1 Caracteristicile procesului de deconectare
Odată a fost considerat deosebit de plin de farmec să deschizi o sticlă de șampanie cât mai tare și mai spectaculos posibil: cu un pop puternic și un șir de vin spumos din gâtul sticlei. Cu toate acestea, această metodă are mai multe dezavantaje semnificative.
În primul rând, este periculos, pentru că puteți suferi de pe urma blocajului de trafic, dacă nu cel de deschidere, apoi de cineva de la oaspeți. Mai ales când considerați că viteza plută care se deplasează este de aproximativ 120 km / h, acesta este un motiv bun pentru a nu risca sănătatea și starea de spirit.
Plută de șampanie
Vă recomandăm să citiți
În al doilea rând, există un risc considerabil de deteriorare a ceva de valoare, cum ar fi un serviciu favorit al gazdelor, sau un candelabru de cristal, și doar - înmuiate în șampanie, oaspeții și tapet pe perete este puțin probabil să se adauge la atmosfera de sărbătoare a fondului comercial. În cele din urmă, această metodă agravează considerabil aroma băuturii în sine, ca atunci când a tras din Dopuri pentru sticle, împreună cu jetul părăsește sticla de șampanie, și dioxid de carbon, și șampania ar pierde mult, în ceea ce privește ușurința de aroma.
Și băutură în sticla este mult mai mică decât ne-am dori, ca în cazul de șampanie de colectare acest lucru poate fi o descoperire foarte neplăcută, pentru că, la sfârșitul anului toate, pentru efecte de sunet să utilizeze mai eficient artificii, iar vinul este destinat să se bucure gustul lui, nu-i așa?
Cum se face în siguranță?
Deci, să aruncăm o privire mai atentă la cum să deschidem corect șampania pentru a evita consecințele neplăcute. De fapt, acest proces nu este atât de teribil cum pare la prima vedere. Și chiar dacă nu ați mai făcut acest lucru înainte, veți fi cu siguranță capabil să faceți față sarcinii dacă urmați regulile de bază care vor fi discutate mai târziu.
Deschiderea corectă a sticlei cu șampanie
Pentru a face față unei sticle de vin spumant a fost mai ușoară, înainte de a deschide șampania, ar trebui să fie răcită. Pentru a face acest lucru, este suficient să îl puneți în frigider timp de 1,5-2 ore. Cu toate acestea, nu vă lăsați prea departe și lăsați vinul din sticlă să înghețe înainte de apariția gheții. Acest lucru va face băutura neplăcut la gust, și doar pentru a încălzi vinul pentru a restabili calitatea, nu va funcționa.
3 Sfaturi de la specialiști
Deoarece după ce sticla frigiderului transpira, probabil, într-o cameră caldă, este obișnuit să-l înfășurați cu o cârpă albă curată sau un prosop. Cea mai convenabilă modalitate este de a înfășura șervețelul astfel încât eticheta de pe sticlă să fie închisă. Acest lucru se poate face în bucătărie, dar este adesea procesul de deschidere a sticlei la oaspeți vă permite să aduceți o dispoziție festivă la sărbătoare.
Deoarece este important să deschidem corect o sticlă de șampanie - fără bumbac puternic, este mai bine să nu scuturați și să nu întoarceți flaconul în timpul pregătirii. În caz contrar, presiunea din interiorul sticlei va crește și menținerea împușcăturii plută va fi mult mai dificilă. Uneori, o lingură rece atașată la gât ajută la reducerea presiunii interne, dar nu prea merită să numărați în serios ajutorul ei dacă ați scuturat înainte băutura.
Următorul pas este să scoateți folia din gâtul sigilat al sticlei. Păstrați flaconul înclinat la aproximativ 40 °, prins-l ferm de zona înfășurată într-un șervețel. Merită să decideți în prealabil unde să îndreptați gâtul. Este mai bine că în această zonă nu au existat vizitatori sau subiecte valoroase, va contribui la asigurarea traumelor accidentale sau la deteriorarea ireparabilă a proprietății.
Înclinați sticla pentru a redistribui presiunea gazului în interiorul vasului. Dacă o puneți direct, atunci întreaga forță de presiune internă (și aceasta este de câteva ori mai mare decât în anvelopa mașinii) va trebui să conecteze și să îngusteze gâtul sticlei. Pentru a păstra în acest caz un opritor va fi destul de dificil. Dar dacă înclinați presiunea gazului va fi pe umerii sticlei, iar plută va rămâne sub control.
După îndepărtarea foliei, va fi timpul să scoateți muza - un cadru de sârmă care ține plută. De regulă, acest design este fixat cu o bucla de sârmă, care este amplasată pe partea laterală și răsucite în jurul axei sale în sensul acelor de ceasornic. Pentru a elimina muza, trebuie doar să îndoiți și să dezlipiți bucla și imediat ce firul slăbește - îndepărtați-l. Principalul lucru este să țineți cont de faptul că dacă șampania nu este răcită în mod corespunzător sau dacă sticla este zdruncinată și răsturnată, atunci când structura sârmei este slăbită, plută poate zbura sub presiunea dioxidului de carbon. În acest caz, este mai bine să vă asigurați puțin prin acoperirea palmei cu palma în timpul îndepărtării muzei.
4 Deschiderea imediată
Și acum a sosit rândul de debarcare a sticlei. După cum sa menționat deja, sticla este cel mai bine pentru a menține la un unghi, și, apucând degetele de plug, începe cranking sticla în jurul axei sale. Astfel, transformând sticla, este mai ușor să deschizi șampania chiar și pentru începători. Când vă simțiți că fișa cedat ușor în sus, este de dorit să se întindă degetul mare și să se mute ușor în lateral, pentru a te elibera dioxidul de carbon, după care degetele pot fi reduse și permit presiunea internă pentru a împinge afară dopul din sticla. Este de dorit ca sunetul făcut atunci când deschiderea unui dop de șampanie a fost la fel de liniștit posibil - atunci calitatea vinului este mai puțin probabil să sufere. După aceea, sticla pentru a fi servit imediat sau se toarnă vinul de sticlă, dar îl puteți întoarce într-o găleată de gheață pisată.
Descoperirea flaconului sub pantă
Pe lângă faptul că știe să deschidă șampania în mod corespunzător, nu este rău să-ți amintești de asemenea acțiunile care nu sunt recomandate în timpul acestui proces. Deci, dacă doriți să deschideți o sticlă de efecte „teatrale“: Fântâna vin spumant din sticlă, și un zgomot puternic - cel mai bun lucru de făcut nu este în cameră și, în orice caz, să nu trimită fișa pe oameni. De asemenea, mai bine să ia în considerare dacă există aparate electrice în gama, care nu este de dorit să se umple pentru a evita rănirea tuturor aceleași persoane din jurul lor.
Și ultimul lucru - nu încercați să deschideți o sticlă de vin spumant cu o rotire. Dioxidul de carbon din sticlă pune deja presiune pe plută și pereții sticlei. Dacă adăugăm la aceasta încercarea de a mări presiunea pe pluta în direcția opusă, atunci există o probabilitate considerabilă ca sticla pur și simplu să nu reziste încărcăturii și să explodeze în mâini. În cel mai bun caz, plută va zbura din gât, împreună cu tirbușonul, și în acest caz este necesar să vă păstrați ochii de la obtinerea de obiecte străine în ele.
5 Mai multe opțiuni
Pentru cei cărora modalitatea tradițională de a deschide o sticlă de șampanie pare prea plictisitoare și există dorința de a-ți arăta curajul, există o metodă mai neobișnuită. Metoda așa-numită "husar" implică deschiderea șampaniei cu un cuțit mare de bucătărie.
La fel ca în cazul tradițional, o sticlă de vin spumant ar trebui răcită. Apoi, scoateți folia și musleul pentru a elibera gâtul sticlei de toți străinii. Păstrați sticla, de asemenea, sub un unghi, astfel încât plută, chiar și atunci când este luat accidental, să nu provoace daune speciale oaspeților sau obiectelor valoroase.
În acest caz, va trebui să găsiți cusăturile longitudinale disponibile pentru fiecare sticlă.
Și găsindu-le trebuie să dețină un cuțit de mai multe ori de-a lungul cusătură, de jos - în sus, folosind nici o muchie ascuțită a cuțitului, și invers, adică, oferindu-lama instrument pentru a-l ... Țineți sticla în acest caz este mai aproape de partea de jos.
Acum, trebuie să faceți o mișcare ascuțită, alunecătoare cu cuțitul de la tine spre plută și, fără a lua lamele de pe suprafață, lovit cu un cuțit la capătul superior al gâtului flaconului. Planul cuțitului trebuie să rămână paralel cu gâtul. Dacă totul se face corect, plută, împreună cu partea superioară a gâtului, va zbura înainte și șampania turnată va spăla eventualele fâșii de sticlă.
Deschiderea unui vin spumant cu un cuțit
Este puțin probabil că vei reuși să faci acest truc pur prima dată. Pentru a stăpâni această metodă, trebuie să practicați și să deschideți cel puțin 5 sticle, folosind un cuțit. Principalul lucru este că lovitura ar trebui să fie puternică și exactă, apoi sticla nu se va împărți în mâinile tale. Dacă nu sunteți încrezător în abilitățile dvs. - poate că este mai bine să vă abțineți și să nu riscați să vă răniți pe o vacanță. La urma urmei, șampania nu este suficientă pentru a deschide - ei încă mai au nevoie și se bucură. După deschiderea sticlei, experții recomandă să nu se acorde timp pentru a vărsa vinuri spumante pe ochelari. Ar trebui să fie în flacon timp de încă 1-2 minute, astfel încât nivelul dioxidului de carbon să revină la normal.
Se toarnă șampania este luată în pahare înguste lungi, care trebuie luate numai de picior și țineți-vă cu mâna stângă (dacă urmați exact eticheta). Astfel de reguli sunt importante pentru a observa, dacă ați fost printre invitați la un eveniment solemn cu o masă de bufet. Dacă puneți paharul pe suprafața mesei sau a rafturilor, atunci, conform regulilor aceleiași etichete, nu este permis să se ia din nou paharul, chiar dacă sticla este încă plină. Se crede că dacă vă place o băutură, atunci o veți ține până când goliți geamul.
Beau lent vinul spumos, ținând băutura pentru o vreme și bucurându-se de gustul său delicat. În nici un caz nu trebuie să beți în gură mare sau să o faceți prea repede, în caz contrar riscați să obțineți cel puțin un sughiț lung, care este puțin probabil să fie adecvat în societate.
Dar dacă vacanța dvs. nu este atât de formală și are loc în cercul de prieteni (sau cunoștințe bune), le puteți oferi să rezolve problema cum să bea șampanie dintr-o sticlă fără ao deschide. Această sarcină are chiar 2 soluții și va fi destul de interesant dacă cineva le va putea rezolva.
Primul mod de a bea un vin spumant dintr-o sticlă fără ao deschide este destul de evident și implică utilizarea unei perechi de seringi mari. Metoda este de a străpunge dopul din plastic cu un ac în punctul în care are cea mai mică grosime și, fără a scoate acul, desprindeți seringa. Această mișcare ajută la depresurizarea sticlei și la reducerea presiunii interne. Și lăsați acul astfel încât fibrele de plastic să nu se închidă înapoi. Lângă primul ac este necesar să lipiți al doilea și acum este deja posibil să introduceți șampanie într-o seringă și să turnați într-un alt recipient, de exemplu, într-un pahar. Un astfel de moment de joc vă va permite și oaspeților să se distreze.
Totuși, aici nu puteți face fără respectarea reglementărilor de siguranță. Înainte de a introduce acul seringii, nu agitați flaconul, pentru a nu crește presiunea internă în vas. În caz contrar, va fi dificil să faceți o puncție. În plus, în acest proces nu ar trebui să fie prea mic pentru a îndoi peste sticlă, este mai bine să stați aproape de ea. La urma urmei, în ciuda tuturor, presiunea excesivă nu dispare nicăieri și, prin urmare, în timpul procedurii, sampania poate să scape dintr-o mică gaură și să intre în față. Nu e mortală, dar e mai bine să-ți ții ochii în continuare.
A doua metodă are o soluție mult mai simplă și suficient de simplă pentru a îndeplini condiția. Aceasta necesită doar oa doua sticlă de șampanie, pe care tocmai trebuie să o deschideți. Ca urmare, o sticlă nedezvăluită este întoarsă cu capul în jos, cu gâtul strict pe podea. Se va observa că fundul sticlei are o formă concavă, asemănătoare cu ceașcă - și aceasta este tipică pentru majoritatea sticlelor de acest tip de vin. Șampania este turnată în această cavitate și ar trebui să fie beată din ea. Astfel, condiția de bază "de a bea șampanie dintr-o sticlă închisă" este îndeplinită.
Și un pic despre secrete.
Ai experimentat vreodată dureri insuportabile în articulații? Și nu auziți ce este:
- imposibilitatea de a se mișca ușor și confortabil;
- disconfort la alpinism și coborâre pe scări;
- o criză neplăcută, o lovitură neplăcută;
- durere în timpul sau după exercițiu;
- inflamația în articulații și umflături;
- nerezonabile și uneori dureroase dureri articulare uneori.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: