Nu este deloc dificil să faci o rochie de carne de vită acasă, mai ales că această gustare este ideală pentru un mic tânăr care se adună și se va potrivi atât la bere, cât și la o ceașcă de cafea. Bineînțeles, nu uitați de rețetele canapé care vin adesea la salvarea oricărei gazde.
Pentru a pregăti două porții de fast-food avem nevoie de următoarele ingrediente:
- carne de porc, 200gr;
- vin alb, 100gr;
- Morcovi picante;
- ceapa tânără, 3-4 bucăți;
- usturoi tânăr;
- castraveți, 2-3 bucăți;
- brânză tare, 100gr;
- ulei de floarea-soarelui;
- roșii, 100 g;
- lavash, unul mare sau două mici;
- sare, piper.
Cum să pregătiți o rolă de carne de vită
Deoarece avem carne proaspătă, trebuie să o marinăm. Pentru a face acest lucru, tăiați carnea de porc în bucăți mici.
Am tăiat o ceapă tânără cu inele subțiri.
Am pus carne și o ceapă tânără într-o farfurie adâncă pentru marinovka.
Adăugați piper negru măcinat.
Adăugăm două ciorbe bune de sare.
Umpleți cu 100 de grame de vin alb uscat.
Se amestecă bine cu grijă, acoperiți farfuria cu puțină presare de carne și dați 20-30 de minute pentru a se marina.
După ce a trecut timpul, reîncălziți tigaia turnând o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui pe ea.
Am întins carnea de porc pe suprafața bine încălzită a tigaiei.
Se prăjește carnea timp de aproximativ 10-15 minute, amestecând.
În timp ce carnea ajunge la momentul pregătirii, preparați ingredientele rămase. Înghețăm castraveți proaspeți cu o răzătoare mare, cu o răzătoare pentru morcovi sau cu felii subțiri.
Apoi, într-o răzătoare fină, frecați brânza tare, astfel încât să se topească mai repede cu fripturi suplimentare, sau într-un cuptor cu microunde.
Taiati ceapa tocata marunt.
Răspândiți și amestecați ceapa de primăvară cu sos.
Apoi tăiați usturoiul tânăr la fel de fin ca ceapa.
Doar puneți într-o farfurie cu sos și amestecați
Ungeți pâinea de pita cu un sos gata preparat pe întreaga suprafață.
Apoi răspândim o morcovă ascuțită.
Apoi răspândim castraveții răzuți.
Acum răspândim jumătate din carnea prăjită deja pregătită pentru o lavășă.
Presăriți 50 de grame de brânză rasă pentru un singur bifol.
O parte acoperă puțin mai mult de jumătate din lavăș.
Am pus două frunze de salată deasupra pâinii pita pliate în jumătate.
Îl înfășurăm într-o rolă de lavă. și servit ca o rolă de vită gata.
Puteți, de asemenea, să coaceți roșiile într-o tigaie sau să le reîncălziți într-un cuptor cu microunde, pentru ca brânza să se topească.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: