Numele ceaiului: Dragon Well (Longjing).
În cazul în care este produs: provincia Zhejiang, Hangzhou.
Gustul, culoarea și aroma ceaiului Lun Jing:
Lungjing dă o infuzie de culoare galben-verde, cu aroma de orhidee și caprifoi. Gustul este dulce, uleios, delicat, cu note de nuci și fructe. Veți simți ulterior gustul de floare, care este o particularitate a acestui soi. Chiar înainte de fierbere, inspirați aroma frunzelor de ceai uscat și simțiți notele de ciocolată - aceasta este, de asemenea, una din caracteristicile caracteristice ale Longjing.
Efectul ceaiului Longjing:
Acesta este ceaiul de dimineata - invigoreaza, lumineaza capul, ajuta la concentrare, face mintea clara.
Cum se prepară Longjing:
Alegeți apă moale și de înaltă calitate pentru prepararea berii.
Breit ceai strâmtori. Acest ceai verde poate suporta pana la 8 tulpini fara pierderea aromei.
Până în prezent au fost păstrate 18 arbori de ceai vechi, din care a început istoria soiului Lun Jing. Ceaiul, colectat de la ei, este vândut anual la licitație pentru sume foarte mari de bani.
Se crede că cel mai bun ceai berii are nevoie de apă de la sursa „Running Tiger“, celebru pentru faptul că rezultă din roci de cuarț, și dă apă un gust dulce.
Pentru prima dată despre Longjing, Lu Yu a scris în cartea lui Cha Ching în secolul al VIII-lea.
Recent, acest soi a devenit atât de popular încât piața de ceai a fost umplute cu falsuri făcute cu mult dincolo de provincia istorică, dar și de China în general. Prin urmare, statul a preluat controlul producției lui Longjing și a încercat să-l protejeze geografic.
Acum, de exemplu, Xi Hu Lung Jing poate fi numit doar ceaiul care crește în mod direct în districtul Xi Hu. Xi Hu se compune din următoarele cartiere: Shifen, Meytszya Y, Wenjie, hupa, Tszyusi, Yunxiu, Lunu și altele.
Sub numele de "Lunqing" (fără Xi Hu), numai ceaiul care crește pe teritoriul a 18 regiuni din provincia Zhejiang poate fi numit. Este produsă din aceleași materii prime de ceai, folosind aceleași tehnologii, dar legea este legea, prin urmare nu poate fi numită Sich, deși este departe de a fi întotdeauna inferioară calității.
- Note de gust și aromă: nuci, ciocolată, miere, luncă, floral
- Beneficii pentru sănătate: protecția antioxidantă, detoxifiere, imunitate, reduce tensiunea arterială
- Provincia: Zhejiang
- Grad de friptură: slab
- Gradul de fermentare: nu
- Țară: China
- Temperatura de depozitare: frigider / congelator
- Ambalaje pentru depozitare: ambalaj etanș
- Caracterul gustului: lumină, dulce, luminos
- Starea ceaiului: armonizează, revigorează, tonifică
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: