Sincer, eu gatesc rulouri de varza foarte rar. Dar astăzi, inspirația a venit la mine și a decis să gătească rulouri de varză într-un multivark. Am un multivarker cu funcția de aragaz sub presiune, așa că rulourile de varză nu sunt pregătite pentru un timp mai îndelungat, mai mult timp are loc procesul pregătitor. Particularitatea acestor rulouri de varza este aceea ca orezul nu a fost adaugat la carnea tocata, orezul a fost inlocuit cu conopida.
Conopida compensează absența orezului, pur și simplu trebuie să fie zdrobită în inflorescențe mici și adăugată la carnea de pământ. Dacă vă lipiți de o dietă și urmăriți greutatea, atunci orezul, pe care de obicei îl adăugăm la carnea tocată, este mai bine să înlocuiți cu conopidă sau orez brun, care este mult mai util decât alb. Conopida nu este absolut simțită în rulourile de varză, iar absența orezului nu strică gustul vasului. Am primit rulouri de varză dietetice utile, fără orez, fierte într-o multivarcă. Pentru vegetarieni de pe site există o rețetă pentru rulouri de varză din ciuperci, rețeta poate fi văzută aici.
Produse pentru reteta "Cum sa gatesti rosii de varza fara orez intr-o multicrew":
- Varza 1 furculiță mică
- Conopidă 1/3 furculiță (aproximativ 1,5 cesti de inflorescență sfărâmată)
- Carne tocată (orice) 500 de grame
- Ceapa 4 buc. mărime medie (3 pentru carne tocată, 1 pentru realimentare)
- Morcov 2 bucăți
- Țelina 1 tulpină
- Usturoi 3-4 cuișoare
- Bay leaf 2 buc.
- Paste de tomate 4 linguri sau 3-4 roșii
- Uleiul de măsline 2 linguri
- Sare, piper
Varza de varza fara orez intr-o gatit multivariat
Frunzele de varza sunt necesare pentru a gati la role de varza. Frunzele de varza pot fi separate de furculita in doua feluri. Unul dintre ei, fierbeți varza într-o cratiță, sculptați o varză din varză, coborâți kahanul în apă sărată de fierbere timp de 2-3 minute, apa trebuie să acopere varza. Dupa ce varza varza va deveni moale si fara probleme se va separa de furculita. Al doilea mod: puneți o furculiță de varză într-o pungă de celofan și trimiteți-l la cuptorul cu microunde timp de 5 minute, punându-vă potența maximă în setările pentru microunde.
După ce ajungeți în cuptorul cu microunde, varza va deveni moale, iar frunzele se vor separa cu ușurință. Pentru fiecare frunză de varză, îndepărtați venele rigide sau atingeți o parte dură a frunzei cu un ciocan pentru a bate carnea.
Pentru a pregăti rolele de varză, împărțiți conopida în inflorescențe. Numai sfaturile fiecărei inflorescențe vor fi necesare, ele vor înlocui orezul. Se poate lua orice umplutură de carne pentru varză umplute, am avut o carne de vită mixtă cu carne de porc. Puteți lua carne de vită sau pui. În acest caz nu există restricții stricte, luați carnea pe care o doriți sau aveți în stoc. Carnea sa răsucit printr-un măcinător de carne cu un arc.
În coacea pregătită se adaugă conopidul sfărâmat, se adaugă sare, piper, se adaugă condimente și se amestecă la alegere.
Am adăugat oregano (oregano) și ziru, puneți condimentele pe care le cunoașteți. Varza de frunze de varza sunt preparate, carne tocata este de asemenea gata, ramane sa faceti rulouri de varza. Dacă frunzele de varză sunt mari, apoi le tăiați în jumătate, puneți carnea tocată în mijlocul fiecărei frunze și rotiți rulourile de varză. Nu fac cartofi pentru rulouri de varza. Se taie foarte bine ceapa, morcovii, telina si ardeii, usturoiul, se amesteca totul.
În castronul multivarcii, turnați ulei de măsline până la fund, apoi puneți jumătate din legumele tăiate și o parte din roșii. Puneți rulourile de varză deasupra stratului de legume.
Și apoi legumele rămase și aceeași tomată. Se fierbe apă și se toarnă în rulouri de varză, apa nu trebuie să acopere rulourile de varză, altfel va fi prea mult bulion.
De obicei adaug doua cartofi la varfurile de varza, din moment ce muzhink-urile mele sunt ca cartofii gatiti cu roze de varza umplute sau cu ardei umpluti. Sare tot conținutul, adăugați câteva frunze de laur, închideți multivarkul și puneți în modul "carne" timp de 20 de minute.
Pregătirea rulourilor de varză va fi semnalizată de multivark.
Roșii de varză finite răspândite pe plăci, dacă doriți, le puteți servi cu smântână sau pur și simplu cu bulion, presărind varză umplute cu ierburi. Bon apetit.
- Supa de supa de ciuperci din campioni
În prezent, este destul de dificil să surprindeți oaspeții cu un fel de mâncare utilă și gustoasă când vine vorba de prima.
Supa cu ciuperci pentru oricine nu va fi o noutate. Astfel de supe sunt preparate cu ciuperci proaspete, precum și cu ciuperci uscate.
Supa de mazăre cu coaste afumate diferă de alte supe cu gustul specific și afumat.
Unele amante percep lipsa de carne ca o tragedie. Mai ales dacă familia sa adunat singură.
Supă de la varză de Bruxelles cu ciuperci, ar părea o combinație neobișnuită, totuși este demnă de atenție.
Articole similare
-
Cum să gătești un caviar într-un multivark pentru iarna, o rețetă cu o fotografie
-
Cum să gătești rulouri delicioase de varză, pregătim știrile cu gust!
-
Năut cu dovleac și dovleac în multivark - rețetă de gătit pas cu pas
Trimiteți-le prietenilor: