Bună ziua, dragi prieteni! Este o rușine pentru mine, am abandonat complet blogul, nu scrie nimic, nu mă duc la prietenii mei, voi fi corectat!
Este atât de efect asupra mea vacanță de vară, patrule ... Am vizitat recent Sankt-Petersburg, împărtășesc neapărat impresiile sale pe site-ul său, „My Foto-călătorii“, promit!
Pentru moment, despre pâinea zilnică. Mai mult, despre ardeii bulgari umpluți cu carne. Îmi place acest fel de mâncare, garnitura nu trebuie să fie gătită și, în plus, este frumoasă și gustoasă! Și oaspeții pot fi vizitați.
Vreau doar să spun despre proporții, totul este aproximativ, deoarece ambele ardei variază în mărime, precum și feluri de mâncare și predilecții gastronomice.
Ingrediente pentru feluri de mâncare "Ardei Bulgar umplute cu carne"
- Ardei bulgari - cât de mult va conține vasele tale
- Carne tocată - cam jumătate de kilogram
- Orezul este de aproximativ o jumatate de cana
- Ou - unu
- Bow - un cap mic
- Sare, piper, mirodenii
- Smântână - aproximativ 200 de grame
- Cetchup - aproximativ 100-150 de grame
- apă
Cum să gătești ardei grași umpluți cu carne
Ardeii trebuie să aleagă mai bine aceleași dimensiuni și acelea care vor sta în tigaie, care nu sunt ascuțite și asemenea butoaie, ca și a mea.
Ardeii mei, cu grijă, să nu se rupă, să taie coada și să curețe tulpina și semințele.
Eu de obicei, gatiti ardei umplute într-o cratiță, dar de data aceasta a decis să folosească utyatnitsu și ardei au fost destul de mari, astfel încât numai șase bucăți incluse. Apropo, de obicei, măsoară mai întâi cât de mult va intra în tava, iată cum:
Deci, ardeii au pregătit, vom fi angajați în carne tocată. Am cumpărat carne de vită și carne de porc pentru carne tocată, s-a dovedit prea mult, restul a înghețat pentru viitor. Îmi place când este ceva în congelator, nu este întotdeauna ușor să alergi după mâncare. Și eu recomand tuturor gospodinelor, este foarte convenabil!
Se fierbe până se consumă jumătate de orez și se lasă să se scurgă. Adăugați la orezul din carne, ou, ceapa mărunțită, piperul și ierburile, pe care le iubiți și le amestecați bine. În cazul în care umplutura se dovedește prea densă, puteți adăuga destul de puțină apă fiartă.
Sos de gătit pentru ardei umpluți cu carne
Sosul pentru ardeii bulgari poate fi, de asemenea, gătit în diferite moduri. M-am hotărât să iau smantana, amestecând-o cu un ketchup bun. De obicei, pentru astfel de scopuri folosesc un simplu ketchup Heinz fără aditivi.
Se amestecă amestecul de smântână și ketchup cu apă fiartă. Nu adaug niciun fel de condimente si sare la sos, dar piperul poate fi pus deja in oala.
Apoi, puneți ardeii într-o cratiță, turnați sosul astfel încât ardeii să fie aproape acoperiți. Dacă nu este suficient sos, adăugați mai multă apă fiartă. Pentru o mai mare suculență a cărnii tocate, puteți pune sosul în fiecare piper.
Pentru a se fierbe rapid, rândul său, un foc puternic, dar imediat ce fierbe, reduce focul și se fierbe ardeii de aproximativ o oră la foc mic. Aici este doar un vas bun cu un fund gros și pereți, cum ar fi un pui!
După o oră un fel de mâncare aromată și gustoasă, ardeii bulgari umpluți cu carne, gata, puteți servi. Când serviți, turnați sosul, decorați-vă cu verdele și bucurați-vă. Bon apetit!
Dacă vă plac mâncărurile vegetale, vă recomand să pregătiți și "ardei leneși" cu orez sau vinete tocate cu piper. Aceste mâncăruri vegetale ușoare sunt foarte potrivite pentru o vară fierbinte.
Și în următorul articol voi avea caviar de morcovi. abonați-vă să nu pierdeți.
Sincer, Galina
Dar prietenii sunt deja aici ca 😉 Și vor aștepta povestea și raportul de fotografie despre călătoria la Sankt Petersburg.
Rețetă delicioasă și satisfăcătoare de piper, dar rareori o fac, mai ales pentru că fiica mea, aproape ca toți copiii, nu le place. Au făcut roade de varză, așa că le mănâncă numai prin eliberarea lor din varză. Dar această epocă, va trece.
Galya, dar pentru că nu adaugi sare la sos, nu devine prea proaspăt? Sau nu mâncați prea sărat acasă?
Și totuși - aveți o formă frumoasă pentru coacere =). ea este făcută din ce material?
Salutări! Natasha, repede nu promit că voi da o fotoreportaj, există o mulțime de fotografii și povestea nu sa dezvoltat încă în capul meu. 🙂
Copilul meu, de asemenea, nu mănâncă ardei, rulouri de varză, și-a obișnuit deja în mod separat să gătească. %)
Cu ocazia presnosti, puteți și drepturile, soțul dosalivaet, și eu și așa este normal.
Această formă este un pui, ei bine, o numesc așa. 🙂 Metal, greu, ca fonta, dar nu este fonta. Metal acoperit cu email. Fac pilaf, hahohby, tot felul de lucruri. Are încă o acoperire interesantă, puteți turna apă deasupra, când gătiți în cuptor, apa se fierbe, iar vasul este mai aburit.
Mulțumesc pentru sfatul despre sos. Ardeii umpluți iubesc!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: