Ghidat de ideea că rețetele suplimentare de carne de pui nu se întâmplă, și prin faptul că, pentru a parafraza un poem bine-cunoscut, în ceea ce privește situația noastră, putem spune că zrazy tot felul de nevoi, zrazy orice importantă. Zrazy de file de pui este mancarea preferata, pregatirea zrazy cu tot felul de umpluturi, veti manca bine si variat. Cum de a găti zrazy cu siguranță știe fiecare gazda cu experiență, dar chiar și cu mai multă experiență în acest domeniu, este întotdeauna interesant de a încerca, ce avem de la alții și să învețe toate cele bune.
Și gospodinele tinere ar trebui să fie interesate să încerce cât mai multe rețete posibil. Această practică, cu siguranță, vă va mulțumi membrilor gospodăriei dvs., care vor fi cei mai importanți degustatori, un rol foarte interesat.
Rețeta propusă pentru un fel de mâncare foarte populară, zrazy de file de pui, face posibilă gătitul cu două umpluturi diferite. Ambele topping-uri originale transformă acest fel de mâncare într-un tratament incredibil, ne-a plăcut în mod special zrazy de file de pui cu prune. În cadrul mesei festive puteți servi zombie asortate, efectuându-le cu umpluturi diferite și opțiunea noastră de gătit, inclusiv.
zrazy Indispensabil de pui și o varietate de bufete, precum și foarte convenabil pentru a lua o masă cu el, în orice călătorie și o excursie pe jos, consistent, confortabil, incredibil de gustoase și destul de în spiritul unei alimentații sănătoase.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare aveți nevoie de produse:
file de pui - 500g, nuci - 100g, pesmet - 200g, oua - 4 bucati. sare, piper; pentru umplere:
1) brânză, soiuri tari - 100 g, ouă - 4 bucăți. unt - 50 g, ceapa - 2 sardine, verdeata, sare, piper.
2) Prune, miere - 1 lingura. Unt - 50g.
Sânii de pui sunt spălați, apoi tăiați fiecare în jumătate, terminând acest proces, pregătiți tot ce este necesar pentru a bate fileul de pui. Anume, luăm o placă de tăiere, mai densă și o brățară specială pentru a bate carnea. Fiecare jumătate din piept este bătută dintr-o parte, apoi pliată în jumătate și pusă deoparte în capacitatea pregătită în avans.
După ce toată carnea este pregătită în acest fel, pregătim prima umplere. Puneți ouăle la fiert, frecați brânza cu o răzătoare fină, adăugați-o, pre-curățată și ceapa mărunțită fin. Dacă ouăle sunt deja gata, le curățăm și le tăiem foarte fin, apoi le amestecăm cu brânză și ceapă, adăugăm unt moale.
După aceea, spălăm verdele, poate fi orice ceapă verde sau verde care vă place, o tăiem foarte fin și amestecăm cu ingredientele anterioare. Nu uitati sa sareti si piperati, prima noastra umplutura este gata. Acum pui parts repulsie în jumătate, jumătate se pune deoparte, iar pieptul rămas alternativ repulsie față se desfășoară, sare, piper.
Pentru fiecare piept de pui preparat în această manieră, răspândim o anumită cantitate de umplutură pregătită și pliați tubul. Toate tuburile avans alternativ Mac în ouăle bătute, apoi le năruie într-un amestec de nuci și pesmet zdrobite. Apoi am pus pâinea în mânecă pentru copt, l-am legat de două părți și l-am pus în cuptor timp de 30 de minute.
A doua jumătate a sânilor de pui sunt umplute cu a doua umplutură. În acest scop, prunele se spală, dacă este necesar, ușor umezite, apoi tăiate în mod arbitrar și amestecate cu miere. Apoi desfaceți jumătățile sparte, sare și întindeți umplutura pregătită. Pentru fiecare jumătate a pieptului cu umplutura, puneți o bucată de unt, astfel încât carnea de pui să nu fie uscată. După aceea, opriți tubul de piept de pui și apoi, ca și în prima rețetă, ați zâmbit de file de pui în două variante, un apetit plăcut!
Zrazy - cele mai bune rețete de gătit
Numărul de rețete 1. Carne zrazy cu ciuperci și ouă
Zrazy în această versiune de gătit sunt probabil cele mai iubite și populare. Felul se dovedește delicios, consistent și foarte aromat.
Pentru gătitul cărnii cu ciuperci și ouă veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
1. Carne de porc - 500 de grame.
2. Pâine albă - 2 felii.
3. Lapte - 100 ml.
4. Ulei vegetal pentru prăjit.
5. Ciuperci proaspete - 200 de grame.
6. Oua de pui - 2 bucati.
7. Ceapa - 3 capete de dimensiuni medii.
8. Breadcrumbs - 100 grame.
9. Sare, piper negru, mirodenii și condimente pentru gust.
Instrucțiuni pentru gătit:
1. Carnea este pre-dezghețată, spălată sub apă curentă, uscată și tăiată în bucăți. Apoi treceți carnea printr-o mașină de măcinat cu carne sau o frecați cu ajutorul unui procesor de bucătărie. Tăiați crustele din bucățile de pâine, înmuiați pulpa în lapte. Combinăm pâinea îmbibată cu carne tocată, adăugăm sare și condimente pe gust, amestecăm bine până ajungem la o masă omogenă.
2. Se curata ceapa din coaja, se clateste si se taie fin. Ciupercile sunt curățate, spălate și tăiate în bucăți mici. Într-o tigaie, încălzim uleiul vegetal, răspândim ceapa tocată și prăjiți până la aur. Apoi adăugați ciupercile tocate, se amestecă și se prăjește împreună până când lichidul se evaporă complet. Ouăle de pui se fierb, se toarnă apă rece, se răcește și se curăță coaja. Tăiați ouăle fierte în bucăți mici, combinați-le cu ciuperci și ceapă și amestecați.
3. Acum scoateți puțin din carnea tocată, pe palmă se formează un tort. În centru punem o umplutură mică, rupeți bine marginile, dați o formă îngrijită. Obținute cules de pe toate laturile, ne rupem în pesmet. Într-o tigaie, încălzim uleiul vegetal, răspândim zâmbele, prăjim din ambele părți până când se formează o crustă apetisantă.
Zrazy pregătite se servesc la masă într-o formă fierbinte, cu cartofi piure sau orez alb fiert.
Carne zrazy cu ciuperci și ouă sunt gata! Bon apetit!
Numărul de rețetă 2. Ciorbe cu orez
Zrazy pe această rețetă nu vor fi preparate din carne tocată, ci din bucăți întregi de carne aruncate cu grijă. Așa au fost pregătite zrazurile în secolul al șaptesprezecelea, când lumea a aflat mai întâi despre acest fel de mâncare delicioasă.
Pentru a pregăti cotlete cu orez, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
1. Brânză de vită sau de porc - 800 grame.
2. Ceapa - 3 capete de dimensiuni medii.
3. Oua de pui - 2 bucati.
4. Orez - 100 de grame.
5. Breadcrumbs - 30 grame.
6. Pasta de tomate - 3 linguri.
7. Făină de grâu - 2 linguri.
8. Unt - 2 linguri.
9. Verdeață proaspătă de coriandru, mărar sau patrunjel - la gust.
10. Sare, piper negru, condimente și condimente la gust.
11. Ulei vegetal pentru prăjire.
Instrucțiuni pentru gătit:
1. Tăiați carnea în prealabil, spălați-o cu apă curentă și uscați-o cu prosoape de hârtie. Tăiați carnea în bucăți mari subțiri. Fiecare piesă este înfășurată într-un film alimentar și bătută cu atenție cu ajutorul unui ciocan de bucătărie. Apoi freăm carnea tocată cu mirodenii și condimente, adăugați-o într-un castron și lăsați-o pentru o vreme.
2. Se curata ceapa din coaja, se clateste si se taie fin. Într-o tigaie, încălzim uleiul vegetal, răspândim ceapa tocată și prăjiți până la aur. Oua de pui fierbe timp de zece minute dupa apa clocotita, se racesc, curata carapacea si taie bucati mici. Puteți săturați ouăle pe o răzătoare. Orezul sa spalat de cateva ori, apoi fiert in apa sarata. Într-un castron, combinați ceapa prăjită, ouă zdrobite și orez fiert. Se adaugă pesmet, sare, condimente aromatice și ierburi, se amestecă bine până se netezesc.
3. Luăm o bucată din carnea bătută, punem puțin umplutura pe o margine, oprim o rolă. Puteți fixa ruloul cu o scobitoare sau o puteți lega cu un fir. Astfel, vom forma toate zrazy. Acum puneți-le într-o tigaie cu fețe înalte, adăugați puțină apă și puneți focul, rotiți timp de zece minute.
4. Umpleți bulionul într-o tigaie în castron, adăugați făină de grâu, pastă de roșii și unt, amestecați bine. Amestecul rezultat se toarnă într-o tigaie, se acoperă cu un capac și se fierbe vasul timp de încă zece până la cincisprezece minute.
În principiu, puteți doar să se prăjească zrazy pe ulei vegetal, deci alegeți opțiunea pe care o preferați.
Zrazy pregătite sunt servite la masă în formă fierbinte împreună cu sosul.
Pălării cu zăpadă sunt pregătiți! Bon apetit!
Numărul de rețetă 3. Zâmbește dulce cu prune
Dar rețeta, așa-numitele, morcovi de desert cu morcovi umpluți cu prune. Foarte blând, dulce și în același timp util zrazy va fi o alternativă excelentă la achiziționarea de prăjituri și dulciuri. Este foarte gustos să mănânci zraz de morcovi la micul dejun, udând smântână, lapte condensat, sirop de arțar sau miere.
Pentru a face prunele dulci cu prune, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
1. Morcovi - 5 bucăți.
2. Oua de pui - 1 bucata.
3. Făină de grâu - 1 lingură.
4. Prunele fără semințe - 100 grame.
5. Stafide - 50 de grame.
6. Nisip de zahăr - la gust.
7. fulgi de porumb pentru micul dejun - 100 de grame.
8. Ulei vegetal pentru prăjit.
Instrucțiuni pentru gătit:
1. Morcovii clatiti bine sub apa curgata, apoi fierbeti pana la fierte, scurgeti apa si raciti. Murelele fierte se curăță și se freacă cu o răzătoare mare. Puneți morcovii răzuți într-un castron, rupeți oul de pui, adăugați făină, zahăr și un vârf de sare. Se amestecă bine totul până se obține o masă omogenă.
2. Prunele și stafidele se spală, apoi se toarnă cu apă clocotită și se lasă timp de douăzeci de minute. După timpul specificat, apa este drenată, iar prunele sunt tăiate în bucăți mici. De asemenea, ca o umplutură puteți folosi caise uscate, merișoare uscate, nuci tăiate și multe altele.
3. Din morcovul rezultat se topește o bucată mică, pe palmă se formează un tort. În centrul tortului plat ne punem niște fructe uscate mărunțite, rupeți bine marginile, dând o formă îngrijită. În mod similar, noi formează toate zrazy.
4. Fulgi de porumb sunt măcinate într-un blender până la starea de mici frimi. Păstrăm zâmbetul în furajul rezultat. În tigaie, încălzim uleiul vegetal. Răspândim zrazii, prăjiți din ambele părți până când se formează o crustă roșie.
zrazy Gata a trecut pe un prosop de hârtie pentru prea mult ulei uzat, să le dea răcească ușor și se servește cu o ceașcă de ceai proaspăt preparată.
Sweet zrazy cu prune sunt gata! Bon apetit!
Numărul de rețetă 4. Cartofi zrazi cu varza
Excelente zrazy de legume sunt deosebit de bune atunci când frigiderul este gol, dar trebuie să vă imaginați repede ceva delicios pe masă. Minimul de produse, costurile minime, iar rezultatul este excelent. Apropo, astfel de zrazy poate deveni o versiune a antenei originale, la preparatele din carne sau din pește.
Pentru a pregăti supa de varză de cartofi, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
1. Cartofi - 1 kg.
2. Varză acră sau murătură - 300 grame.
3. Oua de pui - 1 bucata.
4. Făină de grâu - 50 grame.
5. Făină de porumb - 100 grame.
6. Sare, piper negru, condimente și condimente la gust.
7. Ulei vegetal pentru prăjit.
8. Verdeață proaspătă de mărar sau patrunjel pentru hrănire.
Instrucțiuni pentru gătit:
1. Desprindeți cartofii din coajă, clătiți, tăiați în sferturi și puneți-i într-o cratiță. Umpleți cu apă, puneți-l în foc și fierbeți până când fierbeți. Apoi, scurgeți apa, cartofi sare, adăugați condimente și mirodenii și amestecați cu un blender sau cartof. Așteptăm până când oala piureasă se va răci puțin.
2. Squash varza din excesul de lichid și tăiați-l cu un cuțit. Greii proaspeți se clătesc, se usucă și se taie felii.
3. Într-un castron cu cartofi piure, rupeți oul de pui, adăugați făină, amestecați cu grijă totul. Suprafața de lucru a mesei este presărată cu făină de porumb. Cornmeal zrazy da o culoare frumoasă de aur, dar pentru lipsa ei, puteți folosi plain făină sau pesmet. Deci, să ia o lingură de masă de cartofi, răspândit pe o suprafață de masă, laminate în făină, pentru a forma un tort mic. În centru punem puțin varză, ridicăm și strângem bine marginile. Îi dăm lui Zraz o formă frumoasă, scutură excesul de făină. Intr-o tigaie se încălzească uleiul vegetal, răspândirea zrazy și se prăjește pe foc mediu pe ambele părți, până delicioase crocant.
Terminate zrazy servit la masă într-o formă fierbinte, udând smântână și stropi verde tăiată fin.
Cartofi zrazy cu varza gata! Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: