Bună ziua prieteni | Acum își sorbi colecția de rețete și, în cele din urmă, găsea o rețetă pierdută de mult timp pentru conservarea castraveților în Volgograd | Nu știu de ce au fost așa numiți, știu un lucru, mulți ani am conservat castraveți pentru iarna pe această rețetă
Castraveții devin într-adevăr foarte gustoase, parfumate, crocante și, cel mai important, nu au "explodat"
Din moment ce rețeta de turnare se calculează pentru 10 litri de apă, am luat în acest scop o găleată mare de zece litri emailată | Poate că nu toată lumea are o astfel de găleată sau o tigaie, astfel încât cantitatea de turnare poate fi redusă la jumătate, respectiv, pentru a reduce cu jumătate cantitatea de ingrediente
Și asta ar fi mai ușor să se măsoare retragerea, conform unui tabel comparativ de greutate și de măsură produse ca sare și zahăr conținute în sticlă și linguri, și prin aceea că o 3 - borcan litri se potrivește 2 - 2,5 castraveți kg, în funcție de mărimea , și despre modul în care le-ați depozitat
Dacă preferați să utilizați borcane de litru, divizați cantitatea de condimente cu 3
Sticlă de 250 g (fațetată)
- Castraveți proaspeți
- Apă - 10 litri
- Sare - 500 gr.
- Zahăr - 500 gr.
- Esenta esentiala de 70% - 90 gr.
- usturoi
- Ardei iute
- pătrunjel
- mărar
- Frunza de brad
- Piper negru
- Piper negru macinat
- Bănci de 3 litri
- Acoperă pentru tablă
- maşină de fălțuire
Puneți pe foc două vase mari de apă. Castraveți pune într-un bazin mare și se toarnă apă rece, timp de 10 minute. Apoi, se scurge apa, se toarnă apă proaspătă și fiecare castravete bine spălate cu mâinile, mutat la un alt bazin.
Repetați procedura din nou și tăiați castraveții cu vârfuri de pe ambele părți.
Dupa ce am spalat castravetii, ar trebui sa fie puse intr-un tanc mare si sa toarna apa clocotita, sa se acopere si sa se acopere cu o pătură. Vom începe să păstrăm castraveții când apa din rezervor cu castraveți se va încălzi. Între timp, 10 litri de apă ar trebui să fie turnat în găleată sau oală, presărați sare, zahăr, adăugați mărar și patrunjel și puneți pe foc. Dacă nu aveți vase de acest volum, turnați în două vase de 5 litri de apă, măsurați sarea și zahărul conform tabelului. Pregătiți cutii și capace, cum să faceți acest lucru este scris aici. Spălatele cutii de 3 litri trebuie spălate cu apă fierbinte sau cu aburi.
În partea de jos la fiecare 3 - cutii de litri pune 2 - 3 catei de usturoi tocat, o jumătate de ardei iute (când nu am avut ardei, nu am adăuga, încă dovedit delicios), 1 foaie de dafin, 5 mazăre de piper negru, ¼ sol linguriță piper, și răspândiți castraveți la maluri, puneți-le în poziție verticală.
Când apa cu zahăr, sare și verde va pleca timp de 5 minute, verdele trebuie îndepărtate - nu mai avem nevoie de ea, opriți focul și turnați foarte ușor esența oțetului. Alternativ, se toarnă cutia cu marinada de castravete, astfel încât să se usuce puțin peste marginea recipientului, să acopere și să se rostogolească. Întoarceți borcanele cu capul în jos, înfășurați păturăul și lăsați-l până se răcește. Apoi treceți la un loc răcoros.
Succesul tău!
mai multe rețete de pe site
Cum va arata in blog:
Conservele de castravete din Volgograd nu "explodează"
Bună ziua prieteni | Pawing astăzi o colecție de rețete și în cele din urmă a găsit o rețetă lung a pierdut pentru conservarea castravete - Volgograd | Nu știu de ce ei numesc asta, eu știu un singur lucru, mulți ani am murat castraveți în timpul iernii pe această rețetă Castravetele rândul său, într-adevăr foarte gustoase, aromate, clare, și cel mai important, niciodată „explodat“ După cum turnarea reteta este proiectat pentru 10 litri de apă, I a luat în acest scop o găleată mare de zece litri cu email Poate că nu toată lumea are o găleată sau tigaie, astfel încât cantitatea de umplere poate fi redus la jumătate, respectiv, reducerea la jumătate numărul de ingrediente A, care ar fi mai ușor pentru a măsura retragerea, în conformitate cu tabelul de măsuri și greutăți de produse, cât de mult sare și zahăr conținut în pahar și linguri, și că într-un 3 - borcan litri se potrivește 2 - 2,5 kg de castraveți, în funcție de mărimea și de modul în care le-aranjate Dacă preferați să utilizați un borcane litru, numărul de condimente au fost împărțite în 3 Nume Produse de stivuire 250 gr
Copiați codul pentru blog:
tanj
Tipatov Nikolay
va fi interesant, experiența practică reală este întotdeauna mai utilă decât retipărirea!
tanj
Sunt total de acord cu tine.
Tipatov Nikolay
Deci, vă controlați atât anunțurile, cât și felul în care anunțul rețetei arată pe pagina principală a grupului.
Comparați cât de multe scrisori vin cititorilor dvs. despre noul articol:
Tipatov Nikolay
Tipatov Nikolay
1. De asemenea, v-am corectat cu semnătura
în articolul următor copiați semnătura de la cea precedentă și schimbați linkul la cel nou
Este clar cum să procedăm?
2. Este mai bine să faceți lista ingredientelor neumerate
tanj
Vă mulțumim foarte mult pentru că ne ajutați cu tema. Am citit articolul, voi folosi recomandările dvs. atunci când scriu următorul articol.
Tipatov Nikolay
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: