Și știți că găluștele care sunt familiare și cunoscute pentru noi toți nu numai că pot fi fierte, fie că sunt coapte în cuptor. dar, de asemenea, se prăjește într-o tigaie. Încearcă să gătești acest fel de mâncare și te rog pe noul tău să vină cu ceva nou.
Rețetă pentru găluștele prajite într-o tigaie
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- pelmeni - 20 de bucăți;
- sare, piper - la gust;
- apă - 0,5 linguri.
Luați în considerare cel mai simplu mod de a prăji găluște într-o tigaie. Luăm o tigaie, se toarnă în ea și se pun pâine înghețată. Solim, gustați și adăugați condimentele preferate. Acum prăjiți găluștele pe un mic foc pe prima parte, apoi pe celălalt.
Bomboane cu brânză în tigaie
- gatite inghetate - 200 g;
- unt;
- sare - la gust;
- brânză - 100 g.
Un alt mod de a găti găluște într-o tigaie. Deci, mai întâi turnați apa într-o cratiță și aduceți-o la fierbere. După aceasta, adăugați puțină sare și aruncați găluște înghețate. Gatiți-le până se pregătesc jumătate pentru aproximativ 5 minute. Apoi aruncați produsul într-un sondă și lăsați scurgerea lichidului. Într-o tigaie fierbinte, topiți o bucată de ulei și așezați găluștele. Dacă doriți, adăugați puțin condimente, amestecați și prăjiți totul într-o stare roșie. Apoi scoatem vasul de pe farfurie și îl împrăștiem pe plăci. Acum frecati brânza și răsturnați-o cu mâncare caldă.
Gătite gătite într-o tigaie în sos de legume aromatice
- ardei roșu - 3 buc;
- ardei galben - 2 buc;
- găluște de depozit - 500 g;
- ardei iute - 2 buc;
- bec - 2 bucăți;
- sare, condimente - pentru gust;
- vin rosu uscat - 3 linguri. linguri;
- ulei de măsline - 1 lingură. lingură.
Acum, vă spun cum să prăjiți găluște într-o tigaie. Deci, mai întâi fierbeți găluștele congelate în apă ușor sărată, amestecând constant, astfel încât să nu se lipească împreună și să gătească timp de cel mult 5 minute. După aceea, îi aruncăm într-o gaură și așteptăm să se scurgă.
De data aceasta pregătim sosul. Pentru a face acest lucru, curățăm becurile și le tăiem în cuburi mici. Apoi luați mucoasa din miez, semințe și le tăiați în bucăți mici și tăiați cuțitul roșu picant de piper în benzi subțiri. Acum, se toarnă toate ingredientele într-o cratiță sau o tigaie cu amortizoare mari, se toarnă ulei de măsline și prăjit la minim toate căldură timp de 5 minute.
Apoi se adaugă sos de sare, se condimentează cu condimente și se toarnă vin roșu uscat sau oțet obișnuit. Puțin mai mult am scos masa și l-am pus într-un castron separat, iar în uleiul rămas ne ușurează ușor găluștele. Servim vasul cu legume fierte și se toarnă peste smântână.
Gătite gătite cu usturoi
- pelmeni - 30 de bucăți;
- apă - 0,5;
- sare, piper - la gust;
- ardei gras - daca se doreste;
- ulei de măsline.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: