Acidul aspartic (acidul aminosuccinic, aspartat, acidul aminobutandioic) este un aminoacid alifatic substituent. A fost prima dată izolată în 1868 de sparanghelul de sparanghel, în urma căruia a primit numele original. În condiții favorabile, acidul aspartic este produs independent de organismul nostru și intră cu alimente. Acesta este unul dintre cei 20 de aminoacizi proteinogenici, care este prezent în organismul nostru ca parte a proteinelor și într-o formă liberă.
În industria alimentară, este utilizat ca aditiv alimentar pentru a conferi un gust dulce și acru unei varietăți de băuturi și produse de cofetărie. În cosmetologie, acidul aspartic, împreună cu alte ingrediente, este un produs bun de îngrijire a pielii. În plus, este utilizat în medicina și în hrana sportivă. Ca regulă, în lista componentelor acest aminoacid este desemnat drept acid D-aspartic.
În plus, merită să cunoașteți aportul zilnic de acid aspartic.
Rata zilnică de admisie a acidului aspartic
Aportul zilnic recomandat de acid aspartic este de 3 grame. nevoia organismului zilnic pentru aminoacizi, incluzând acidul aspartic poate varia și va depinde de ea de mai mulți factori, cum ar fi boala, stilul de viață, de vârstă, de aceea, doza exactă trebuie să identifice un specialist în domeniu. În cazul în care nu sunt adecvate în ceea ce privește propria sănătate poate fi o lipsa sau supra-abundență de acid aspartic în corpul uman, care, fără îndoială, au un impact negativ asupra calității vieții.
Consecințele lipsei de acid aspartic
Lipsa acidului aspartic în organism se manifestă printr-o scădere a imunității, tulburări mintale, tulburări de memorie, dureri musculare, slăbiciune și scăderea performanței.
Consecințele unei suprapuneri de acid aspartic
Supraînundarea acidului aspartic poate duce la îngroșarea sângelui, iritabilitatea, agresivitatea, tulburările de somn și starea de spirit, durerea de cap. Dar dacă conduceți un stil de viață activ, mâncați bine, atunci toate acestea pot fi evitate și nu pot fi decât bune.
Proprietăți utile ale acidului aspartic
Acidul aspartic este foarte util și important pentru viața umană. Acesta este responsabil pentru sănătatea sistemului nervos central, ca actioneaza ca un neurotransmițător în Convenție este conținută în celulele creierului, prin urmare, un efect pozitiv asupra activității mentale, este implicată în sinteza anticorpilor, formarea de baze de uree și pirimidinice, întărește sistemul imunitar, participa la dezactivarea amoniacului și ameliorează ficatul reziduuri de substanțe chimice, inclusiv medicamente. Mai mult, acidul aspartic permite să penetreze Mg și ionii de K în celule, și extrage energie din glucide complexe pentru replicarea ARN și ADN. În plus, acesta susține sistemul endocrin, activeaza productia de testosteron, creste libidoul, creste rezistenta si cresterea musculara, reface, promovează metabolismul normal, are un efect tonic asupra corpului uman ca întreg, ceea ce este important pentru sportivi.
În medicină, acest aminoacid substituent este utilizat cu succes pentru tratamentul complex al afecțiunilor cardiace, cerebrale, hepatice, mentale și nervoase. De asemenea, acidul aspartic este prescris pentru vederea slabă, slăbirea memoriei și imunității, sindromul de oboseală cronică și reluarea forțelor după boli grave.
La fel ca toți ceilalți aminoacizi, acidul aspartic sub formă de aditivi la alimente și medicamente nu este inofensiv și poate avea contraindicații.
Contraindicații și leziuni ale acidului aspartic
Acidul aspartic poate fi contraindicat la copiii înainte de vârsta de 18 ani, femeile însărcinate și care alăptează, cu intoleranță individuală.
Există alergii și iritabilitate. Prin urmare, înainte de a lua acid asparaginic, consultați un medic cu experiență și citiți cu atenție instrucțiunile.
Dacă vorbim despre produse care conțin acest aminoacid într-o formă nenaturală, atunci medicii nu sunt sfătuiți să le folosească adesea, deoarece aceasta cauzează dependență, după care alimentele obișnuite vor părea lipsite de gust. Acest lucru este deosebit de important pentru femeile gravide, deoarece utilizarea acestor produse poate avea un efect advers asupra sistemului nervos al copilului și poate provoca autism.
Este foarte important să știm că acidul aspartic, care intră în corpul uman cu alimente naturale, este ușor digerat și nu provoacă dependență.
Alimente bogate în acid aspartic
Principalele surse de acid aspartic sunt produsele alimentare cum ar fi: lucerna, sparanghel, nuca de cocos, cartofi, arahide, linte. Fasole, boabe de fasole și germeni de soia. Nu mai puțin bogate în acid aspartic, carne de vită, carne de vită, file de pui, pește de mare, homari, ouă de pui, brânzeturi tari. Și, de asemenea, este prezent în sucuri naturale (din fructe tropicale și mere Semerenko) și roșii.
Lista completă de produse care conțin acid aspartic
Trimiteți-le prietenilor: