Metoda de preparare
- Fructe de coacăze negre sunt bine spălate și trecute printr-un juicer (nu este permis să utilizeze sucul magazinului). De asemenea, tinctura poate fi pregătită iarna dacă preînchipuiți sucul și îl îngheți sau îl rotiți în cutii de trei litri;
- Sucul rezultat este combinat cu vodca sau alcool diluat, se adaugă mirodenii și zahăr, se amestecă până se dizolvă complet;
- Se toarnă lichidul într-un borcan de sticlă și se acoperă bine, se pune într-un loc cald și întunecat timp de o lună;
- Strângeți umplutura care rezultă printr-un filtru de bumbac sau o tifon, se toarnă în sticle și plută de sticlă.
Păstrați umplutura din coacăz într-un loc răcoros, astfel încât procesul de fermentare să nu pornească. Bea făcută pe bază de suc, are un gust unic și o calitate superioară și poate fi servită pe masă cu mândrie.
Vindecați corpul și rămâneți sănătos!
Pot face fructe congelate?
Tamara Kuzmenok Deer Fabbro
Da, boabele dezghețate dau chiar mai mult suc decât cele proaspete. Наливчка se dovedește excelent!
Deer Fabbro Tamara Kuzmenok
Mulțumesc. Am înțeles corect că dezghețăm boabele, stoarcem sucul de la ei și trimitem la umplutură? O altă întrebare. Și cum să înghețați sucul? În ce fel de feluri de mâncare?
Tamara Kuzmenok Deer Fabbro
Da, boabele dezghețate sunt mestecate de tolstalk și stoarse - sucul este gata. Și înghețați mai bine sucul într-o sticlă de plastic mare și lăsați-i loc pentru extindere. Când se îngheață, sucul se comportă ca apa.
Oh, am făcut umplute coacăz negru, dar nu știam despre posibilitatea de a adăuga condimente! Scorțișoară și cuișoare și adevărul ar trebui să fie combinate cu gust de coacăze.
Continuați Nu, mulțumesc
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: