Cum se face fructe uscate din cireșe

Cum sa faci fructe uscate din cirese

Fructele uscate nu sunt doar o modalitate de a se pregăti pentru diverse fructe de pădure și fructe, este un tratament special special, care este foarte popular cu dietele.

Chiar și fără adaos de zahăr, caise uscate, cireșe, piersici, smochine și alte lucruri sunt mult mai dulci decât omologii lor proaspeți și înlocuiesc perfect biscuiții sau dulciurile în timpul băuturilor de ceai de iarnă.

De asemenea, fructele uscate pot fi adăugate la diverse produse de patiserie (de exemplu, torturi de Crăciun), care servesc ca bază pentru compoturi, ceai de fructe și alte deserturi.

Un lucru excelent - un sambuk de caise uscate, pentru prepararea de care aveți nevoie pentru a înmuia caise uscate, fierbeți-le la piure omogen, bătut cu albușuri de ou și frig.

Din fructe de padure puteti usca coacaza, capsuni, capsuni, afine, afine, zmeura si mure.

De asemenea, nu uitați de fructe utile și de vitamine cum ar fi viburnum, afine sau șolduri. Amintiți-vă și despre stafidele - strugurii uscați.

De fructe, mere uscate, pere, piersici, caise, prune, cireșe, smochine. Puteți să vă uscați și fructele exotice - mango, papaya, banane, ananas, kumquat.

Multe retete recomanda Blanch de fructe în sirop de zahăr, chiar înainte de uscare. Dar merită să ne amintim că, în procesul de uscare umezeala se evaporă, și zahăr, dimpotrivă, concentrată, așa că, dacă doriți, puteți evita dulciuri excesive, blanshiruya de fructe tare (mere și pere, de exemplu), pur și simplu în apă clocotită.

Portalul principal: Încărcare, vă rugăm să așteptați.

Boabele și fructele pentru uscare ar trebui să fie selectate mature, dar puternice. Fructele mari ar trebui împărțite în felii de 2-3 cm grosime sau inele. Bonele, dacă este posibil, eliminați. Fructele cu o piatră mare (prune, caise, cireșe) sunt cele mai bune tăiate în jumătate.

Boabele, altele decât cele moi (cum ar fi zmeura și murele), trebuie spălate bine cu apă rece.

Atunci când boabele naturale de uscare sunt cel mai bine prevăzute pe foi de metal sau tăvi. Când uscați în cuptor - acoperiți foaia de copt cu un strat de folie.

Atunci când fructele de uscare naturală nu pot fi așezate numai pe tăvi și grătare, ci și pe o șnur și atârnă aceste ghirlande într-o încăpere uscată și bine ventilată.

Pentru a evita pierderea de culoare, fructele usoare sunt inmuiate uneori intr-o solutie slaba de acid ascorbic (pana la o jumatate de ora), in acelasi timp le va imbogati cu vitamina C. Dar nu exagerati.

În cuptor sau în cabinetul de uscare, fructele și boabele se usucă la o temperatură de 40-50 grade, la sfârșitul procesului crescând la 60. Ușa cuptorului este aranjată pentru o corecție mai bună a umidității. De asemenea, este necesar să se controleze procesul, evitând arderea, uscarea și lipirea fructelor.

Timpul mediu de uscare variază în funcție de fructele selectate de la 2 la 14 ore. Fructele mici se usucă repede, dar prunele și caisele durează mult.

Din fructe de padure mici sau fructe moi puteți face o pastilă (sau "mat de fructe"), rascând-le într-o stare de piure și trecând printr-o sită.

Puneți masa rezultată într-un strat subțire (până la 1 cm) pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și uscată la o temperatură de 40-50 grade până la elasticitate (timpul exact depinde de alegerea fructelor).

Înainte de a fi trimisă la cuptor sau la un procesor de hrană, această masă poate fi aromatizată cu miere, se adaugă scorțișoară, nuci tăiate și alte condimente pentru gust.

13 tone de mac "murdar" confiscate în regiunea Moscovei - Sumarul știrilor ucrainene și mondiale
Conform documentelor din van, au fost aduse fructe uscate. O altă porțiune a macului a fost găsită în vagonul Volvo. până la două tone, și apoi a trimis bani peste hotare. În Polonia, macul a fost achiziționat la un preț de 250 de ruble pe kilogram, iar în Rusia prețul mediu era de aproximativ două mii de ruble pe kilogram.

Cinci motive pentru căderea părului - Rezumat al știrilor ucrainene și mondiale
Parul gros și frumos este în mod tradițional considerat un simbol al sănătății, al tinereții și al frumuseții. Și pierderea lor - primul semnal de deteriorare a corpului. am determinat cele mai frecvente cauze ale caderii parului și am învățat și despre metodele lor de tratament și protecție.

Actualizați playerul flash

Alimentele vii, proteinele, autoliza, sănătatea și laptele, mierea și secretele tinereții. Toate acestea și mult mai mult într-o prelegere uimitoare despre hrana și nutriția prime ....

nuci › Fructe uscate Ban

Insights Astăzi este luna plină. Astăzi este important să fii cu luna. Mă ascult azi și fac doar ceea ce simt și simt.

Cum sa faci fructe uscate › Cum sa faci fructe uscate din caise

Caise uscate, caise, kaysa - în zadar unii oameni consideră aceste cuvinte numele aceluiași produs. Unul comun pentru toți este doar unul.

Fructe uscate cu ridicata › Fructe uscate cu ridicata Ucraina

Fructe uscate cu dietă › Ce fructe uscate pot face cu GV?

Noi pe GW vrem o bucată de macrou afumat ... Cum credeți că nu va fi niche? Și? Sau purtați cu mama, toți suferă și îndurați)))) Când sunteți pe GW.

Fructe uscate utile › Fructe uscate

Când un moment plin de bucurie vine în viață într-o viață a unei femei și ea află despre sarcina ei, una dintre primele întrebări care o interesează.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare