Rețete de coapte cu fotografie

În zilele noastre, o bucată specială de gurmanzi este folosită de cod, copt în cuptor, deoarece codul este un pește, din care oricând puteți găti orice fel de mâncare și, în același timp, toate aceste feluri de mâncare vor fi iubite și în căutare.

Codul, copt în cuptor, o fotografie a lui vizual, în fața dvs., este foarte ușor și rapid pregătit, în afară de aceasta vrea să gust delicios cod în cuptor, astfel încât acest fel de mancare este ca întreaga familie.

Amintiți-vă, corect gătit codul alimentar, coapte în cuptor - o cină nutritivă și delicioasă. Și pentru copiii dvs., aceasta va fi specială și utilă, pentru că în crapa oaselor sunt complet absente, asigurați-vă în siguranță copiilor voștri iubiți acest fel de mâncare. Și, de asemenea, deoarece codul, coapte în cuptor, conținutul de calorii este scăzut. Și acest lucru, în ciuda faptului că acest pește atlantic delicios conține o cantitate imensă de proteine. - 18 grame la 100 de grame de produs. Descoperirea dietitienilor din ultimii ani a dovedit că este util ca oamenii să consume carne de pește, deoarece nu provoacă obezitate.

Nu știm o rețetă pentru cod, copt în cuptor. Prin urmare, vă vom spune despre cele mai bune și mai satisfăcătoare.

Codul copt în cuptor

- o carcasă de cod - 1,3 kg,

- sare, o lingurita de muștar.

Cum să pregătiți codul, copt în cuptor în întregime. Ștergeți cântarele de cod proaspăt, îndepărtați aripioarele, capul și coada. Prin cod, faceți câteva crestături de mai mult de un centimetru adâncime la o distanță de două sau trei centimetri una de cealaltă. Pește smântână cu condimente - un amestec de ardei și sare de masă, nu uitați de incizii.

Codul copt în folie, cuptor

Conform acestei rețete, codul, copt în cuptor, este una dintre cele mai delicioase, mai sănătoase și mai delicioase feluri de mâncare. Peștele nu trebuie tăiat pe fileuri sau fripturi pentru a face gata să se transforme în delicate și suculente. Dimpotrivă, întregul cod se coace în cuptor fără alte trucuri. Ei bine, aproape fără trucuri. Cu toate acestea, există în arsenalul nostru de rețete câteva secrete despre cum să obțineți un delicios cod copt în folie, cuptor. Și unul dintre secretele este să coaceți acest pește în folie.

Al doilea Secretul - daca te iubesti pe tine insuti si familia ta, prietenii trata feluri de mâncare de pește, și fă-o curățare nu doresc să, atunci ar trebui să fie astfel cum este coaptă în pergament, folie în cazul în care casa nu a fost găsit - preparat ideal. Peștele din el, ca și în folie, este pregătit foarte repede. În plus, atunci când peștele este scos din cuptor, veți observa cât de ușor pielea dispare. Și apoi totul este simplu! Asigurați-vă!

- cod - 800 de grame,

- 1 lingurita de sare,

- suc de lamaie de la 1 lamaie,

- un vârf de piper negru

- muștar, dacă doriți,

- ceapa si morcovi - 150 de grame,

- 3 linguri de unt.

În interiorul și în exteriorul codului trebuie spălat bine, tăiat capul. Sprângeți peștele cu suc de lămâie (nu regretați, cu atât mai bine, cu atât mai bine). Se amestecă piperul împreună cu sarea și se freacă aceste condimente cu cod din interior. Peștele de pește bine unge muștar (dacă nu-l faceți rău). Ceapa tăiat în inele, și se spală morcovul, coaja și tăiat în aceleași benzi, se taie mărunt pătrunjel. Pentru a da un fel de mâncare specială, amestecați toate legumele și se prăjește în ulei de floarea-soarelui.

Și acum, în mai multe detalii despre cât de mult să coaceți în cuptor cod? Cuptorul pentru coacerea peștelui trebuie încălzit foarte puternic, până la 200 de grade. Apoi lubrifiați folia, ca de obicei, cu unt și puneți-o pe pește. Separați jumătate din legume, agitați-le cu cod și stropiți restul de legume de sus. Puneți untul rămas pe pește cu fulgi. Îmbinați cu grijă la capetele foliei. În cele din urmă, cu zece minute înainte de pregătire, deschideți o mică folie, astfel încât codul să se înmoaie și gustul peștilor să fie neobișnuit și delicios.

Fripturi de cod în cuptor

Vreți să gătiți cina delicioasă, de întreținere redusă, excelentă? Pregătiți fripturile de cod coapte în cuptor. Fripturile acestui pește nu trebuie să fie prăjite în avans, ci doar marinate în sos și mirodenii și așezate frumos pe substratul de legume. În cuptor, codul este coacționat până când apare aroma de ademenire a unui vas delicios, gata preparat.

- 6 bucăți de cod;

- 50 mililitri de sos de soia;

- 1 lingură de muștar în sala de mese;

- 1 tomate și morcov;

- 2 cuișoare de usturoi;

- 100 grame de brânză solidă;

- 2 sau 3 linguri de ulei vegetal.

Clătiți codul din mijloc și din exterior, din interior, asigurați-vă că eliminați filmul negru. Puneți codul pe un prosop de hârtie pentru a se usca.

Pasul următor: marinată pentru pești. Într-un castron se amestecă adânc mustar, ulei vegetal și sos de soia. Fripturile se marinesc în marinada gătită de muștar de soia, dați-le jumătate de oră să stea. Pentru fripturi, înmuiate în mod uniform, cel puțin odată ce acestea trebuie să fie transformate.

Pregătirea pentru prăjirea legumelor de pește. Coaceți morcovii, grătinați-le pe o răzătoare mare, rozeți roșiile în bucăți mici, tăiați în felii subțiri usturoi. Combinați legumele tocate împreună și turnați-le în marinada de muștar de soia.

Foaie cu hârtie specială sau folie formularul, unde fripturile de cod vor fi coapte. Dacă nu există hârtie, pur și simplu faceți smocul cu untul. Mai întâi pune legumele pregătite în formă și, deasupra, distribui frumos fripturile. Fiecare friptură presărată cu o brânză tare tăiată (poți să frigezi fripturile cu brânză tare, felii tăiate). Fidează codul într-un cuptor bine încălzit timp de 1 oră. Pregătirea vasului este verificată după cum urmează: dacă brânza se topește complet și se înroșește și roșiile și morcovii devin moi, fripturile de cod, coapte în cuptor, sunt gata.

Bucăți de cod în cuptor

Feluri fierbinți, delicioase, frumoase, preparate în cuptor, care pot fi într-o zi obișnuită, zilnică sau solemnă. Este acest fel de mâncare pe masă care va face o senzație reală și va deveni "unghia" programului unui meniu de pește perfect, neobișnuit de gustos și întotdeauna disponibil.

- pește cod - 1,7 kg,

- ceapa - 3 capete,

- jumătate de pahar de apă

- verde, sare, piper la gust.

Deoarece ar trebui să luăm bucăți de cod în cuptor, atunci

Și acum despre cât de mult să coaceți în codul cuptorului. În cuptor, timpul pentru coacerea codului va depinde în mare măsură de mărimea și greutatea peștilor. Pentru codul nostru în 1,7 kg, coaceți peștele ar trebui să fie o jumătate de oră.

Ei bine, aici, codul, copt în cuptor cu legume în conformitate cu reteta noastră, se dovedește suculent, delicat, parfumat și incredibil de gustos. Indiferent ce a fost, cu toate acestea, în comparație cu un pește râu, orice pește de mare se dovedește încă mai gustos și mai sănătos.

Codul roșu copt în cuptor

Red cod, altfel cunoscut sub numele de „Bachus“ sau Hoka titlul „cod roșu“ a primit în legătură cu faptul că pielea peștilor, atunci când a scos din apa devine luminos - roz, uneori suculent - cărămizii. cod roșu și util, că acesta conține triptofan, care poate, la rândul său, convertit la hormonul „starea de spirit buna“ - serotonina. Un conținut în sulf de cod, de asemenea, ajută la îmbunătățirea stării părului și a unghiilor, în plus, non-gras, moale și carne nonalergici de cod și te face coaptă în cuptor. Aici, de exemplu, așa.

- pentru 1 cod va avea nevoie de:

- 1 tomate, ardei dulci și ceapă,

- 2 linguri de orez rotund,

- 3 cuișoare usturoi,

- condimente, piper și sare, toate la gust.

Amintiți-vă, dacă urmați complet exemplul dat de noi, de cod roșu, coaptă în cuptor, pentru a primi doar o foarte blând, ea, în general, nu va cădea în afară, iar gustul neobișnuit va uimi chiar și cei care au deja mai mult de o dată fierte în cod cuptor.

Cod umplute, coapte în cuptor

Fiecare gospodină știe că peștii umpluți sunt o adevărată decorare a mesei. La urma urmei, peștele poate fi întotdeauna prăjit sau fiert din ureche. Cu toate acestea, dacă căutați ceva nou și neobișnuit, atunci codul pentru acest scop este bine. Codul umplute, coapte în cuptor este foarte frumos și arată apetisant. Încercați!

- 2 kg de carcasă de cod,

- 4 bucăți de ceapă,

- 2 bucăți de morcovi medii,

- o lingurita de muștar,

- pentru pește - condimente și condimente

- 2 linguri uleiuri vegetale.

Curățați codul de pe cântare, scoateți aripioarele și coada din acesta. Cuțitul peste pește face câteva tăieturi, în interiorul acestor tăieturi și topul peștelui cu sare.

În timpul marinării peștilor, pregătiți o umplutură de legume. Ca de obicei, se taie ceapa în bucăți și se freacă morcovii pe o răzătoare medie. Se toarnă uleiul de floarea-soarelui într-o tigaie, se prăjește mai întâi ceapa și după morcov. Legume la sare. Scoateți din căldură.

Întoarceți toată coala de copt, puneți peștele pe el, pre-umpleți-l cu ceapă și morcovi, dacă există ceva, puteți răspândi legumele peste cod. Toate peștele după acoperire cu folie și se pun pe jumătate de oră într-un cuptor preîncălzit (până la 200 de grade). Folie timp de zece minute înainte de a fi pregătită să se deschidă pentru ca codul să se poată maro.

Codul dietetic, coapte în cuptor

Ca parte a respectării unui regim alimentar constant sau cei care conduc un stil de viață sănătos, vă oferim astăzi pentru a pregăti acest fel de mâncare - dieta cod, coapte în cuptor în folie. Este ușor de cumpărat, ușor de gătit și cât de delicios de mâncat! Nu uitați de sănătatea dvs., consumați întotdeauna pește utile, fără a adăuga ulei și grăsimi.

- 2 fileuri de file de cod (600 grame)

- 1 bucă de ceapă

- o felie de lămâie

- patrunjel, piper, busuioc.

Puneți folia pe o foaie de copt, pe ea cu ghimpată așezați ceapa. Stropirea mirodeniile și condimentele felii file de cod, o felie pune în continuare pe prova, iar cealaltă felie file este, de asemenea, presărat cu mirodenii și plante aromatice, ceapa și trecerea să-l pună pe partea de sus a primei piese de pește. Lemon tăiat, se toarnă suc de lămâie pe fiecare bucată.

Peștele dintr-o folie trebuie ambalat cu grijă pentru a fi ușor îndoit. Am pus a doua foaie de folie deasupra peștelui. La căldură maximă cuptorul timp de 2-3 minute, apoi reduceți focul la jumătate și puneți tava în cuptor timp de 20-25 minute.

La ieșire, obținem un excelent cod alimentar, coapte în cuptor, delicat și aromat!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare