Se pot folosi sticle de sticlă cu o capacitate de 20 dm 3.
În comerțul cu amănuntul, produsul vine numai pentru scopuri cosmetice (îmbogățirea produselor de îngrijire, fabricarea săpunului la domiciliu și nevoi similare). Ambalajele sunt sticle sau cutii din plastic sau sticlă închise ermetic.
Aditivul nu necesită condiții de depozitare.
cerere
Suplimentul alimentar E 433 (de la 1 la 10 g / kg) este utilizat în producția de produse alimentare ca emulgator și stabilizator.
HLB (raport de molecule solubile în apă și solubile în ulei) polisorbat 80 este de 15. Aceasta înseamnă că materialul tinde să formeze o emulsie directă de tipul „ulei-apă“ și pentru a le stabiliza și pentru a preveni re-lipirea componentelor bundle.
Aditivul E 433 este folosit rar individual. În combinație cu alți agenți tensioactivi este inclus în:
- fructe și înghețată;
- meringue, marmelade, caramel, marshmallow și produse similare;
- înlocuitori de lapte pe bază de grăsimi vegetale;
- smântână uscată (pentru a facilita creșterea);
- gumă de mestecat;
- supe instant;
- amestecuri uscate de cofetărie pentru coacere.
În grăsimile pentru prăjire, polisorbat 80 este utilizat ca agent antispumant pentru prevenirea stropirii.
Glazuri-lactate gratuit, creme pentru umpluturi tort Eclairs pe bază de grăsimi vegetale aditiv culinar E 433 reliefează agent de spumare facilitează baterea produse.
Codex Alimentarius permite stabilizarea margarinei cu conținut caloric redus. În Rusia, o astfel de cerere este interzisă.
Twin 80 nu poate fi utilizat în produse pentru alimentație pentru copii și terapeuți.
Proprietăți Tween 80 dizolvă uleiurile vegetale și esențiale într-un mediu apos fără adăugarea alcoolului, stabilizează aplicarea spumei în industria cosmetică.
Emulsifierul E 433 este o componentă a unui număr de produse cosmetice:
- ulei de masaj (bine absorbit, ușor spălat, fără a lăsa urme uleioase);
- scruburi pe bază de zahăr sau sare ca lubrifiant (îmbunătățește alunecarea, îndepărtează pielea și o protejează de deteriorarea mecanică);
- sampoane: stabilizează spuma, are proprietăți de condiționare, curăță eficient, îmbunătățește structura părului;
- măști de păr bazate pe uleiuri esențiale: formează o emulsie omogenă cu un ulei de bază, împiedică formarea de peliculă grasă. Masca se spală cu ușurință, nu lasă senzații de grăsime a părului;
- loțiuni și creme, remover pentru machiaj, lapte pentru spălare: afectează în mod favorabil pielea, înmuiere și îndepărtează delicat grăsimea;
- "Bomba" pentru băi (contribuie la dizolvarea completă a componentelor cu șuierat prelungit).
Polisorbat 80 este utilizat în deodorante: substanța este capabilă să mențină parfumul pentru o perioadă lungă de timp.
Suplimente nutritive ca liant utilizat în fabricarea de medicamente, suplimente alimentare pentru menținerea sănătății masculine, conservarea fluidelor pentru lentilele de contact.
Beneficiu și rău
Polisorbitan 80 este o substanță artificială extrem de activă care se poate acumula în organism. Nutriționiștii (MD M. Mukhina, colegii ei britanici) consideră că este toxic. Utilizarea prelungită a produselor care conțin un aditiv poate provoca: dezvoltarea gastritei, proceselor inflamatorii în ficat și rinichi, obezitate.
Nu există dovezi științifice pentru acest lucru, dar cercetările continuă.
În general, suplimentul E 433 este considerat sigur, cu condiția să se observe cantitatea zilnică admisă (25 mg / kg greutate corporală).
Substanța este absorbită cu ușurință de organism fără a provoca efecte secundare.
Reacțiile alergice apar cu intoleranță individuală.
Agentul de emulsificare E 433 este sigur din punct de vedere ecologic: este complet biodegradabil.
Aditivul este permis în Rusia, Belarus, SUA, țările Uniunii Europene, Australia. Statutul produsului în Canada nu este clar: nu există documente permisive sau prohibitive.
Cum se face citratul de amoniu și unde se utilizează? Află despre asta aici.
Producători principali
Produsul brut Tween 80 pentru industria cosmeticelor este produs de TOS (regiunea Moscovei).
Următoarele companii se specializează în producerea unui emulgator alimentar:
- Eigenmann Veronelli, Italia;
- Hangzhou Fuchun Food Additive Co (China).
Efectul agenților tensioactivi asupra oamenilor nu este pe deplin înțeles. In timp ce expertii nu sunt un verdict final prestate, cel mai bine este să țină seama de opinia nutritionistilor: elimina din dieta de alimente prajite si concentrate fast-food. Într-o zi fierbinte în loc de gheață de fructe (o camara de tot felul de aditivi) pentru a vă bucura de înghețată cremă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: