Bright sombrero, cântece sub chitară, cactuși fantezie, tequila, spaniolă colorată - ce asociații aveți aceste cuvinte? Desigur, acesta este Mexicul! Printre alte lucruri, Mexicul este renumit pentru bucătăria sa pătrunzătoare națională, multe feluri de mâncare care au câștigat popularitate cu mult peste această țară. Printre numeroasele feluri de mâncare, este una care gustă cu siguranță la toți iubitorii de brânză - quesadilla. Acest fel de mâncare este plăcut de mulți nu numai datorită unui gust plin de pâine, ci și datorită pregătirii sale rapide și ușoare. Mai mult, este o variantă universală de hrană, care se va potrivi perfect atât pentru cină cu familia, cât și pentru o petrecere cu prietenii.
Cum să gătești quesadilla cu carne tocată?
Pentru quesadilla, ingredientul principal este tortilla specială numită tortilla. Pentru pregătirea gustărilor noastre puteți să vă faceți prăjituri, dar va fi mai ușor să le cumpărați deja gata în supermarket.
ingrediente:
Mod de preparare:
- Ardei iute, roșii și ceapă tăiate în bucăți mai mici și se prăjește într-o tigaie cu carne tocată. Umpleți sarea și adăugați condimente.
- Se freacă brânza de răzuitor. Luăm o prăjitură și punem o mică brânză pe una dintre ele, apoi împrăștiem puțin umplutură din legume și carne tocată, turnăm sosul, punem din nou brânză și acoperim cu a doua jumătate a tortilla.
- Un tort umplute este prăjit într-o tigaie pe ambele părți timp de una sau două minute înainte de apariția unei cruste de culoare roșie. Servit la masă în formă caldă.
Cum să gătești quesadilla cu șuncă și brânză?
Dacă nu știți cum să faceți o quesadilla acasă, atunci această rețetă accesibilă și ușor de înțeles poate deveni baza unui fel de mâncare reușită.
ingrediente:
- pita - cinci bucăți;
- trei sute de grame de șuncă;
- două roșii;
- doi castraveți;
- trei tulpini de ceapa verde;
- trei sute de grame de brânză tare.
Mod de preparare:
- Se freacă brânza pe o răzătoare și se taie șunca într-un zar.
- Castraveții și roșiile sunt tăiate în semicarcase cu grosime medie.
- Pete punem o tigaie uscată, se prăjește la foc mediu, se presară cu brânză.
- O jumătate de pita într-o tigaie pune legume, castraveți feliate și roșii amestecate cu șuncă.
- După ce se topește brânza, puneți jumătate de pită cu brânză pe cealaltă, cu legume și șuncă, și se prăjește timp de un minut.
- Apoi puneți un vas și tăiați în două părți. Deci, faceti cu restul de patru prăjituri. Bon apetit!
Cum să gătești quesadilla cu pui?
Dacă vă gândiți cum să gătiți quesadilla, atunci este mai bine ca un pui să nu se gândească la nimic. Aceasta este cea mai ușoară, nutritivă și întotdeauna disponibilă opțiune a acestui vas mexican.
ingrediente:
- trei sute de grame de file de pui;
- ardei roșu și galben - jumătate din fiecare;
- ceapa rosie - un cap;
- brânză tare - aproximativ două sute de grame;
- pătrunjel proaspăt - două sau trei ramuri;
- tortilla de porumb - patru bucăți;
- ulei vegetal;
- condimente sub formă de chili, boia de ardei și piper negru la gust;
- sare la gust.
Notă. În ceea ce privește tortilla de porumb, ele pot fi înlocuite cu grâu. Opțiunea ideală este de a găti din lavashul armean.
Mod de preparare:
- Fileurile de pui sunt așezate pe o placă, acoperite cu un film alimentar și bate puțin. Solim și piper.
- Filletul se prăjește într-o tavă cu ulei preîncălzit timp de până la șapte minute pe fiecare parte și se pune pe o farfurie.
- Pepperul bulgar tăiat în cubulețe mici, iar ceapa - sferturi subțiri de inele sau semigrefete.
- Se toarnă ceapa și piperul până se pregătește grătarul de brânză. Tăiați fileul în cuburi mici.
- Se amestecă totul, se umple cu umplutură de lavă și se prăjește, acoperind o jumătate din cealaltă.
recomandat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: