Cum să gătești fulgi de ovăz
„Fulgi de ovăz, domnule!“ Dar nu numai locuitorii din Albion acest fel de mâncare este o masă tradițională de dimineață. Chiar și o mică parte din fulgi de fulgi de ovăz poate fi umplută și o taxă de vivacitate pentru ziua următoare. Cum ar trebui să pregătiți acest fel de mâncare? Care sunt proprietățile sale utile? Să înțelegem.
Ovazul de ovăz este un companion invariabil al celor care vor zbura pentru păstrarea figurii lor. Dacă obișnuiți corpul dvs. cu o porție zilnică de fulgi de ovăz dimineața, puteți obține o reducere în greutate cu câteva kilograme după un timp. Cu toate acestea, terciul, condimentat cu lapte, plus îndulcitori și arome pentru a îmbunătăți gustul, nu contribuie întotdeauna la scăderea în greutate. Deci, trebuie să gătiți terci pe apă. Cum se face corect, astfel încât să nu distrugă proprietățile utile ale produsului?
Beneficiile terci de ovăz
Dacă începem cu pregătirea corectă a terci de ovaz, să luăm în considerare ce este util în produs. În fulgi de ovăz există o mulțime de fibre vegetale. Și vitamine (A, E, K, B1, B2, B6) și oligoelemente (K, Fe, Mg, I, Zn, F). Utilizarea regulată a produsului contribuie la normalizarea proceselor metabolice, previne formarea plăcilor de colesterol, afectează pozitiv activitatea intestinului și poate fi, de asemenea, o măsură bună preventivă pentru anemie. Iar substanțele conținute în produs contribuie la îndepărtarea toxinelor din organism.
Cum se fierbe fulgi de ovăz cu lapte
Acest fel de mâncare este considerat tradițional. Pentru a prepara fulgi de ovăz pe lapte, sunt necesare următoarele ingrediente:
- 1 ceașcă de fulgi de ovăz;
- 3 cești de lapte (pot fi pe jumătate udate cu apă);
- 17-20 g zahăr sau miere naturală;
- sare la gust;
- câteva grame de unt.
În primul rând trebuie să aduceți laptele într-o fiert, apoi dizolvați zahărul în lichid fierbinte (miere). Când îndulcitorul este complet dizolvat, turnați fulgii în tava. Acoperiți recipientul cu un capac, faceți foc mai puternic și gătiți timp de patru minute. Apoi, reducem căldura și menținem încă 6 minute de gătire a terciului. Au trecut zece minute, focul a fost stins și am insistat asupra unui terci de cereale timp de aproximativ cinci până la șase minute. Acum poți să te așezi pe o farfurie și să faci un gust cu o bucată de unt.
Cât durează să gătești fulgi de ovăz?
Un pic mai mare a fost deja răspuns la această întrebare. Dar este un pic incomplet. Faptul este că fulgii de ovăz sunt acum produși în diferite tipuri. Prin urmare, înainte de a începe să gătiți terci, citiți cu atenție informațiile de pe ambalaj.
Metoda de mai sus este potrivită pentru majoritatea tipurilor de fulgi. Cu toate acestea, în cazul în care pe cutie vedeți „fulgi tradiționale“ sau „Hercules“, acești fulgi trebuie să gătească mai mult, 15-20 de minute. În cazul în care se spune „fulgi de fast-food“ sau „nu au nevoie de gătit“, că acestea sunt suficiente pentru a se fierbe timp de 3-5 minute, sau, în acest din urmă caz, se toarnă pur și simplu apă clocotită și infuzat timp de 5-7 minute sub capac.
Dacă vă decideți pentru a găti terci de fulgi de ovăz în loc de cereale, orzul trebuie să fie pre-umple cu apă clocotită și se lasă timp de 3-4 ore, apoi se fierbe cerealele zdrobite timp de 30 de minute, și nu sparte și neșlefuite - până la 2 ore. O altă opțiune - după înmuiere se fierbe 5-10 minute, dar după aceea, a pus terci de cereale să fie bine fierte într-un loc cald timp de încă 3-4 ore, dar poți toată noaptea. În acest fel, apropo, este deosebit de bun pentru prepararea terciului pentru micul dejun.
Cum să gătiți bine ovazul pe apă
Nu lapte? Nu contează. Pregătiți o fulgi de ovaz delicios și sănătos poate fi pe apă simplă. Întregul proces de gătit este identic cu primul, bineînțeles, cu excepția faptului că în loc de lapte, apa este luată. Dacă doriți să îmbunătățiți gustul fulgi de ovăz, atunci unele se adaugă la stafide aburi, caise uscate, prune, dulce sau bucăți de fructe. Kashka foarte delicioasă obținută prin adăugarea de măr măcinat și o pensulă de pudră de scorțișoară.
Trebuie să știți acest lucru, pentru a nu strica antena:
- Gatiti fulgi de ovăz la fel de mult ca tine poate învinge un timp (ostyvshaya terci nu mai avea plăceri gust atât de mult ca în stare proaspătă);
- fulgi de ovăz în grabă dimineața - este aburit de la seară într-un termo-vas, rămâne doar să adauge fructe și să mănânce;
- înainte de gătit și fulgi de ovăz, și rump recomandat clătiți în apă de mai multe ori pentru a spăla coji, murdărie și praf.
Care dintre modalitățile propuse de a face terci de ovăz pentru a alege, vă decideți. În orice caz, dacă un astfel de mic dejun devine zilnic, este benefic doar pentru tine și corpul tău.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: