Să încercăm să gătim o varietate mai variată de kulesh. Să abandonăm slănina depășită a porcului. Și oricum, să încercăm să evităm orice refuellings prăjit. Luați spatele puiului și gătiți 1,5 litri de bulion de pui. Când se gătește, se adaugă bulion și nu uitați să îndepărtați spuma.
Luați 2/3 cești de mei. Trebuie să fie spălată și să încercați să scoateți din mei diferite incluziuni întunecate. Curatati mei intr-o mancare de pui si gatiti-l la foc mic. Mei este fiert timp de aproximativ 20 de minute. Acest timp este suficient pentru a pregăti componentele rămase din supa kulesh.
Să adăugăm ciuperci conservate la supă. În cazul nostru, acestea sunt ciuperci gata preparate. Au nevoie de aproximativ jumătate de pahar.
Vom spăla și curăța un cartof, un morcov și jumătate de bulb de dimensiuni medii.
Vom sfărâma toate legumele și le vom pune în kulesh. Continuăm să gătim la foc mic.
Pregătirea kulesh este determinată de cartofi. Încercați supa de salinitate și adăugați sare, dacă este necesar. Cu 5 minute înainte ca supa să fie scoasă din foc, adăugați o frunză de dafin, o linguriță de condimente pentru pui și câteva fenicul uscat. Puiul dietetic pe bulion de pui este gata.
Noi servim kulesh în plăci adânci. Puteți tăia și adăuga ierburi proaspete pe farfurie. Nimic ascuțit. Nimic prajit. Mâncăruri gustoase și ușoare, necesare organismelor epuizate, a doua zi după sărbătoarea festivă.
Distribuiți acest articol
Articole similare
-
Sine de pui, în aluat, rețete cu o fotografie pentru 9 rețete
-
Piept de pui in paste rapide pas cu pas retete cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: