În locul concluziei 281
Glosar de termeni 282
Svetlana Bronnikova Nutriție intuitivă: cum să te oprești
Aveți grijă să mâncați și să scăpați în greutate
Svetlana Bronnikova - psiholog și psihoterapeut clinic, are mulți ani de experiență în eliminarea persoanelor supraponderale. De câțiva ani a condus filiala celei mai mari clinici pentru tratamentul obezității din Olanda.
În legare se folosește o fotografie: Dubova / Shutterstock.com Utilizată sub licență de la Shutterstock.com
Sunt psiholog clinician și psihoterapeut. De câțiva ani am condus una dintre ramurile celei mai mari clinici de obezitate din Olanda. Tratamentul este psihoterapeutic, deoarece este imposibil să scapi de excesul de greutate fără a schimba comportamentul, stilul de viață, modul de gândire. Este imposibil să rămâi subțire, fiind instabil din punct de vedere emoțional, dacă, prin mâncare, sunteți obișnuit să vă rezolvați propriile probleme psihologice. Am fost responsabil pentru dezvoltarea și punerea în aplicare a programelor de tratament pentru abordări inovatoare pentru a Nu există dovezi legate de eficiență, dar în același timp, a continuat (care ma costat destul de mare ly usi- ca munca managerială încearcă să ia tot timpul) pentru a fi un psihoterapeut care se ocupă cu problemele persoanelor cu exces de greutate . În acest timp, am acumulat o mulțime de observații, comparații, descoperiri mici dar importante. Am vrut mult timp să le pun la dispoziția tuturor celor care citesc în limba rusă, așa că am scris această carte.
Pentru cine scriu asta
Standardele moderne de frumusețe sunt nemilos: "frumos" înseamnă "subțire".
Încercând să îndeplinească aceste standarde, milioane de bărbați și femei se îmbolnăvesc cronic cu diete și se rup în sala de gimnastică. Această metodă de scădere în greutate are un început, dar nu există nici un scop: pentru a păstra forma, aveți nevoie pentru a vă mai mult și mai mult să vă restricționați să mănânce și să crească activitatea fizică. Nu puteți opri - câștigați în greutate. Prețul unui astfel de mod de viață este "eșecurile" produselor alimentare, când un număr mare de produse "interzise" sunt consumate peste noapte și "efectul yo-yo", atunci când greutatea este tastată, apoi din nou dispare. "Grupul de escorte" este stima de sine instabilă, mai ales tulburările corporale, depresia, anxietatea. Alimentarea în loc de una din plăcerile vieții devine o sursă de stres constant și extraordinar.
Nu este necesar să credem că tulburările de alimentație sunt afectate doar de fetele tinere epuizate cu anorexie sau de "glutonii clinici" care suferă de forme extreme de obezitate. Bărbații și femeile subțiri nu pot dormi dureros, pentru că nu s-au putut abține și s-au supraviețuit sau, dimpotrivă, ei doar se așezaseră pe o altă dietă și sunt foarte foame. Exact același mod în care suferă în camerele și oglinzile de montaj, pentru că se simt "grase".
Mâncare "gustoasă". Zveltețe, așa cum se înțelege în cultura modernă (de ex., E. De fapt, subponderali), spre deosebire de baza fiziologică a sănătății. Deficitul de grăsime corporală și surplusul de proteine din alimente (și să sprijine în mod eficient greutatea propriei sale sub TION norma fiziologică este posibilă numai cu un exces de proteine in dieta pe cheltuiala de glucide și grăsimi) AS- forțează o imbatranire prematura, cancer de san si dezvoltarea diabetului, osteoporozei la femei infertilitate ...
Căci o femeie era capabilă să se reproducă, trebuie să fii cel puțin puțin "în corp". Studiile tribului african Bushmen au arătat că femeile din trib devin însărcinate numai în timpul sezonului ploios și imediat după aceea, când tribul se aprovizionează ușor cu alimente. În sezonul uscat, femeile repede, își pierd greutatea și, în mod natural, devin temporar infertile. Este extrem de rezonabil, pentru că în această perioadă ar fi dificil să se ridice un copil născut și să se hrănească mama nutritivă.
Alimentele sunt prima metaforă a dragostei, prima relație pe care o persoană născută o construiește.
Copilul, cocoșat pe piept, primește imediat mâncare, căldură, protecție și iubire. De aceea, încălcarea relațiilor cu alimentele face întotdeauna o privire asupra altor relații din viața unei persoane - cu un partener, prieteni, copii, părinți, dar cel mai important - cu sine. Puternic, poate spune: rădăcina tulburărilor de alimentație prin încălcarea relațiilor cu sine, în imposibilitatea de a se iubi și de a se accepta.
Pentru mulți dintre noi, mâncarea devine un psihoterapeut, un mângâietor, o soluție universală a problemelor. Alimentele devin pedeapsa și mântuirea. Treptat, mâncarea, la fel ca și drogurile și alcoolul, preia controlul comportamentului uman și îl subordonează singur.
Pentru a depăși această problemă, nu este nevoie de violență și de controlul veșnic asupra lui: trebuie doar să înveți să ai încredere în tine. Persoanele care sunt predispuse la excesul de greutate și excesul de greutate, au un profil personal special, trăsături de caracter similare, forțându-le
"Împingeți-vă" în propriile emoții prin mâncare. Din aceasta poate și ar trebui să fie izbav- NHS, dar sunt numele acestui - supraalimentarea compulsiv, dar asta e ura față de corpul său „grăsime“ și un „slab“ va, cuplat cu menghina dietetice - o cale mort-end.
Abordarea intuitivă (nondietică) a nutriției a fost populară de mai multe decenii în Europa și Statele Unite. Studiile moderne demonstrează eficacitatea excepțională a stabilizării greutății la nivelul normei fiziologice și în capacitatea de a menține în greutate, timp de mulți ani, la acest nivel stabil. Ea se bazează pe ridicarea interdicției și temerile în legătură cu produsele alimentare, eliminarea totală a tuturor diete, nu au fost prescrise de medici în legătură cu diferite boli, și permite organismului să-și exercite propria inițiativă în alegerea produselor alimentare. Corpul nostru are propria sa înțelepciune, permițându-i să aleagă cu acuratețe produsele alimentare, care este cel mai bine pentru el la acest punct, care corespunde nevoilor sale conductoare. Corpul cunoaște foarte bine cât de mult ar trebui să mâncați la un moment dat și când puteți începe să mâncați din nou. Din păcate, de la naștere, suntem instruiți în consecință ignoră aceste semnale, înlocuindu-le formele externe de control - tabele kaloriyno- STI, piramida alimentară, idei despre ceea ce este hrana sănătoasă și nutriție adecvată, care se schimbă în mod regulat.
1. Deseori continuați să mâncați după ce sentimentul de sațietate confortabilă a venit deja?
2. Adesea mâncați prea mult înainte de a lua o nouă dietă (realizând că pe o dietă nu vă puteți permite să mâncați toate acestea pentru o lungă perioadă de timp)?
3. Se întâmplă cu tine să te descurci cu emoțiile sau să învingi plictiseala?
4. Patuiți în mod constant acelora care nu-și plac activitatea fizică?
5. Exercițiu numai atunci când sunteți pe o dietă?
6. Adesea ratați mesele sau mâncați numai când cădeți literalmente de foame și, în consecință, vă mâncați prea mult?
7. Te simti vinovat daca mananci prea mult sau mananci "mancare nesanatoasa", care in cele din urma duce la o supraalimentare mai mare (totusi, totul este deja pierdut)?
Dacă ați răspuns "da" la toate sau la unele dintre aceste întrebări, greutatea actuală poate fi mai mare decât greutatea dvs. fiziologică pe care organismul dvs. a programat-o să o mențină singură de la naștere, fără efort suplimentar din partea dvs. Este foarte probabil că sunteți în stare să reveniți la această greutate ca urmare a trecerii la o nutriție intuitivă. Cel mai important lucru de reținut: scăderea în greutate NU TREBUIE să fie un scop în sine, deoarece trecerea la o alimentație intuitivă pentru pierderea în greutate va interfera grav cu dezvoltarea abilității dumneavoastră de a asculta semnalele interne ale corpului.
Această carte nu ar fi apărut în lume, dacă nu pentru eforturile multor și multor oameni.
Această carte nu ar fi fost, dacă nu ar fi fost pentru cititorii blogului meu. Nu numai că au citit, și-au comentat și și-au împărtășit propriile experiențe, au experimentat fără teamă de ele însele (datorită cărora a apărut partea practică a cărții, Experimentarium) și au împărtășit rezultatele. Le sunt foarte recunoscătoare pentru delicatețea, deschiderea și sinceritatea care sunt absolut necesare pentru a discuta un subiect atât de dificil.
Această carte nu ar fi fost, dacă nu ar fi fost pentru pacienții mei. Vorbind în limba rusă și în schi golland-, care trăiesc în diferite orașe și țări, ele sunt la momente diferite și cu diferite ocazii, prini- Mali este una și aceeași, o decizie foarte curajoasă - pentru a începe procesul de ISD-auto psihotera- mănâncă cu mine. Îi sunt foarte recunoscător pentru încrederea lor și pentru ceea ce m-au învățat.
Această carte nu ar fi fost, dacă nu ar fi fost ilustratul Eugene Dvoskin, care a inventat și a pictat fețe și imagini pentru povestirile mele despre oameni și mâncare. Nu putem uita oamenii care au ajutat la formarea chestionarelor și a formelor de auto-observare.
Dar există o persoană căreia îi sunt recunoscătoră mai ales. Acesta este sotul meu Anton. De-a lungul acestei perioade, el nu numai că ma sprijinit și m-a îndemnat să continuu să scriu despre acest lucru, dar și o oportunitate de a face acest lucru în practică - îngrijirea casei mele, pregătirea mâncării, creșterea celor doi copii. Dragă, nu știu cum ai stat și nu știu dacă îți mulțumesc destul pentru răbdarea și perseverența cu care m-ai susținut de-a lungul drumului. Mulțumesc.
De ce sunt supraponderali?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: