Kvorost pe kefir cu o fotografie
Cele mai crocante prune-hrustiki se dovedesc în lapte. Dar puteți găti și alte pene - la iaurt, rețeta căreia este foarte asemănătoare cu rețeta pentru clătite. cu diferența că aveți nevoie de mai multă făină.
Lingura pe iaurt nu este atât de friabilă ca în lapte, dar și delicioasă! Vă sfătuiesc să vă rog nu este foarte subțire și nu foarte prăji, atunci este luxuriantă și moale în interior. Și totuși, din acest număr de ingrediente se dovedește foarte multă pensulă, două feluri de mâncare și, după ce se culcă, se usucă și devine greu. Deci, este mai bine să gătiți jumătate din porție pentru o jumătate de cești de kefir. 🙂
Ingrediente pentru usturoi pe iaurt:
- 2-3 oua;
- 1 ceașcă de chefir;
- 3-4 linguri de zahăr;
- 0,5 lingurițe de sodă;
- 0,5 linguri de oțet sau suc de lămâie;
- 4-4 căni de făină;
- Un vârf de sare;
- 1-1,25 pahare de ulei vegetal pentru prăjire;
- Pulbere de zahăr.
Pregatirea lemnului de pin pe chefir:
Ouale sunt frecate cu zahăr.
Se adaugă kefir, se toarnă în sifon și se stinge cu oțet sau suc de lămâie. De fapt, kefirul, ca produs lactat fermentat, este însuși capabil să stingă sifonul perfect, este doar în cazul în care sunt mult mai probabil să
Acum, adăugați treptat făină, amestecând fără să vă lipiți de mâini, ci cu un aluat moale.
Gata de aluat pentru lemn de bușteni pe chefir se rotește pe masă, presărat cu făină, până la o grosime de 2-3 mm.
Am tăiat benzile în lățimi de 1,5-2 cm, și apoi oblice, pentru a face diamantele.
În mijlocul fiecărui diamant facem o incizie, în care se trece unul sau ambele capete, obținem un cărbune de formă clasică.
Într-o farfurie refractară profundă, cu pereți groși (tigaie de fier, cazan, frizer), încălzim uleiul de floarea-soarelui, coborâm acolo 3-5 hrustikas și prăji.
Atunci când peria este rumenită de jos, rotiți furca pe cealaltă parte cu o furculiță.
Lingura pe kefir este prăjită pentru un pic mai mult decât laptele - nu un minut, ci jumătate sau puțin mai mult. Lemnul de pene finit este prins într-un zgomot și pliat într-un ciocan sau un șervețel pentru a elimina excesul de ulei.
Apoi, transferăm lemnul de pene în vas.
Când toate lemnele de foc sunt gata, stropiți-o generos cu pulbere de zahăr printr-un filtru mic.
Jurnalul este pregătit pentru chefir!
Maple Week!
9.10.17 - 10.15.17
Toamna a venit în liniște cu o perie și acuarele, și noapte dintr-o dată a pictat arțar roșu, portocaliu, galben, soare și frunzele inferioare sunt încă verzi. Uite - copaci, cum ar fi curcubeul! Numai frunze albastre nu este suficient de frumos :) Cum de a colecta buchete de frunze de arțar, se plimba prin covorul fosnet, inhaleaza aroma de toamna ... și se coace prăjituri delicioase cu sirop de arțar! Vă sugerez să experimenta starea de spirit tomnatic, care combină culorile de frunze și aroma de coacere, nostalgie lumina si confortul de acasă, scriind poezii și rețete ... și asta e tot arțari de toamnă șoptite!
11.10.17 - Toasturi cu sirop de arțar
10/13/17 - Paine de patiserie cu sirop de arțar, nuci și mere
15.10.17 - În proiect ... încă nu știu ce să aleg, atât de multe idei!
Dragi cititori! Pentru a obține rețete proaspete de coacere din căldură cu căldură, abonați-vă la newsletter-ul :)
Îmi place să coacem ceva delicios și frumos!
Vreau să vă împărtășesc rețete de coacere acasă. Toate plăcintele, prăjiturile și chiflele pe care le vedeți pe site, am fost pregătită, fotografiată și apoi am mâncat amabil pentru un ceai de familie. Deci, toate retetele sunt dovedite și gustoase!
Articole similare
-
Green gazpacho - o rețetă cu o fotografie, cum să gătești de castravete
-
Cum să gătești o plăcintă cu brânză într-o rețetă pas cu pas cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: