de alimente. Cel puțin, după ce ați început să vă ocupați de ele, nu vă veți opri. Chiar dacă țineți.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: