Clatite sunt un fel de mâncare tradițională a bucătăriei rusești. Fiecare gospodină are o rețetă specială pentru a face aceste delicioase prăjituri de aur subțiri. Și sunt servite cu diverse aditivi: cu miere, cu caviar, cu smântână, cu gem. Clatite pline cu brânză de vaci, carne, ciuperci și se transformă în grăsimi și gustoase. Și clătite sunt folosite pentru a face salate.
Clatite sunt un fel de mâncare tradițională a bucătăriei rusești. Fiecare gospodină are o rețetă specială pentru a face aceste delicioase prăjituri de aur subțiri. Și sunt servite cu diverse aditivi: cu miere, cu caviar, cu smântână, cu gem. Clatite pline cu brânză de vaci, carne, ciuperci și se transformă în grăsimi și gustoase. Și clătite sunt folosite pentru a face salate.
Salatele de salată sunt preparate cu carne, fiartă sau afumată, cu cârnați de diferite feluri, cu legume sau cu conserve de pește. Fiecare variantă se dovedește în felul său original și gustoasă. Datorită faptului că clătite sunt perfect combinate cu o varietate de produse, componentele în salate pot fi modificate în funcție de preferințele hostess-ului.
Clatite pentru salata
Ca bază într-o salată de pancake veți avea nevoie de clătite. Acestea pot fi coapte în conformitate cu rețeta obișnuită sau puteți cumpăra gata făcute în magazin. Pentru o porție de salată de clătite, aveți nevoie de 4-5 clătite.
Dacă nu există timp pentru frământarea aluatului, puteți să pregătiți o versiune simplificată:
Bateți toate ingredientele cu o măturică și prăjiți aluatul într-o tigaie încălzită, unsă cu ulei vegetal.
Puteți să preparați clătite pentru salată și să nu aveți lapte. Pentru a face acest lucru, trebuie să bateți 4-5 ouă, sare. Tigaie și ulei, ca și pentru clătite obișnuite. Utilizați o ladă pentru a turna o cantitate mică de aluat într-o tigaie, răsuciți ușor, astfel încât aluatul să fie distribuit uniform pe suprafață. Când o parte este gata - întoarce-te. Din această cantitate de produse, vor fi obținute aproximativ 5 clătite, ceea ce este suficient pentru o salată pentru o cină de familie sau pentru o companie mică.
Dacă doriți să tăiați clătite într-o salată, va fi mai rapid să le puneți împreună, să rostogoleți un tub și să le tăiați. Va dura destul de mult timp.
Clatite sunt bine combinate cu diferite produse, astfel incat salatele din ele pot fi preparate in diferite moduri.
Salată de salam cu clătite
Salata de salată cu cârnați poate fi gătită din diferite tipuri de cârnați și de fiecare dată va primi un nou gust:
Mai întâi trebuie să mănânci ceapă. Se taie cu inele subțiri subțiri și se toarnă cu oțet de masă. Dacă nu sunteți gata, puteți să diluați acidul acetic în apă în proporțiile indicate pe etichetă. Lasă-te la marinat timp de 20 de minute. Acest truc simplu va atrage din amărăciunea cepei și îi va da o ușoară aromă. Cu ceapa gata de scurgere a apei și ușor uscat.
Clădițele tăiate în benzi.
Salata de panificație cu cârnați este foarte gustoasă și hrănitoare, și cel mai important - este pregătit rapid și simplu.
Salată de legume cu clătite
Dacă adăugați o salată de pancake, rețeta căreia este descrisă mai sus cu legume, atunci salata se va juca cu culori proaspete de arome proaspete:
Pregătirea va dura foarte puțin timp. Toate ingredientele sunt mai bine tăiate cu aceleași bucăți: paie sau cuburi:
Salată caldă de pancake
Salata de panificație cu șuncă poate fi servită într-o formă caldă. Este consistentă și gustoasă și poate servi drept fel de mâncare principală a unei cina de familie, care nu este complementară:
Pregătirea nu este dificilă:
O astfel de salată simplă va deveni o cină rapidă în grabă.
Cake tort de clătite
La masa festivă puteți servi o salată de pancake cu pui, a cărei rețetă este dată mai jos. Pe lângă gustul extraordinar, este servit și într-un mod original.
Acest fel de mâncare nu va rămâne neobservat de oaspeți:
- File de pui - 1 buc;
- Clatite - 10 bucati;
- Sampinone - 300 g;
- Ceapa verde - cateva tulpini;
- Usturoi - 2 căței;
- Tomate - 2 bucăți;
Pregătirea va dura ceva timp, dar rezultatul merită. Toate produsele trebuie tăiate plăci foarte subțiri:
1 strat - o clătite, pătată cu "cremă".
2 straturi de clătite cu roșii așezate pe ea.
3 clătite de soia cu pui și ciuperci.
Clatita de 4 straturi cu morcovi si ceapa.
5 strat - o clătite cu "cremă".
Așa că repetați până la clătite.
Unsoare de top cu "cremă" și decorați pe gust.
Salată de salată de salată
Vara în căldură, astfel încât să nu doriți să mănânce feluri de mâncare complexe, vrei ceva ușor și hrănitoare. Salata de salată cu legume de vară este exact ceea ce aveți nevoie la căldură:
- Frunzele de salata;
- Carne fiartă sau cârnați - 200 g.
Cum se face o salata de clatite este descrisa mai jos:
Salată simplă
Foarte bine într-o salată de pancake afumat de pui. Oferă un gust plin de pâine. Această opțiune poate fi servită ca o gustare pentru o băutură:
Salată de salată cu pui afumat, rețetă și secvența de gătit:
Dacă doriți, în vas puteți adăuga cârnați sau brânză afumată, iar pentru sucuri de mazare verde.
Câteva idei în tezaurul culinar
Salata de salată poate deveni o baghetă-zashchalochkoy pentru hostess pentru orice vacanță și într-o zi de lucru. O salată de pui cu gust și gust, cu pui, este pregătită în câteva minute și nu lasă pe nimeni indiferent.
Nu mai puțin bună este salata pregătită cu ton conservat. În rețetă, se utilizează tonul în loc de pui.
O salată de clatite cu cârnați afumați va fi un dar pentru bărbați. Pentru prepararea sa, puteți folosi cârnații de vânat, tocați fin și legume pentru sucuri. Fiecare versiune este originală și gustoasă în felul ei, și fiecare gospodină poate adăuga ingredientele ei secrete pentru a face o salată originală pentru orice vacanță.
Pentru a face salata să arate frumos pe masă, ar trebui să tăiați toate componentele cu aceleași bucăți.
Puteți să vă decorați singuri salatele. De exemplu, o clătite poate fi lăsată pentru decorare. Îndepărtați-l într-un tub și tăiați, puneți inelele deasupra salatei terminate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: