6. Sare - 1 lingurita fara diapozitive (sau gust)
7. Uleiul vegetal pentru prăjit - aproximativ 150 ml
Cartofi gustoase și gustoase prăjite cu ciuperci: rețetă cu fotografie pas cu pas
Pentru a pregăti un fel de cartofi prăjiți cu ciuperci este cel mai bine să luați ciuperci mai mari și mai mari. În acest caz, ciuperci adecvate. Dacă nu, le puteți înlocui cu ciuperci de stridii. Cu ei, acest fel de mâncare se transformă și delicios și satisfăcător.
Opțiunea ideală este de a găti cartofi cu ciuperci pădure reale. Cu aroma lor, nici o ciupercă achiziționată nu poate fi comparată.
Șampiunele trebuie să fie spălate cu apă curentă și tăiate în patru părți. Puteți tăia în două părți, sau puteți să zdrobiți ciupercile în bucăți mici - este o chestiune de gust.
Coaceți cartofi (vechi) și nisip cu inele subțiri.
Ceapa se clătește sub apă, se curăță și se taie în inele subțiri sau în semifabricate.
Într-o tigaie adâncă de prăjire cu laturi înălțate până la fund, turnați uleiul vegetal și turnați ceapa deja tăiată și pregătită. Pentru prăjire, puteți lua nu numai ulei de floarea-soarelui, ci și măsline.
Într-un foc lent, se prăjește ușor ceapa până se înroșește maro auriu și se adaugă ciupercile tocate pentru a fi prăjite în tigaie.
Se amestecă toate ingredientele cu o spatulă din lemn, se acoperă cu un capac și se lasă să se prăjească câteva minute, privindu-se periodic și agitându-se, astfel încât nimic să nu ardă. Ciupercile în procesul de gătit lăsa sucul și se amestecă cu ceapa dau preparatului preparat o aromă excelentă.
Când lichidul din ciuperci se fierbe și ciupercile capătă o crustă ușor prăjită, puteți adăuga în siguranță mai mult ulei vegetal în tigaie și se toarnă cartofii tocați.
Din nou, toate produsele se amestecă și se lasă sub un capac la foc mic pentru aproximativ un minut. După un minut, toate produsele din tava ar trebui să fie bine amestecate, piperate și sare. Dacă este necesar, adăugați ulei vegetal și asigurați-vă că cartofii sunt în mod egal prăjiți din toate părțile. Noi gatim cartofi cu ciuperci la foc mic, amestecand.
Mina și tăiați verdele pentru cartofi cu ciuperci. În plus față de mărar, puteți adăuga, de asemenea, ceapa verde tăiată fin.
Acum trebuie să încercați cât de pregătite sunt cartofii. Dacă este ușor de străpuns cu un bol de lemn, atunci puteți adăuga verde la tigaie și se amestecă toate ingredientele din nou.
Se acoperă cu un capac și se prăjește cartofii pentru încă câteva minute.
Cartofii pregătiți cu ciuperci sunt serviți la masă fierbinți cu verdețuri și smântână. Nu uitați de aprovizionarea cu legume proaspete sau salată verde.
Acesta este un fel de mâncare foarte satisfăcătoare și este cel mai bine să-l servești la cină, și nu la cină.
Pregătiți acest fel de mâncare poate fi chiar mai ușor. Pentru a face acest lucru, se prajesc ciupercile în mod separat (ciupercile sau puteți lua ciupercile de stridii) și cartofii separați cu ceapă și ierburi. Înainte de servire, amestecați ciupercile și cartofii prăjiți.
Iată o rețetă simplă pentru a găti cartofi prăjiți cu ciuperci, știți acum. Este delicios.
Bucurați-vă cu plăcere și cu un apetit plăcut!
Se pare foarte tentant și, cel mai important, ingrediente simple. Adevărat, nu am mai avut niciodată cu un dovleac, m-am gândit că era mai mult de mâncarea unei femei. Dar după ce am citit articolul cu soția mea, am decis să încercăm să gătim acasă, vom vedea ce se întâmplă.
Articole similare
-
Reteta pentru o fotorecepta prajita cu cartofi prajiti foarte gustoasa
-
Rețeta pentru un iepure amestecat cu cartofi este pregătită pas cu pas împreună cu fotografia
Trimiteți-le prietenilor: