Astăzi, vom examina în detaliu partea monetară a procesului de creștere a ciupercilor acasă. Deci, să încercăm să calculam ce va trebui să cheltuim pentru producătorul de ciupercă de început, pentru că suntem interesați de emisiunea de bani a acestui partid.
Substrat și miceliu pentru cultivarea ciupercilor acasă
În primul rând, este vorba despre sol fertil și semințe (miceliu sau miceliu). Un astfel de sol pentru cultivarea ciupercilor se numește substrat. Compoziția sa depinde de ce ciuperci vor fi cultivate. Deci, de exemplu, căpșuni pentru creștere de succes are nevoie de paie, care este tratată într-un mod special. La forumurile și site-urile specializate, scrieți că paie poate fi obținută și gratuită, dar dacă nu funcționează, atunci nu vă disperați. Găsiți nu este o problemă - masa netă de propuneri pentru vânzarea unui substrat gata de ciuperci stridie. Prețul mediu al întrebării este de aproximativ 23 UAH. Fiți pregătit să faceți față limitărilor pe care producătorii le stabilesc pentru potențialii cumpărători - de exemplu, volumul minim de produse comandate. Dacă decideți să pregătească substratul pe cont propriu, există „ciupercă“, forumuri si site-uri web, de asemenea, utile - este posibil să se consulte cu experți sau a găsi metode de preparare a compoziției.
Dar nu toți ciupercile sunt îndrăgostiți de paie. De exemplu, campionii, care sunt mai capricioși, necesită un substrat pregătit cu respectarea strictă a regulilor și proporțiilor. Componenta sa principală este de obicei compost. Puteți să vă pregătiți singuri sau să o cumpărați la un magazin specializat. A doua opțiune este un pic mai complicată, deoarece companiile care vând compost sunt puține. În medie, un brichetă de astfel de bunuri va costa 30-40 UAH.
Dacă ați rezolvat problema cu substratul cu succes, este timpul să începeți să cumpărați miceliu. Puteți cumpăra, de asemenea, în formă gata, sau puteți să-l crească singur. Pentru începători, desigur, prima opțiune este mai convenabilă, deoarece experiența nu este încă suficientă, iar încălcarea tehnologiei este plină de pierderi de bani, materiale și timp. Prin urmare, nu vom acoperi această variantă, ci luăm în considerare achiziția unui miceliu. Costul produsului, nu în ultimul rând depinde de tipul de ciuperci. Pentru ciupercile de stridii nu este dificil de achiziționat, în medie costul său variază de la 8 la 19 UAH. dar poate depăși marca de 70 UAH. Totul depinde de producătorul produsului și de factori precum ambalarea, prelucrarea, timpul de fructe etc. În cazul ciuperci, miceliul va costa un pic mai mult - 19-90 UAH.
Totuși, substratul și miceliul nu trebuie cumpărate separat una de cealaltă. Producătorii produc, de asemenea, blocuri gata făcute, care conțin atât componente, care sunt cu siguranță potrivite pentru începători în afaceri cu ciuperci și pentru oameni mai experimentați. Tot ceea ce este necesar în acest caz este de a crea condițiile necesare pentru viitoarele ciuperci din pachet și de a oferi îngrijiri bune. Bloc de ciuperci de ciuperci stridii va costa în valoare de 15 - 25 UAH. Blocul de compost cu ciuperci viitoare va ușura buzunarul pentru 30-40 UAH. Pentru o tona de astfel de amestec va trebui să plătească deja de la 1000 la 1600 UAH.
Amenajarea spațiilor pentru cultivarea ciupercilor la domiciliu
Nu faceți cu ciupercile în creștere și fără frigider, deoarece acesta este un produs perisabil. Ciupercile de stridii, de exemplu, pot fi păstrate timp de cel mult 5-7 zile la o temperatură de 2-5 grade. Achiziționarea unui frigider, în funcție de parametri (volumul util, numărul de camere, etc) poate duce la o sumă de la 900 la 1600 UAH. dacă comandați bunuri în magazinul online. De asemenea, veți avea nevoie de mese de tăiere și un furtun care va fi utilizat pentru irigare și va menține un nivel optim de umiditate în cameră.
Dacă decideți să crească ciuperci în seră, apoi, potrivit experților, cea mai bună opțiune va fi serele din policarbonat. Costul său în formă finită va fi de la 1800 la 9000 UAH. - în funcție de mărimea, materialul din care se va face cadru, grosime policarbonat, etc. Acest efect de seră se poate face singur, dar va trebui să-și petreacă timp pentru a învăța tehnica și pentru a găsi materialele necesare ..
Recoltarea de ciuperci acasă
Potrivit cultivatorilor experimentați de ciuperci, un ciupercă de ciuperci de stridii (cântărind 10-12 kg) cu îngrijire corespunzătoare poate da aproximativ 2-3 kg de ciuperci. Dar pentru a obține o astfel de recoltă, trebuie să respectați cu strictețe toate condițiile. Principalul factor care influențează randamentul este miceliul. Din calitatea sa depinde în mare măsură de cât de multe ciuperci ajung la ieșire. Uneori, datorită unui miceliu rău, este imposibil să aștepți deloc sau este atât de slabă încât nu merită timpul. Din păcate, astfel de cazuri nu sunt atât de rare.
Când să așteptați recolta de ciuperci? Dacă creșteți ciuperci de stridii, atunci primul val poate fi așteptat în câteva săptămâni după plasarea blocurilor de ciuperci. Acest val este de aproximativ 70% din întreaga recoltă. Restul de 30% pe care îl veți colecta deja în cel de-al doilea val, la care trebuie să așteptați câteva săptămâni. Recoltarea poate fi colectată pentru a treia oară, dar experții nu o recomandă. În acest moment, substratul începe să se deterioreze, deci nu trebuie să folosiți aceste ciuperci. După ce ați colectat întreaga recoltă, puteți cumpăra sau pregăti noi blocuri de ciuperci.
Deci, ați citit o cantitate imensă de literatură, ați consultat cu mulți experți și după 2-3 experimente care nu au avut succes, au reușit să stabilească procesul de creștere a ciupercilor. Ce urmează? Acum, alegerea ta este a ta: le poți folosi pentru tine și tu poți crește cu succes pentru vânzare. Dar acesta este deja un subiect pentru următorul articol.
Citiți de asemenea
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: