Împărtăși rețeta în social. rețele:
Recent, a devenit la modă să servească feluri de mâncare și chiar băuturi în plăci și vase comestibile. Aici este un fel de mâncare gustos și delicios, cum ar fi Julien, puteți găti, de asemenea, în oală comestibile - chifle, și nu în cocotă. Datorită acestei prezentări, obținem un vas incredibil de bogat și parfumat, care vă va surprinde pe cei dragi.
Julien poate fi gătit atât ca o gustare cât și ca un al doilea curs complet. Îmi propun să pregătesc cea de-a doua opțiune și să îmi completez combinația preferată - pui și ciuperci. Se prepară un julienne într-un coc nu este prea dificil (mai ales să-l gătească, vom în cuptor), dar rezultatul te rog foarte mult!
Metoda de preparare:
Ciuperci tocate fin.
Pe cât posibil, se toacă fin ceapa.
Bucățile uscate - pentru aceasta, fie folosiți chiflele de ieri, fie lăsați-le să stea câteva ore. Chifele foarte moi pot fi uscate în cuptor timp de 10 minute. Buns uscat destul de repede. După aceea, trebuie să le răciți în mod necesar.
La chifle tăiați "capacul" și scoateți mijlocul, fără a deteriora crusta. Am lăsat întotdeauna puțin mai mult pulpă - devine îmbibată și devine foarte gustoasă.
Apoi tăiați carnea. Dacă aveți carne pe os și vene - scăpați de ele, avem nevoie doar de carne.
Răspândiți ciupercile pe tigaie cu unt, evaporați umezeala și prăjiți ușor. Apoi se adaugă ceapa și puiul, se toarnă mai mult unt și se prăjește până se face.
Solim și piperul, puteți adăuga opțional alte mirodenii.
Umpleți umplutura din tigaie și răciți-o.
Puneți umplutura în chifle. Pentru a impune mai mult, cu un mazăre - chifle un pic sag în timpul pregătirii și umplere este doar dreptul de suma.
Puneți chifle într-o matriță, turnați puțină apă și coaceți timp de 25 de minute în cuptor la 180 de grade. După acest timp, deschideți "capacul" și turnați brânza.
Acoperiți capacul și stoarceți-l bine, brânza topită va fi sigilată și "capacul" nu va zbura. În partea de sus a chiflelor pentru frumusețe pot fi presate și brânză.
Coaceți încă 10-15 minute până când se formează crusta brânzei. Se serveste imediat julienne, dar dacă ați pregătit o mulțime, atunci puteți pune-le în noaptea în frigider și în ziua următoare, reîncălzire într-un cuptor cu microunde - ei vor gust proaspăt făcut!
Bon apetit!
Gatiti-va acasa cu cook.lotsa.biz!
Rețete similare:
- Acordeon de porc
- Julienne cu ciuperci în cuptor
- Suculentele de scorțișoară suedeze
- Medalioane de porc în franceză
- Bucate cu cârnați
- Carne de porc coaptă în sos de muștar
- Cartofi rustici în cuptor
- Puiul din cuptor cu mandarine
Articole similare
-
Cartofi gustoase și gustoase, prajite cu rețete de ciuperci cu poze cu pași
-
Carne de porc cu ciuperci și brânză în cuptor, rețetă cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: