Acest fel de mâncare poate fi răsfățat numai de mult sărare, dar chiar și o normă culinară începută de sare știe. Peștele din sosul de roșii este bun pentru o garnitură de hrișcă sau orez, paste sau piure de cartofi. Hostessul servește atât la rece cât și la cald. Principalul lucru este ca peștele să insiste, înmuiat în sos. A devenit mai parfumat și mai gustos.
Reteta pentru farfurie
Cea mai ușoară cale este de a găti orice file de pește alb de mare. Codul de carne este bun. codul de merluciu sau merluciu sau limba maritimă, altul. Dacă nu vă place sos de roșii, atunci puteți să-l mai puțin. Sosul este un pic acru? Adăugați 1 ceai. cabane. zahăr și va deveni mai dulce. Mulți iau o faptă dacă nu se află în cel mai apropiat supermarket, cumpăra un alt pește. În cuptor, peștele din sosul de roșii cu legume aromatice este foarte delicios. În plus față de legumele scrise în rețetă, puteți adăuga morcovi și ardei roșii. conopidă.
Din mirodenii puteți lua condimentele preferate pește sau pământ negru cu ardei parfumați și lavrushechku. Mulți oameni vor aminti aroma acestui fel de mâncare. În școlile sovietice, copiii au pregătit un fel de mâncare similar pentru al doilea.
Pentru a face acest fel de mâncare, aveți nevoie de aceste produse:
- 1,5 kg. fileuri de pește alb
- 3 becuri medii
- 200 gr. ulei de floarea-soarelui
- 200 gr. vin alb favorit
- 200 gr. suc de roșii de calitate
- 3 roșii medii mature
- 200 gr. crustacee de paine speciala
- 3 cuișoare de usturoi
- o grămadă de patrunjel sau de mărar. Puteți 50-50%.
- Sare și piper la discreția ta;
- 1/2 ceai. cabane. zahăr.
Pentru a pregăti un fel de mâncare conform acestei rețete, luăm o filetă de merluciu din congelator. Sau folosiți orice pește alb, proaspăt sau filetat. Avem aproximativ 6 porții pe oră.
- Clătiți fileurile de pește cu apă rece. Fileurile congelate de merluciu din seară ies din congelator și se pun într-un castron în frigider. Se va dezgheța în mod natural. Tăiați-o în aproximativ aceleași bucăți.
- Puneți pergament pe tava de copt. Sus, cu felii filetate. Tăiați ceapa în jumătăți sau inele mari și puneți-le pe file.
- Adăugați sare la gust, apoi piper, și turnați îndrăzneț vin alb (1 pahar).
- Pregătiți sosul de roșii pentru felul de mâncare. Pentru a face acest lucru, luați suc de roșii și amestecați-l cu ulei de măsline, apoi adăugați sare cu zahăr la gust, plus piper. Se amestecă totul bine.
- Luați jumătate din acest sos, le toarnă frumos cu pește.
- Se toaca usturoiul cu ierburi și amestecați totul cu pesmetul. Luați 1/2 din amestec și stropiți peștele sub sos.
- Tăiați roșiile în inele sau semireturi și le puneți frumos pe pește cu legume. Toate aceste frumusețe se toarnă peste sosul de roșii rămas pe partea de sus și presărați cu pesmetul rămas. Cuptorul se încălzește până la 190 de grade și se pune acolo farfuria noastră de pluș. Coacerea ar trebui să fie de aproximativ 35 până la 40 de minute.
Peștele gustos a ieșit în roșii în vin.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: