- Charlotte cu mere:
- - 500 g de mere dulce și acri puternice;
- - 1 pahar de zahăr;
- - 1 ceașcă de făină de grâu;
- - 1 lingurita de scortisoara;
- - 3 ouă;
- - 0,5 lingurițe de sodă;
- - 3 linguri. linguri de smantana;
- - 1 lingura. o lingură de grâu;
- - ulei vegetal pentru lubrifiere;
- - zahăr pudră.
- Charlotte cu căpșuni:
- - 200 g căpșuni proaspete sau congelate;
- - 1 ceașcă de făină de grâu;
- - 0,75 cești de zahăr;
- - 4 oua;
- - 1 lingurita de zahar din vanilie;
- - ulei vegetal pentru lubrifiere;
- - zahăr pudră.
- Charlotte cu portocale:
- - 1 portocaliu dulce mare;
- - 1 ceașcă de făină;
- - 0,5 cani de zahăr;
- - vârf de vanilină;
- - ulei pentru lubrifierea oalelor de prăjit.
Charlotte cu mere
Pentru Charlotte nu a reușit, se coace într-o tigaie adâncă, cu acoperire non-stick. Cake realizate din aluat de lumină și mere proaspete poate fi servit cu frișcă, înghețată topită de vanilie sau cremă.
Saturați făina. Break ouă într-un castron, se adauga zaharul si se bate cu un mixer sau măturică toate în buna luxuriantă. Adăugați smântână și sifon, amestecați din nou. Porțiuni turnați făina, frecați cu atenție amestecul, pentru a nu forma bucăți.
Merele se spală, curăță, îndepărtează miezul. Tăiați carnea în felii subțiri. Ungeți tigaia adâncă cu ulei vegetal și presărați cu grâu. Răspândiți un strat uniform de mere, presărați-le cu scorțișoară și turnați peste aluat. Aliniați suprafața cu un cuțit și puneți tigaia într-un cuptor încălzit la 180 ° C. Coaceți tortul până la fiert, apoi răsuciți-l peste vas, răciți-l și presărați cu zahăr pudră.
Charlotte cu căpșuni
Dacă nu aveți un cuptor, puteți găti o carlotă pe aragaz. Aveți grijă - plăcatul nesupravegheat poate arde. Acest desert este deosebit de gustos cu sosul de capsuni.
Ouăle bate cu zahăr și cu zahăr de vanilie până când cristalele se dizolvă complet. Porții se toarnă în amestecul de făină cusută și se amestecă totul până se netezesc. Clătiți căpșunile și uscați-le.
Tăiați adânc cu ulei de acoperire neadecvat și turnați aluatul în el. Peste răspândirea fructe de padure, ușor "utaplivaya" ei. Așezați tigaia pe sobă, pornită pentru o capacitate mică. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți carlotta timp de 30 de minute, asigurându-vă că partea inferioară a tortului nu este arsă. Finalizați produsul ușor răcit, puneți-l pe un vas și presărați cu zahăr pudră. Serviți separat sos de căpșuni sau cremă.
Charlotte cu portocale
Portocalele se spală, se perie, se taie carnea în cercuri subțiri, se îndepărtează oasele. Ouăle bate cu zahăr, pentru viteză este mai bine să folosiți un mixer. Se toarnă făina cimentată în amestec și se amestecă bine.
Ungeți tigaia cu ulei. Puneți jumătate din aluat, întindeți cani de portocale și umpleți-le cu aluatul rămas. Așezați tigaia pe o placă care este cuplată la putere medie. Coaceți carota până când partea inferioară este rumenită. Îndreptați cu atenție produsul și continuați să gătiți tortul, acoperind tigaia cu un capac. Pregătirea poate fi verificată cu un fascicul de lemn. Charlotte se răcește și servește, decorată cu cremă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: